毛海就是螃蟹。

1. 所有的材料

2. 螃蟹用刷子刷洗淨乾淨，拿去蟹殼，去除鰓，然後用刀斬成塊，蟹殼不用斬

3. 碗裡放入澱粉，把斬成塊的螃蟹放入碗裡沾上澱粉

4. 抖去多餘的澱粉，放一旁備用

5. 鍋裡放油燒至7成熱時，迅速的放入螃蟹炸至定型

6. 把炸好螃蟹撈出瀝油

7. 鍋裡放入姜蒜、蔥白、辣椒爆香

8. 然後下炸好的螃蟹炒一會兒

9. 接著放入適量鹽和料酒炒均

10. 最後放入少量水和蔥段煮至收汁，出鍋裡撒入蔥花即可 姜蔥炒螃蟹做法小貼士 螃蟹粘澱粉是為讓蟹肉在炸的時候防止將表面炸糊且肉汁流失過多 炸螃蟹的時候不要炸過頭，過一下油讓螃蟹定型 最後一個步驟只需加少量水，不可多加

　　痛風治療

　　痛風是由於嘌呤代謝發生障礙,血液和組織中積聚大量尿酸和尿酸鹽而引起。症狀是手指、腳趾、膝、肘等關節疼痛腫脹，甚至變形。

　　痛風，是由於長期在風溼寒的環境下而導致的；因此，應該遠離風溼寒的環境，生活在相對溫暖乾燥的環境下。痛風，可以少吃酸性食品，少攝入鹽；吃海鮮喝啤酒，會導致痛風。

　　教學影片指出：

　　中醫的歷節病，起因都是肝腎兩虛，病在筋骨之間遊蕩，類似於西醫的痛風、風溼病。臨床上，按照症狀分為三種：

　　（1）風痺，症狀是又麻又痛：風溼相摶，骨節疼痛，掣痛不得屈伸，近之則痛劇，汗出短氣，小便不利，惡風不欲去衣，或身微腫，甘草附子湯主之。

　　（2）血痺，症狀是麻而不痛：血痺，陰陽俱微，寸口關上微，尺中小緊，外證身體不仁，如風痺症，黃芪桂枝五物湯主之。

　　（3）歷節，症狀是但痛不麻：諸肢節疼痛，身體尪羸，腳腫如脫，頭眩短氣，溫溫欲吐，桂枝芍藥知母湯主之。針對膝蓋痛。

　　病歷節，不可屈伸，疼痛，烏頭湯主之。毒性大，嚴格按照要求製作使用，心臟病患者不能使用。

　　可以諮詢中醫師：能否利用上面經方進行治療。