車釐子與櫻桃的不同之處

首先的中國的櫻桃就是個頭要小很多，顏色比較淺，果柄很長，而且我們的車釐子一般都是從我們的歐洲北美又或者是在澳洲進口的那種比較甜一點的櫻桃，這樣的櫻桃看起來它的個頭有點大，而且裡面的果肉還是有點多，但是它的味道卻很甜，而且果皮的顏色可能會有一點深。但是因為在口感上或者是在味道上面要稍微有點差異，所以有很多的人都會認為這是兩種不同的植物，其實我們的櫻桃就是我們的車釐子，只是人們因為口感上的不同，所以人們在理性上的認識就是不一樣的，其實我們的櫻桃和車釐子都叫做櫻桃，只是因為我們的地區不一樣，所以我們長出來的形狀可能就會有一點差異。

首先，個頭上有所差異。總體來說車釐子個頭要稍微大一些，而櫻桃的個頭要稍微小一些，這也是很明顯的區別。

其次，顏色上的差異，車釐子的顏色要分一下，櫻桃的顏色要淺一些。當然這些事對於大多數情況來講的。

現在大家對於車釐子和櫻桃的區別應該有了更深的瞭解，希望大家都能夠在這裡得到相應的答案。

你好，對於車釐子和櫻桃這兩種外形相似，口感品質差不多的水果。兩者到底有什麼區別呢？

因為車釐子要比櫻桃貴很多，所以大家學會辨別後，再買車釐子的時候不會再被騙。

一、產地不同

車釐子主要是個大，皮厚，汁多，飽滿的歐洲甜櫻桃，主要產地是在歐洲，美洲，加拿大等地。車釐子的英文名字叫cherry，為了區分中國本土化的櫻桃，它在中國南方（廣東，香港）直接翻譯成“車釐子”。平時我們說的大櫻桃也屬於車釐子的一種。是中國本土化的中國小櫻桃和歐洲甜櫻桃的結合品種。

中國櫻桃主要是指本土化的小櫻桃，它的種植歷史可以追溯到兩三千年前。

二、品質口感與顏色外觀的差異

車釐子個頭大，果皮厚，果肉飽滿，汁液較多，口感特別甜，耐儲存，運輸，吃起來比較綿軟。成熟的果實顏色呈暗紅色，深紫色或黑紫色，果實捏起來有彈性。

中國櫻桃個頭小，皮薄，果肉小，汁液較少，口感酸甜，不耐儲存，運輸。吃起來比較清脆。成熟的果子呈紅亮，晶瑩剔透。

還有一個小細節可以分辨：中國櫻桃表面略有凹陷，而車釐子在果柄處有一道明顯的凹陷。

三、價格高低之分

經常買水果的人會知道，車釐子和櫻桃的價格都是比較高的。但是相比而言，中國櫻桃屬於價位較低的，大多十幾塊錢一斤。車釐子的價格要比中國櫻桃的價格高出太多（尤其是純進口的車釐子），一般要貴出好幾倍，最貴的可以賣到幾百塊錢一斤。

從外觀方面來看，車釐子果皮光滑細膩，深紫色。櫻桃外表色澤鮮豔、晶瑩美麗，有紅色、橙色，二者的果實都富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

從口感上講車釐子一般比櫻桃甜一些，硬一些。果實碩大、堅實而多汁，入口甜美。而櫻桃皮薄汁多，味道甘甜而微酸。

從生長習性方面來看，車釐子只是在每年的6月中旬出產，到8月中旬下市，中國櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤溼的氣候，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，大概在5月份成熟。