主料：糯米 60克 　　輔料：桂圓 30克 蓮子 30克 棗（幹） 15克 　　調料：白砂糖 15克 各適量 　　1.將蓮子去皮心洗淨； 　　2.大棗洗淨去核； 　　3.糯米淘洗乾淨，加入蓮子、大棗、桂圓煮粥，食時加入白糖即成。 　　健康提示 　　1. 補養心脾，健腦益智。 　　2. 適用於心脾兩虛之智力衰減症。 　　3. 青少年、中老年人食之，均有健脾養心，補腦益智的功效。腦力勞動過度，早衰等症。 　　食譜營養 　　糯米：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。 　　桂圓：桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裡的桂圓。桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫，有上火症狀者和孕婦不宜食用。 　　蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。 　　棗（幹）：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長髮育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有一定好處。 　　食譜相剋 　　糯米：糯米不宜於雞肉同食。 　　棗（幹）：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔同食。

桂圓蓮子粥：桂圓肉15克，蓮子15克，大棗10枚，粳米100克，同煮成粥，加適量白糖。有益心寧神，養心健脾的作用，適用於心血不足，脾氣虛弱所致的心悸怔忡，失眠健忘，大便溏洩等。

酸棗仁粥：酸棗仁（打碎）10克，粳米100克，同煮成粥。有養陰寧心，補肝安神的作用，適用於心肝血虛所致的心煩失眠，心悸怔忡，體虛自汗等。

蜂王漿：鮮王漿200毫克，用溫水沖服，或加適量蜂蜜調味。有養心健脾，滋補強壯的作用，適用於心脾虛損所致的心慌氣短，神疲乏力，失眠健忘，身體衰弱等。