咱們可以細看一看荔枝的成分：

荔枝營養豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等，並含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素，對人體健康十分有益。

是不是根本就沒有看到有毒的成分呢，為什麼還說空腹吃荔枝會死亡呢？

其實“荔枝病”是低血糖的表現，在食用了大量的荔枝後，體內的果糖含量迅速升高，咱們人類體內要血糖平衡啊，胰島素就趕緊大量分泌，去平衡這部分糖分，就導致了血糖又不夠了，就出現了低血糖的現象。

空腹狀態下食用過量荔枝比較容易出現這種狀況，但是即便是飯後食用荔枝，如果量大的話，也是會出現的，誰叫荔枝的糖分實在是太高了呢！

“荔枝病”的表現

“荔枝病”的表現就是低血糖的表現，常見的就是頭暈、出汗、心慌、顫抖、面色蒼白，特殊患者會出現飢餓、腹痛等症狀，嚴重時會出現昏迷、癱瘓等症狀。

還能好好吃荔枝嗎？！

荔枝那麼好吃，“荔枝病”看起來又好可怕，怎麼辦？還能不能好好的吃荔枝了啊？！

其實“荔枝病”也是很好預防的，以下注意事項記住了就好了：

1.不要空腹吃，當做餐後水果，飯後半小時後吃。

2.把新鮮的荔枝去皮泡鹽水或者放在冷凍室先冰一下再食用，可以去火健脾。

3.成人每天吃荔枝不要超過300g，兒童不超過5顆。

#吃荔枝吃死10個孩子#

這事被反覆炒作十多年，全網廣泛傳播，傳播者不乏新華社這種國家媒體，更不乏實用內科雜誌這種國家級醫學專業雜誌，更有無以數計的專業醫生被近代果糖刺激胰島素大量釋放導致低血糖這一原本不存在的“溝裡”，可以說，這事實在太過逆天，答主忍不住會反覆唸叨。

這是一篇非常拙劣的造假論文。

按照這篇文章給出的“荔枝含有高濃度果糖，刺激胰島素大量釋放導致嚴重低血糖荔枝病發作”的發病機制，“15例查血胰島素29.6~45.7μIU/ml(正常5.6~19.8μIU/ml)”的資料，人類葡萄糖代謝、果糖代謝的生理學都必須徹底改寫。

不止如此，人類甚至都會因此而被這篇造假文滅絕。

因為，如果按照目前國內給出的發病機制，吃荔枝能吃出荔枝病，還能吃死人，說明人類血糖代謝這一維繫生命最基本的能量代謝就存在天大的BUG，豈能苟延殘喘到今天。

事實上，血糖代謝也跟體內絕大多數生理過程一樣受負反饋機制的調控，血糖升高會刺激胰島素降低血糖；血糖降低後會抑制胰島素的分泌。

如果血糖“慣性”降低到基線水平以下，胰島素會受到更大抑制，同時刺激胰高血糖素分泌，啟動脂肪和氨基酸轉化為葡萄糖的糖異生機制，維持基本血糖穩定，保障腦的需求（通常，腦只能利用葡萄糖）。

因此，只要沒有某種力量破壞人體糖代謝的調節機制，單純吃大量糖包括果糖，根本不可能吃出低血糖。有些人日常會發生低血糖反應，也是體內糖代謝存在小的BUG。

造假論文和目前國內很多科普給出的荔枝病發病機制如果成立，吃很多水果都會吃出“荔枝病”。

而任何水果又都沒有蜂蜜含糖量尤其是含果糖量更高，吃蜂蜜才更容易吃出荔枝病，哦，不，應該是“蜂蜜病”。

——“比蜜甜”這個詞可不是白說的。

“荔枝病”發病機制已經基本明確，是荔枝中兩種毒性物質干擾脂肪β氧化（脂肪分解的啟示步驟），阻止低血糖時透過胰高血糖素啟動的糖異生機制，血液葡萄糖得不到補充卻仍持續消耗，才會導致嚴重低血糖的持續惡性發展，腦缺乏能量供給，細胞膜Na-k ATP泵失能，細胞內外水和電解質平衡被打破，導致腦水腫產生，誘發低血糖腦病，甚至死亡。

一篇造假論文的錯誤炮製的造假資料被某些媒體炮製成一項超級謠言被惡意炒作十多年，更有無數專業醫生（很多都是內分泌科專業醫生）被帶進溝裡，除了嗚呼哀哉，答主真不知道說什麼才好。

問題是，嚴重低血糖會抑制胰島素的分泌，刺激胰高血糖的分泌，以及整個葡萄糖代謝，就如同數學中“1+1=2”一樣是如此簡單，更是整個體系基礎中的最基本的基礎。

稍微懂一點生理學基礎，原本是不應該能輕易被帶進溝裡的。

因為，哪裡原本不應該有溝，對於學過生理學的專業醫生來說。