“豬”在中國古代有許多別稱。使用頻率僅次於“豬”的是“豕”。《左傳·莊公八年》說：“齊侯遊於姑棼，逐田於貝丘，見大豕。”豬亦作“豚”或“肫”。本指小豬，亦作豬解。古代方言中“彘”和“稀”也是指豬。《方言》說：“(豬)關東西或謂之彘”，“南楚謂之豕希”。豬還有許多有趣的戲稱，如因面部黑色而稱“黑麵郎”。宋代孫奕《示兒編》說：“豬曰長喙參軍、烏金。”“參軍”是古時官名，豬因喙長，故戲稱。“鳥金”之名始於唐代，因有人養豬致富而得名。還有一種稱法叫“糟糠氏”，乃因豬以糟糠為食，故稱。宋代陶谷(《清異錄·獸)》說：“偽唐陳喬食蒸肫，曰：‘此糟糠氏面目殊乖，而風味不淺也。
豬在現代又被叫做：家豬、野豬、豕、黑麵郎等。
豬主要分為家豬和野豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱。豬依據品種的不同，體貌特徵也各不相同；通常以耳大，頭長，四肢短小，鼻直，身體肥壯，腰背窄為主要形體特徵。毛髮較粗硬，毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色。
家豬是野豬被人類馴化後所形成的亞種，獠牙較野豬短，是人類所馴養的家畜之一，一般來說，家豬是指人類蓄養多供食用的豬種類型。
擴充套件資料：
豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經，補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。
豬腦有益腎補腦的功效，因腎虛髓海不足而引起的眩暈、耳鳴、健忘等症可以多吃，由於豬腦含膽固醇較多，故高脂血症、動脈硬化等病人不宜食用。
“豬”在中國古代有許多別稱。使用頻率僅次於“豬”的是“豕”。《左傳·莊公八年》說：“齊侯遊於姑棼，逐田於貝丘，見大豕。”豬亦作“豚”或“肫”。本指小豬，亦作豬解。古代方言中“彘”和“稀”也是指豬。《方言》說：“(豬)關東西或謂之彘”，“南楚謂之豕希”。豬還有許多有趣的戲稱，如因面部黑色而稱“黑麵郎”。宋代孫奕《示兒編》說：“豬曰長喙參軍、烏金。”“參軍”是古時官名，豬因喙長，故戲稱。“鳥金”之名始於唐代，因有人養豬致富而得名。還有一種稱法叫“糟糠氏”，乃因豬以糟糠為食，故稱。宋代陶谷(《清異錄·獸)》說：“偽唐陳喬食蒸肫，曰：‘此糟糠氏面目殊乖，而風味不淺也。
豬在現代又被叫做：家豬、野豬、豕、黑麵郎等。
豬主要分為家豬和野豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱。豬依據品種的不同，體貌特徵也各不相同；通常以耳大，頭長，四肢短小，鼻直，身體肥壯，腰背窄為主要形體特徵。毛髮較粗硬，毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色。
家豬是野豬被人類馴化後所形成的亞種，獠牙較野豬短，是人類所馴養的家畜之一，一般來說，家豬是指人類蓄養多供食用的豬種類型。
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豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經，補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。
豬腦有益腎補腦的功效，因腎虛髓海不足而引起的眩暈、耳鳴、健忘等症可以多吃，由於豬腦含膽固醇較多，故高脂血症、動脈硬化等病人不宜食用。