開放式廚房有些物業就是不能允許的，出於安全考慮。如果你還是想那樣做，你可以在門上做設計。比如有一面牆大面積都是門的設計，門可以不是傳統的門設計，需要做定做，當然預算也會比較高一些。平時用的時候儘可能的將門進行收折起來

開放式廚房怎麼設計才能通氣？這個問題，首先，你指的通氣是指什麼？個人建議還是不要太通氣的好！不然後悔的可是你。

開放式廚房，最早是從西方國家引進過來，其整體設計搭配，說實話也確實比傳統的廚房美觀好看。但是，考慮到華人的飲食方式跟外華人有一定的區別，開放式廚房有一點還是不是特別適合華人使用。只能說適合一小部分華人使用而已。

為什麼說開放式廚房只能說合適一小部分華人使用，而不是大部分呢？這就得說說我們中國廣大吃過的飲食習慣了，縱觀我們從南到北，除了廣東人比較偏清淡烹飪口味外，其他省的，那個不是重口味呀，不是爆炒就是爆辣。其產生的油煙、油水蒸氣混合物比較多，就算油煙機也只能抽走個百分之八九十，長此以往，日積月累，肯定有一部分跑到客廳，吸附在沙發、皮質傢俱和牆壁上。搞衛生是一個比較頭痛的問題，嚴重的，還會腐蝕點有些不經常打理到的電器傢俱等。

而西方人不同，西方人喜歡生食，或者文火煎炸個牛排、豬排、雞排什麼的。其飲食習慣比較偏清淡，極少油煙產生。所以我們看到國外大都是開放式廚房比較多。

由於華人的飲食習慣問題“開放式廚房怎麼設計才通氣”的問題，我覺得沒必要考慮那麼多，根據你自己的飲食習慣，應該考慮的是要不要做開放式廚房。如果說你做了開放式廚房，那麼，小編建議，除了買個超大吸力的油煙機外，另外再安裝一個排氣扇，輔助換氣，更大程度的把廚房內的油煙抽走，以免油煙跑到客廳，吸附在傢俱或者家電上面，不好搞衛生！