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  • 1 # 老王眼中的娛樂

    “01”———PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)

    礦泉水瓶、碳酸飲料瓶都是用這種材質做成的。董金獅指出,飲料瓶不能迴圈使用裝熱水,這種材料耐熱至70℃,只適合裝暖飲或凍飲,裝高溫液體或加熱則易變形,有對人體有害的物質溶出。並且,科學家發現,這種塑膠製品用了10個月後,可能釋放出致癌物,對人體具有毒性。因此,飲料瓶等用完了就丟掉,不要再用來作為水杯,或者用來做儲物容器盛裝其他物品,以免引發健康問題得不償失。

    “02”———HDPE(高密度聚乙烯)

    承裝清潔用品、沐浴產品的塑膠容器、目前超市和商場中使用的塑膠袋多是此種材質製成,可耐110℃高溫,標明食品用的塑膠袋可用來盛裝食品。承裝清潔用品、沐浴產品的塑膠容器可在小心清潔後重復使用,但這些容器通常不好清洗,殘留原有的清潔用品,變成細菌的溫床,清潔不徹底,最好不要迴圈使用。

    “03”———PVC(聚氯乙烯)

    據介紹,這種材質的塑膠製品易產生的有毒有害物質來自於兩個方面,一是生產過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯,二是增塑劑中的有害物。這兩種物質在遇到高溫和油脂時容易析出,有毒物隨食物進入人體後,容易致癌。目前,這種材料的容器已經比較少用於包裝食品。如果在使用,千萬不要讓它受熱。

    “04”———LDPE(低密度聚乙烯)

    保鮮膜、塑膠膜等都是這種材質。耐熱性不強,通常,合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時會出現熱熔現象,會留下一些人體無法分解的塑膠製劑。並且,用保鮮膜包裹食物加熱,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來。因此,食物入微波爐,先要取下包裹著的保鮮膜。

    “05”———PP(聚丙烯)

    微波爐餐盒採用這種材質製成,耐130℃高溫,透明度差,這是唯一可以放進微波爐的塑膠盒,在小心清潔後可重複使用。需要特別注意的是,一些微波爐餐盒,盒體以05 號PP製造,但盒蓋卻以06號PS(聚苯乙烯)製造,PS透明度好,但不耐高溫,所以不能與盒體一併放進微波爐。為保險起見,容器放入微波爐前,先把蓋子取下。

    “06”———PS(聚苯乙烯)

    這是用於製造碗裝泡麵盒、發泡快餐盒的材質。又耐熱又抗寒,但不能放進微波爐中,以免因溫度過高而釋出化學物。並且不能用於盛裝強酸(如柳橙汁)、強鹼性物質,因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯。因此,您要儘量避免用快餐盒打包滾燙的食物。

    “07”———PC及其他類

    PC是被大量使用的一種材料,尤其多用於製造奶瓶、太空杯等,因為含有雙酚A而備受爭議。專家指出,理論上,只要在製作PC的過程中,雙酚A百分百轉化成塑膠結構,便表示製品完全沒有雙酚A,更談不上釋出。只是,若有小量雙酚A沒有轉化成PC的塑膠結構,則可能會釋出而進入食物或飲品中。因此,在使用此塑膠容器時要格外注意。PC中殘留的雙酚A,溫度愈高,釋放愈多,速度也愈快。因此,不應以PC水瓶盛熱水。

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