食材明細

辣白菜

1/4棵

豆腐

1塊

五花肉

適量

土豆

1個

蔥

1棵

姜

3片

香菜

適量

骨頭湯

適量

黃豆大醬

1大勺

味精

1小勺

中辣

口味

燉

工藝

廿分鐘

耗時

簡單

難度

辣白菜豆腐醬湯的做法步驟

辣白菜豆腐醬湯的做法步驟：11準備材料。辣白菜切段。

辣白菜豆腐醬湯的做法步驟：22土豆切厚點的片。

辣白菜豆腐醬湯的做法步驟：33五花肉切片。

辣白菜豆腐醬湯的做法步驟：44蔥切段，薑切片。

辣白菜豆腐醬湯的做法步驟：55豆腐切小塊。

辣白菜豆腐醬湯的做法步驟：66鍋燒熱，放少許植物油，放五花肉煸炒至變黃，靠出裡面的油，加蔥、姜炒出香味。

辣白菜豆腐醬湯的做法步驟：77放辣白菜炒片刻，再放土豆片，炒幾下至變色。

辣白菜豆腐醬湯的做法步驟：88土豆稍變色添骨頭湯，湯要一次加足，還要加適量的辣白菜湯（根據個人口味，可以不加）。

辣白菜豆腐醬湯的做法步驟：99放入豆腐、大醬，開鍋後根據鹹淡調味，加適量的鹽。煮15-20分鐘。出鍋，用香菜點綴