據史冊記載有兩種說法：
一、改自“宿”姓。
明正德年間，夾江人刑部員外郎宿進，為人忠耿，疾惡如仇。當時劉瑾專權，宿進曾三次彈劾，沒有結果，後來劉瑾圖謀不軌，張永參奏，才把劉瑾處死。這時，宿進除了彈劾依附劉瑾的大臣王敞等人外，並建議對因反對劉瑾而死的人要從優撫卹，揭發劉瑾罪行的人要給予獎勵，因此得罪了武帝，被廷杖革職。據載，宿進的後代因為“宿”的讀音與“粟字相同，改為粟姓。
二、讀音問題，在湖南黔陽託口鎮，四川嶽池全縣境內，均讀“xiu”，不是書上的“su”，據粟氏族譜記載：粟氏開基祖先萬成公原姓熊，宋朝時，曾是朝庭大員，因權力鬥爭，帶著家眷，逃難至廣西與湖南交界的資源縣境內，此地山高路徒，又名“三千界”（老山界），當時後面追兵將至，開基祖先萬成公遂帶著家眷藏在“三千界”的一塊粟米地裡，當追兵騎馬追來，問當地的一個老人是否曾見過某某樣子的人從此地經過，此老人特地說，見過，不過早過“三千界”了。追兵本來已追得很累了，又聽說被追物件已經過了三千個界了，遂放棄追趕，打道回府。後萬成公為感謝此地救命之 恩，遂定居於此，改熊姓
為粟。現在，桂林市資源縣龍溪村裡，還存在一個很大很古老的“粟氏公堂”，龍溪村及附近的石田村，全村幾乎全部姓粟，粟姓在整個鄉乃至全縣，都是一個大姓。因此，粟姓之祖墳墓位於廣西桂林市資源縣楓木村西鄰那山頭上，每逢清明佳節都有來自各地的遠方粟氏同仁來拜祭粟氏祖先。
三，孫氏改姓
山東祖先孫氏九世生下萬隆公，於元朝山東匪亂，後舉家向南遷徙，到了現今廣西和湖南交屆的地方（山區），遇上了匪徒，為保命大家丟下行李跑進一片野粟地裡躲避，匪徒拿了所有的東西就走了。祖先們保住了命很高興，但是馬上發現他們沒有任何食物了，根本走不出這片地方，只好就地摘野粟來吃，當時他們還不知道這種植物是什麼，只是堵一下運氣。結果他們就靠這些野粟活了下來。後來他們走到有人煙的地方，就問當地的農民救了他們兩次的這種植物是什麼，當地的人說是粟，祖先們焚香膜拜，為了表示感謝，改姓粟。（公入避災在七星嶺之下粟地之下食粟延命，不得已誠心默禱，語曰，如脫此難，願即以粟為姓，故孫姓由此改為粟姓之始祖也，公妻許氏，誥授恭人，十世生下國珍公，即來粵西之始祖也。）
粟氏族譜記錄，當時就在改姓之地，兄弟倆分了家，其中一家又再往南走了一些，也定居下來，其實沒隔多遠，但是剛好被分在廣西和湖南兩個省。湖南的一支出了粟裕大將，廣西的一支後來又分了一次家，一家一直留在原地，即在桂林市的最北一個縣，成了粟家村，和湖南交界；另一支遷到了桂林市臨桂縣的一個叫兩江的地方。現在桂林的靈渠上還有一座粟家橋，就是當時的粟家財主捐錢修的。在當地是有名的百年古橋。
據史冊記載有兩種說法：
一、改自“宿”姓。
明正德年間，夾江人刑部員外郎宿進，為人忠耿，疾惡如仇。當時劉瑾專權，宿進曾三次彈劾，沒有結果，後來劉瑾圖謀不軌，張永參奏，才把劉瑾處死。這時，宿進除了彈劾依附劉瑾的大臣王敞等人外，並建議對因反對劉瑾而死的人要從優撫卹，揭發劉瑾罪行的人要給予獎勵，因此得罪了武帝，被廷杖革職。據載，宿進的後代因為“宿”的讀音與“粟字相同，改為粟姓。
二、讀音問題，在湖南黔陽託口鎮，四川嶽池全縣境內，均讀“xiu”，不是書上的“su”，據粟氏族譜記載：粟氏開基祖先萬成公原姓熊，宋朝時，曾是朝庭大員，因權力鬥爭，帶著家眷，逃難至廣西與湖南交界的資源縣境內，此地山高路徒，又名“三千界”（老山界），當時後面追兵將至，開基祖先萬成公遂帶著家眷藏在“三千界”的一塊粟米地裡，當追兵騎馬追來，問當地的一個老人是否曾見過某某樣子的人從此地經過，此老人特地說，見過，不過早過“三千界”了。追兵本來已追得很累了，又聽說被追物件已經過了三千個界了，遂放棄追趕，打道回府。後萬成公為感謝此地救命之 恩，遂定居於此，改熊姓
為粟。現在，桂林市資源縣龍溪村裡，還存在一個很大很古老的“粟氏公堂”，龍溪村及附近的石田村，全村幾乎全部姓粟，粟姓在整個鄉乃至全縣，都是一個大姓。因此，粟姓之祖墳墓位於廣西桂林市資源縣楓木村西鄰那山頭上，每逢清明佳節都有來自各地的遠方粟氏同仁來拜祭粟氏祖先。
三，孫氏改姓
山東祖先孫氏九世生下萬隆公，於元朝山東匪亂，後舉家向南遷徙，到了現今廣西和湖南交屆的地方（山區），遇上了匪徒，為保命大家丟下行李跑進一片野粟地裡躲避，匪徒拿了所有的東西就走了。祖先們保住了命很高興，但是馬上發現他們沒有任何食物了，根本走不出這片地方，只好就地摘野粟來吃，當時他們還不知道這種植物是什麼，只是堵一下運氣。結果他們就靠這些野粟活了下來。後來他們走到有人煙的地方，就問當地的農民救了他們兩次的這種植物是什麼，當地的人說是粟，祖先們焚香膜拜，為了表示感謝，改姓粟。（公入避災在七星嶺之下粟地之下食粟延命，不得已誠心默禱，語曰，如脫此難，願即以粟為姓，故孫姓由此改為粟姓之始祖也，公妻許氏，誥授恭人，十世生下國珍公，即來粵西之始祖也。）
粟氏族譜記錄，當時就在改姓之地，兄弟倆分了家，其中一家又再往南走了一些，也定居下來，其實沒隔多遠，但是剛好被分在廣西和湖南兩個省。湖南的一支出了粟裕大將，廣西的一支後來又分了一次家，一家一直留在原地，即在桂林市的最北一個縣，成了粟家村，和湖南交界；另一支遷到了桂林市臨桂縣的一個叫兩江的地方。現在桂林的靈渠上還有一座粟家橋，就是當時的粟家財主捐錢修的。在當地是有名的百年古橋。