目前，關於年底豬肉價格在普遍看漲的同時，也有不同的聲音，認為元旦春節前夕肉價會有所回落，在個人看來，雙方說的都有一些道理，但是總體來說大趨勢應該以上漲為主，但是上漲的空間會比較有限，預計年末之前白條豬肉批發格里由目前的27-28元/公斤，再漲20%，達到32.4-33.6元/公斤，零售主流價格20-25元之間，零售高價區在30-35元，個別地區有觸及每斤40元的可能，這是對年末行情的基本判斷。首先，分析一下和利於豬肉價格上漲的因素有哪些：1、市場生豬越來越少，從農業農村部1-7月份的生豬存欄量調查發現，生豬存欄量每月同比下降值依次為：12.62%、16.6%、18.8%、20.8%、22.9%、25.8%、32.2%，可見生豬存欄越來越少，並有加速的趨勢，供給不足的情況愈加明顯，所以後期肉價還有上漲動力。2、豬肉消費越來越大，立秋已過，天氣漸涼，居民飲食將適當增加肉類食品；還有數萬所學校紛紛開學，也會拉動一部分豬肉消費；更為厲害的是接下來有多個重要節日，都是豬肉消費大戶。在消費持續增長的態勢下，豬肉價格沒有理由不漲。3、居民消費指數上升對肉價的拉動，從此前幾個月CPI指數變化情況看，出現了溫和上漲的走勢，會導致包括豬肉在內的居民消費品價格溫和上漲。下面再分析一下不利於豬肉價格上漲的因素有哪些：一個是目前整個產業鏈上除了養殖環節生豬減少外，有人認為，由於大家普遍預期後市肉價上漲，導致從屠宰企業，到中間經銷商，到肉類加工企業，甚至部分普通居民，都有一部分豬肉的儲存，其中有訊息稱，僅雙匯食品就有72億豬肉的庫存。第二個是進口豬肉，上半年進口豬肉達到81.8萬噸，比去年增加了62%，有訊息穩下半年還有進一步增長的可能，會對國內肉價產生影響。第三個是中央和地方也儲存一部分豬肉，供節假日及消費高峰期市場需求。同時，廣東、四川、山東等多地出臺政策，扶持生豬生產，也會促進生豬養殖量的恢復。從上面這向個因素來看，有利於提高後期豬肉的供給能力，不利於肉價上漲。綜合上面的分析，推動豬價上漲的邏輯大於不利於豬價上漲的邏輯，所以我們得出的結論是，下半年豬價、肉價還有上漲空間，但是空間會比較有限，用有關部門的話說，價格總體可控，不會出現過大漲幅。以上為個人觀點，僅供參考。

現在的豬肉價格上漲的幅度非常的大，可以說進入8月份以來豬肉價格連續18天的上漲，看起來是一個好的數字一樣，可對消費者而言的確有吃不起豬肉的感覺了。8月18日豬肉價格進一步的上漲，而且突破了20元每斤的行情，全國白條豬的價格已經達到了31.33元每公斤，成為了歷史的批發最高紀錄了。多地的生豬價格已經突破了30元，比如說華南、華東地區好多省份的豬肉價格已經突破了30元，有的地方的豬肉價格直接衝擊了40元的行情。現在走在大街上，人們都談論最多的就是豬肉價格上漲的幅度，現在豬肉價格的確居高不下。昨天星期六回了一趟老家，到老家一看，原先炒菜還給哥一點豬肉，如今一點豬肉都沒有了，老父母說現在豬肉價格太高了，達到了22元每斤不能再買了，多吃一點雞蛋也不錯，營養很豐富，還能省點錢。而且老父母的家裡又去了好多鄰居在那裡串門聊天，畢竟現在還沒有秋收的時候，他們都在談論，村裡死了好多的豬，幾乎沒有養豬的人了，所以現在豬肉價格也非常的高，都吃不起了，現在雞蛋價格也上漲的非常快，而且還買不到雞蛋。這也是大部分農民的想法吧，也是現在大部分農民過日子說消費的主要好吃的東西了。現在總是聽到城裡人在大呼豬肉價格上漲了，在肉攤裡以前排隊買豬肉的現象不見了，即便是在城市的肉攤上出現了一點肉的話，有時還是被瘋搶一空，主要是因為豬肉供不應求了，而且沒有賣豬肉的了。好多地方賣豬肉的攤位都已經取消了，或許是為了防止非洲中文病毒的傳染，集中到某一個區域某一個攤位賣豬肉，實行了豬肉出售的管控。這種做法主要是集中在那些豬瘟病毒疫情的重災區，在我們這邊也就幾個大型的超市裡賣豬肉，對於農村現在沒有賣豬肉的攤位了，在以前每個村裡都有賣豬肉的攤位。現在豬肉價格如此之高，主要是因為非洲豬瘟病毒的原因造成了中國生豬養殖規模急劇下降，根據農業農村部公佈關於7月份生豬存欄量下降了32.2%，絕對數字生豬存欄量下降了是1億頭。而且7月份的生豬存欄量環比下降了9.8%，首次超過了能繁育母豬下降的比例，也就是說能繁育母豬規模再慢慢的恢復，但是相對來說還是下降的非常的大。主要原因是農村現在豬瘟病毒已經非常的嚴重，而且各村現在都有死豬的現象，非常的普遍，好多養殖戶虧得血本無歸，畢竟一旦感染上了豬瘟病毒疫情死亡率100%。總之，目前處在風口浪尖上的生豬價格，還在有愈演愈烈的態勢，主要原因是非洲豬瘟病毒疫情還在不斷的蔓延當中，使得農村的中小養殖戶以及散養戶中標率非常的高，這也造成了中國目前豬肉價格如此之高的最主要原因，也可以說是物以稀為貴吧，畢竟市場上的豬肉供不應求，加上中秋節的即將到來，各大學校陸續開學，更使得豬肉的需求量增加。又目前根據生豬市場的發展趨勢還在不斷的縮小，而且生豬養殖規模的恢復期至少需要一年半的時間，目前豬肉價格在20元左右每斤的主流價，到年底豬肉價格能突破30元每斤的行情，畢竟那時候的生豬這個能量更少。

曾經聽到小米老總雷軍說過一句話，“現在風口上豬也會飛的”，這句話說的還是非常有道理的。你看當前豬的豬價漫天飛漲，像不像站在風口上的豬？而這個風口就是前期非洲豬瘟帶來的後遺症，生豬產能大幅下降，豬肉供給出現偏緊，隨著消費增長的疊加，豬肉價格出現大幅的上漲。那麼風口上的豬肉到年底還會不會漲？能漲到一個什麼價位？

年前豬價不但會漲，上漲趨勢有可能持續到2020年

目前已經進入8月中旬，即將進入四季度的豬肉消費高峰期。從當前的市場生豬供給水平來看，年前豬價都有可能處在一個上漲的過程。因為直到現在生豬存欄還在下降。根據農村農業部發布的資料顯示，七月生豬環比下降9.4%，同比下降32.2%，這個還只是官方資料，部分豬肉緊缺的地區，生豬產能下降或許更為嚴峻，根據有關媒體報道，目前兩廣地區生豬存欄已經不足3層，豬瘟疫情造成的生豬缺口已經超出了預其，目前不管是養豬大省還是消費大省，都處於一個共同的問題，那就是生豬產能恢復緩慢。

由於豬瘟疫情目前不能完全根除，疫苗還在研發之中，由於病毒複雜，推廣上市需要很長的時間，有關專家認為非洲豬瘟疫苗想要上市推廣，至少需要三到五年的時間，所以非洲豬瘟很可能會常態化。這個對於養豬戶補欄復養有著巨大的影響，因為遭受了去年豬瘟疫情的侵擾，很多養豬戶現在對於非洲豬瘟還是耿耿於懷不能忘卻，可以說只要疫情一天不除，國內生豬產能恢復就會受限，所以不光年底之前豬價會漲，甚至豬價上漲會延續到2020年。

年底豬肉價格有望突破新高，30元一斤也許不難達到

豬肉是中國的大宗基礎消費肉食，中國不光是生豬養殖大國，同樣也是豬肉消費大國，雖然近些年來隨著人們生活水平的提高，對豬肉的消費有所減少，牛羊肉類增幅較大，但是目前豬肉作為中國第一大肉食消費的現狀還是很難改變，一方面是由於飲食習慣的影響，豬肉已經此地為了。成為了我們生活中必不可缺的肉食需求。另一方面，豬肉價格比較平民化，是大家都能比較接受的。

雖然豬價上漲對市場銷售會有影響，但是豬肉貴了別的肉食也會隨著上漲的，因為畢竟養殖成本在那放著。而當前豬肉已經達到了20元一斤，部分地區甚至漲到了30一斤，所以基於此，年底又是豬肉消費旺季，我想豬肉漲到30元一斤也不是沒有可能。

當然，對於過年豬肉價格目前還做不到準確的預測，但是需要知道的是，今年過年想要吃到平價豬肉或許比較困難。目前來說只能提高鼓勵養豬補欄復養的積極性，加大進口豬肉數量，緩解後期豬肉供給帶來的缺口，站在風口上豬，今年終於飛上了天！

風口上的豬肉你覺得到年底會是什麼價格？

生豬均價突破了12元一斤，突破歷史新高將繼續永攀高峰～

編者小希農村生活了二十多年，對於養豬這個行業可以說了解甚多，以往的行情中小養豬戶發展養豬業一頭的利潤能在300-400元，多數養豬人士便認為是不錯的行情、可觀的行情。可今年的養豬行情卻不能用以往的情況來形容，一頭肥豬出欄的利潤上千元，可以用利潤暴漲、創歷史新高之類的來形容。可見時間年份不同，對豬價的判斷是截然相反的。

有人說今年的豬價又站上了風口浪尖的位置，小希十分贊同這個觀點！

首先，15-16年的生豬出欄均價的峰值為11.0-11.5元/斤，現如今大多數地區的豬價已超過這個價位，區域性地區的豬價已站上了13.5元/斤的歷史高價，超過了15-16年峰值的15%，以足以說明今年的豬價站上風口浪尖的位置。

根據眼下各地生豬的產能（肥豬、能繁母豬存欄量同比均下降了30%左右）計算，豬價後續行情的趨勢是繼續上漲。比如分地區性看生豬的產能，東北地區產能與需求的差距小，而華南地區是嚴重的供不應求局面（豬肉緊缺成常態），豬價大幅度上漲的動力依舊存在，這就為後續價位的的繼續攀升提供了有利條件！

小希認為豬源頭緊缺的局面已成為事實，為了擺脫這種生豬供應緊缺、豬價持續高漲的局面，可以透過自身以及外部因素共同努力解決問題！

一方面積極進行補欄，儘快在短時間內實現生豬存欄量的恢復，在東北地區則比較明顯，目前市場中小仔豬的數量和規模較多，佔據一定的比例。同時科學養豬、科技養豬爭取壓縮肥豬的出欄週期，出欄的時間壓縮了能夠在一定時間裡增加肥豬的出欄量。

外部因素就是拓寬豬肉的進口渠道，爭取增加豬肉的進口量。原來我們的豬肉進口渠道比較單一，現如今積極拓寬南美洲等國的豬肉進口，比如積極從阿根廷進口豬肉，使得今年的豬肉進口規模和增幅大幅度提高，在一定程度上緩解了豬肉供應緊缺局面。

綜合考慮預計在年底時生豬出欄價能漲至13.0元/斤，白條豬肉價位能猛漲23--25元/斤。

豬肉的消耗量是相對固定的，但是生豬的存欄量卻因為各種因素的影響，並不固定。這就造成供需關係一直在變化，當供給大於需求時，價格就會下跌，當需求大於供給時價格又會上漲。

最近的豬肉價格就在一直上漲，我今天去買肉時，五花肉的價格已經漲到了19塊一斤，而排骨已經到了22塊錢一斤，聽說廣東廣西那邊豬肉的價格更高，個別地方已經逼近了30塊。

有人覺得豬肉的價格會一直往上漲，到年底能漲到50塊一斤，我個人認為並不會，我判斷到年底每斤豬肉的價格最多不會超過30塊，原因如下：

1、目前豬肉價格上漲的最主要原因就是之前生豬受到了非洲豬瘟的影響，存欄量相對較少，供不應求。然而目前豬瘟已經過去，受價格上漲的刺激，養殖戶補欄的積極性必然高漲，從現在到過年還有將近六個月的時間，現在補欄的生豬到過年跟前差不多也能上市了，到那時，豬肉供不應求的現象將會改變，豬肉價格也會隨之下跌。

2、豬肉還有其他的替代品，比如雞肉、魚肉、羊肉、牛肉等，豬肉價格一旦漲的過高，人們自不然就會轉頭去買別的肉，畢竟其他肉類沒有受到瘟疫的影響，存欄量還是相對充足的。我們村最近還有很多人捉了雞苗，準備養到過年吃雞肉呢，我相信這麼做的人不是少數，這也是豬肉價格不會漲的過於離譜的一個原因。

3、豬肉關係著民生，一旦它漲的過於離譜，政府肯定會出手干預，比如增加豬肉的進口量，以緩解豬肉供不應求的局面。我們這裡最近已經出臺了一些政策，給予養殖戶一定的補貼，鼓勵養殖戶養豬，這也是豬肉不會一直上漲的一個原因。

綜上所述，我個人覺得豬肉到年底能漲到30塊一斤就頂天了，畢竟去年過年時豬肉才10塊錢一斤，30塊錢相對去年來說已經都漲的夠多了，不可能再繼續漲下去了，你們覺得呢？

年底將迎來一年一度的春節，豬肉價格肯定能突破30元一斤。

為什麼說年底突破30元一斤來，首先下半年是醃臘肉的高峰期，其次春節的到來又是一個用肉高峰。

近期由於這個非洲豬瘟影響下， 全國很多地方都出現了豬肉慌的情況，商販有錢批發不到肉，外地豬肉全部進不了本地，所以這個豬肉是一漲再漲，所以年底突破30元也不為過。

為什麼說現在的豬肉處在風口上？

現在生豬價格應該是有記載以來的最高價格，2016年生豬價格一度上漲到了11塊錢一斤，而且高價維持了一年的時間，當時很多養豬朋友以為以後不會再出現那麼高的價格了，可是時間才剛剛過去兩年多，11塊錢的生豬價格就已經被打破了，導致生豬價格這麼高，把豬吹到風口上的風有兩種。

一種是來自於環保的風。環保的風其實已經吹了幾年了，從2016年開始，2017年達到頂峰，使得在生豬高價之時國內的生豬存欄量依然在緩慢下降，但是由於2016年行情太好，生豬養殖量太大，生豬價格並沒有出現大的波動。

一種是來自於豬瘟疾病的風。真正動了國內養豬行業根基的還是非洲豬瘟疾病，因為非洲豬瘟的存在導致大量生豬死亡、撲殺，國內生豬存欄量在一年的時間下降幅度達到了50%，使得生豬供應在短時間內翻了一番。

風口上的豬能被吹多高？

受到非洲豬瘟的影響之後，生豬存欄量大幅下跌，為了快速恢復生豬產能現在環保的風已經減弱了。而隨著養殖密度的下降，最近一段時間各地的非洲豬瘟也沒有那麼嚴重了，豬瘟疾病的風也減弱了，後期豬會被吹到多高就看最後一種風了，那就是消費者的消費之風。

因為隨著豬瘟疾病的穩定，或者後續非洲豬瘟疫苗研發成功，那麼生豬存欄量將會在較短的時間內逐漸恢復，而生豬價格的上漲就需要消費者的消費量增大來刺激。下半年是中國傳統意義上的消費高峰，包括節假日刺激，學生開學消費刺激，再加上溫度下降帶來的消費量提升，在多方面消費利好的刺激下生豬價格將可以繼續保持上漲狀態。筆者認為有可能把生豬最高價吹到17塊錢一斤，而生豬均價會被吹到13塊錢左右。

現在是8月底，而2020年春節是1月25日，還有5個月的時間才到春節，而現在來分析年底的豬價，似乎有一點虛無瞟眇的感覺啊！可是，大型豬企和屠企們都有專業的行情預測團隊，他們至少會大致地判斷一下了！

那麼，今天咱們來聊一聊，在上漲風口上的豬肉，年底會達到什麼樣的價格呢？

在生豬供應方面，一方面是豬企們都喜歡在節日前後營銷的特點，而農村養豬戶們為了過上好節日，也是喜歡在節日前賣豬的習慣。也就是說，年底的生豬供應不會太緊張。

另一方面是年底欄上市的生豬，多數是現在出生的仔豬，可是，現在的能繁母豬存欄數量下降，仔豬的數量就也不多。然而，在豬價高位執行，非洲豬瘟有緩和跡象，以及天氣變得涼爽，生豬長膘速度變快。所以，春節前後的生豬出欄體重明顯上升，除非是疫情沒有緩和起來，市場上的生豬拋售成風。

最後一方面是，現在的豬肉價格持續高位執行，一些會過生活的農村老人們，都會養上一些雞鴨，或者是一兩頭年豬的都有，以及人造豬肉試著上市。當然，按照往年的規律，下半年的進口豬肉數量激增，何況國內的豬價高位執行，又有多達1000萬噸豬肉的缺口，到時將有大量的進口豬肉湧進的啊！

在豬肉消費方面，一方面是在年底之時，天氣異常地寒冷，人們需要吃更多的豬肉來補身體。另一方面是下半年的紅白喜事，走親訪友都有增多的趨勢，況且，冬至，元旦，春節一個接著一個，都會促進一定的豬肉消費升溫。

最後一點就是，為了過上一個幸福美滿的春節，南方地區都會醃製臘肉，而北方地區也有殺年豬的習慣。

綜上所述，在年底的生豬供應有一定的保證，卻迎來一年中豬肉消費最旺的季節，國內的豬肉價格將有一定的上漲空間，可是，其上漲的幅度不會太大，至多比現在的豬肉價格上漲3~5塊錢，一斤豬肉達到23元/斤的吧！那麼，大家又是如何認為的呢？

風口上的豬肉你覺得到年底會是什麼價格？近來的豬肉價格既令人叱吒，又叫人耽憂。豬肉價格過高，使農村養豬戶高興鼓舞，農民有個好的經濟實惠，卻讓普通老百姓生活艱難，經濟不堪重負。因此，目前的豬肉價格是千家萬戶的焦點，與每一個公民的切身利益息息相關，是人們最關心，最憂心的問題，成為百姓生活，茶餘飯後談論最多的問題。它關係到普通消費者的消費能力、消費質量等等，嚴重地影響了公民消費指數的高低。

影響近期豬肉價格的根本原因是，豬肉的供給量不足造成的。而豬肉的供給量是由生豬的上市量決定的，生豬的上市量，是由農村養殖戶的生豬存欄量決定的。生豬存欄量的豐富程度的高低，決定了農村生豬發展狀況，即生豬養殖情況的好壞和高低。目前，有些地方的生豬存欄量為零，說明非洲豬瘟疫病給這個地方破壞程度到了極點，到了令人耽憂的地步。解決農村生豬存欄量的最好方法是，在非洲豬瘟疫情允許的條件下，大力恢復和發展生豬產業，恢復產能，提高生豬整體養殖數量和質量，鼓勵養豬戶多養生豬，養好生豬，多賣生豬，恢復農村正常的生豬養殖秩序。只有這樣，生豬存欄量才能上漲，生豬上市量才能恢復正常，生豬和豬肉的市場供給量才能得到了恢復和提高，滿足了市場需要的需求量，豬肉市場供求才會達到平穩程度，肉價才能得到修正和降低，才能恢復正常狀態。

由於非洲豬瘟病毒的病理特殊性，在各地廣大疫區，發病有生先有後，因此必須將休養生息一段時間，最少要間隔停歇4～6個月後，才能恢復生豬正常養殖。另外，由於豬瘟疫病對母豬和仔豬創傷十分嚴重，恢復母豬和培育繁衍仔豬以及肉豬的正常育肥，都需要一定時間和過程，不是一蹴而就的。這些過程需要的時候累計起來，透過科學的計算，大約需要1.5～2年時間，生豬恢復工作才能達到正常化，才能提高產能。只有恢復了豬肉的市場供給量，達到了正常的豐富程度，豬肉的價格才能迴歸自然，恢復正常狀態，才能實實在在降下來。因此，在年底之內，正處於生豬正常恢復期之內，豬肉價格仍然不能自然得到解決，仍處於上漲的總趨勢，豬肉價格仍處於高價格狀態。

總之，今年年底之內，是處於生豬恢復產能的恢復期之內，豬肉價格仍處於上升階段，價格處理上升趨勢仍然不會改變，豬肉價格仍處於漲價階段。至於豬肉價格具體的水平狀態，還得要考慮到與市場主要調控和傳統節日向市場投放貯備豬肉以及進口豬肉等等的影響，才能知道年底豬肉大概的價格狀態。

風口上的豬肉你覺得到年底會是什麼價格？

現在8月份下旬豬肉的價格持續上漲了快一個半月了，到目前為止也沒有出現過有下跌的情況，出現豬肉上漲的主要原因就在於國內的生豬存欄量比去年足足少了1億，從數字上來看就知道少了1億是多麼嚇人的數字，這也就導致了豬肉只漲不跌的原因，截止昨天8月26日的豬價來看，我們廣東省地區的豬肉價格在30元/斤，而生豬的價格在29.13元/公斤，在全國生豬價格上漲表排列第2位，廣西地區佔領首位，這種情況如果持續到年底豬肉的價格會是多少呢？

只是導致豬肉上漲的原因在於非洲豬瘟的影響，以及前段時間拆除了很多沒有達到標準的豬場（禁養區、限養區）根據大資料表明自從2015年來實施的環保工作就關閉了500萬家大大小小的豬場包括散養戶，而此次又迎來百年不遇的非洲豬瘟，最終導致國內生豬存欄量直接減少一個億。

在這種生豬緊缺的情況下，豬肉的價格只有上漲而且沒有下跌，如果豬肉的價格按照每天漲0.5元/斤，現在到年底會不會漲到50塊錢一斤呢，根據這樣子算顯然不準，很有可能會超過50元一斤，就目前來看我們廣東省的豬肉就已經30元/斤啦，也才用了短短几十天的時間，現在到年底還有幾個月的時間，如果不出意外的話真的會出現天價豬肉，到時候真正有錢吃豬肉的人才算得上是土豪。

根據網路報道下個月即將會有“人造肉”的出現，它能否給豬肉緊缺的問題帶來緩解呢，這也是很多專家們在研究的問題，根據網友們的反饋人造肉受到的歡迎度還不在5%，而做出反對意見的網友們卻佔95%，按照這種情況來看，就算它上市了真正會購買的人還是特別少的，以我看豬肉的價格還會依然的繼續上漲，真正能填補這個緊缺口的只有靠我們華人加入養豬業，但最後養豬戶不一定能賺錢還有可能會虧錢，只是拿著自己的錢在為社會做好事而已。

對於今年年底的豬價會漲到多少，是一個無人能預測的未知數，我們只能拭目以待，有錢就買些豬肉來吃，沒錢我們就改為吃其他的肉類，而且現在購買回來的豬肉吃著自己都不放心又還貴，真正擔心豬肉價格會貴到自己買不起的朋友，你生活又在農村，建議你自己養一頭過年殺來吃，就算拿來賣你都能賣很多錢，但不建議你養多因為風險很大。