首先儲藏白酒的話，我推薦茅臺鎮生產的坤沙醬香型白酒，許多人覺得所有酒都可以長時間存放，放的時間越久越香，其實這樣理解是錯誤的，到底哪些白酒適合長期儲存，多少度的白酒才值得儲存呢？

其實是這樣的：酒中含有多種有機酸，儲存過程中，醇類物質就會與有機酸發生化學反應，產生一種叫“酯”的新物質。由於新生成的這種酯類物質都具有各自的特殊香氣，所以經一定時間儲存的酒大都變得格外香醇。因此，人們通常把酒的這種“酯化反應”稱之為“生香反應”。酒的“酯化反應”相當緩慢，一般優質酒要儲存4至5年左右才能變得香氣濃郁，酒味醇厚。而且這種最佳狀態最多可以持續幾十年。 但是開始我也說過了，並不是所有的酒都適合長期儲存的。

那麼到底什麼酒才值得我們長期儲存呢？

一般來講，傳統工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存，其中醬香型白酒更適宜長期儲存。另外，白酒的度數也很重要，50到68度之間最佳，40多度也不是不可以，就是時間長了容易會跑味變得跟白水差不多。白酒在儲存過程中會發生水解現象即酸高脂低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。如果是低度酒，存放的時間久了，就沒有酒味了，所以最好還是50度往上的。對於高度酒，存放也有講究，最好在陰暗乾燥的地方，用塑膠杯封好，防止跑酒，多看少動才行。

那麼醬香型白酒在儲存方面需要注意些什麼呢？我們應該怎麼儲存才能儲存的時間更久呢？

首先，是用罈子存放。盛酒最好的容器就是罈子，罈子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，在合適的環境中，你會發現白酒的儲存更香更醇。專業的酒廠把酒生產好後是以大罈子存放的，把罈子密封起來。一般酒的存放時間不少於三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。 其次是不能將白酒儲存在溫度較高的地方，也不能儲存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲存的溫度，因為常溫可以很好地促進酒的老熟。白酒的儲存最好是選用地下環境，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。因為地下是溫度變化不大的環境，基本保持常溫。最後，酒精有揮發性，時間長了會跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以儲存很長時間了。瓶裝白酒應選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對環境溼度在70%左右為宜，溼度較高瓶蓋易黴爛。白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。所以我建議廣大酒友，想要長期儲存白酒，就選擇50到68度之間的傳統工藝釀造的醬香型白酒，並選擇合適的儲存方法。

我是我是大陽洋子我來回答您的問題

白酒在儲存過程中會發生水解現象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。

53度以上的白酒適宜長期儲存。

傳統工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。

醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。

首先白酒儲存時，盛酒的容器最好選用罈子，罈子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，在合適的環境中，你會發現白酒的儲存更香更醇。不能將白酒儲存在溫度較高的地方，也不能儲存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲存的溫度，因為常溫可以很好地促進酒的老熟。白酒的儲存最好是選用地下環境!會令酒更香更醇，促進酒的老熟。因為地下是溫度變化不大的環境，基本保持常溫。

其次，酒精有揮發性，時間長了會跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以儲存很長時間了。瓶裝白酒應選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對環境溼度在70%左右為宜，溼度較高瓶蓋易黴爛。白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。

我們儲存的白酒最好是57度左右的傳統固態工藝的純糧食酒。在儲存白酒的時候要注意以下幾方面：

1. 我們儲存的白酒最好是57度左右的傳統固態工藝的純糧食酒。

2. 儲存白酒的容器最好用土陶壇。

3. 必須把儲存白酒的容器密封好。可以先用保鮮膜多封幾層，封壇的方法有很多，比如血料桑皮紙封壇，食用蠟封壇，還有用泥土加糠殼封壇等～

4. 儲存的白酒需要放在遮光，溫度，溼度都比較舒適的地方。

我是純糧香酒坊，我們的宗旨是：弘揚傳統釀酒文化，堅持傳統固態釀酒，堅持純糧食釀酒，讓大家都能喝上健康的純糧食酒。有喜歡喝純糧食酒的請記住+關注喲！

首先要確保儲存的酒在52度以上，把罈子內外洗淨晾乾，特別是罈子內部一定要幹，把酒倒入壇內、用油紙封口、細麻繩把罈子口纏緊、再用蠟水或者稀黃土在上面蓋一層，放入地窖存放。存放的年數越久越好，但是度數度的酒不建議存放太久，3-5年就差不多了

不建議個人在自家等不專業的條件下壇儲。

酒的儲存對溫度、溼度、消防等環境是有要求的，儲存不當不光對品質有影響，而且還有消防安全隱患。如果是個人飲用，有經濟條件的就去正規大酒廠認購一罈，飲用時讓他們代為灌裝。這樣對品質和安全都有保證。

很多人都聽說過酒是陳的香，但是怎麼儲存白酒有些朋友還不是很清楚，這個問題從三個方面來說：

第一：儲存什麼樣的白酒，或者說什麼樣的白酒有儲存的價值。雖然說白酒沒有保質期，但是最好選擇酒精度不低於50度的高度白酒，低度白酒儲藏時間久以後口感幾乎已經完全變了。當然短期三五年的存放高低度白酒都是沒有問題的，如果更長的時間千萬別用低度白酒。儲藏酒品質的選擇上，選擇品質好的糧食酒，而食用酒精勾調的酒沒有儲藏價值。

第二：用什麼材料來儲藏，罈子有塑膠、玻璃、陶瓷、不鏽鋼等各種材質，自己少量的儲藏建議選擇好的陶瓷罈子，陶瓷材質有微孔，能夠讓酒“呼吸”，如果找不到好的陶瓷罈子，用玻璃瓶也是一種選擇。

第三：儲藏的條件，把酒儲藏在什麼地方，避光，避免Sunny照射；溫度適宜，避免溫度過高的地方，10-20度左右；周邊環境相對穩定，保持環境清潔。