扁桃體手術後的飲食護理可分為三個時期。第一個時期是手術後24小時以內的飲食護理，術後半小時可讓病人進食冷飲，如冰牛奶、不含雜質的純冰淇淋等，含服口中後再慢慢嚥下，有助止痛止血。術後3小時無出血，可開始進食流質，如豆奶、牛奶、湯類，一定要注意食物的溫度，以溫、冷為宜。水果及果汁因含果酸，刺激傷口可能引起疼痛和影響傷口的癒合，少吃或不吃為宜。 第二個時期是手術後24小時至1周以內的飲食護理。術後第二天開始注意“三多”摱嘟不啊⒍嗍口、多進飲食敓食物為半流質，如稀飯、線面等，不宜硬，不宜吃油炸食物，同樣要注意食物的溫度。此時病人往往因為刀口疼痛而拒絕進食，應耐心勸說，鼓勵病人少量多餐，只有積極進食，才能促進傷口的癒合。 第三個時期是手術後7～10天，此時病人往往因為刀口疼痛減輕，又進食了一週的半流質而飢餓難耐，常常要求進食一些固體食物，如干飯、麵包等等，孰不知扁桃體術後一週是繼發性出血時期，此時進食不當可造成大出血，因此這時進食切不可掉以輕心，應繼續半流質飲食3～4天，待手術創面的白膜完全脫落，刀口癒合後方可“狼吞虎嚥”正常進食。 因為術後需要觀察有無出血情況，所以一般在術後四小時內禁食，禁止作吞嚥動作，嘴裡的分泌物勸導病人將分泌物吐出來；如果沒有出血的話，可以適當地進小量冷飲；四小時後可以進冷流汁，八小時後可以進半流汁；術後剛進食時都會有疼痛感，進溫流汁感覺會好一些。 要注意休息。2周內不要做較重的體力活動，也不要用力屏氣，以防血管破裂引起出血。另外，經歷了扁桃體切除手術，術後往往感到有些疼痛，有些病人會因此而不敢進食。這時家屬要鼓勵病人進食，以加快癒合過程。 要注意口腔清潔。術後1~2天可以看到創面上有一層白色的膜，不要擔心，這是纖維蛋白膜，屬正常現象。每天用1：5000呋喃西林液輕輕含漱清潔口腔，維護白膜健康生長，有助於創面早日癒合。