我家養了一百多羊 搞養殖業 做了三年

我們殺羊方法有好幾種 我下面分別說:

1直接剮 像兔和狗一樣直接剝皮這樣是最乾淨的 也是最能保證羊肉新鮮的

2開水燙 像雞和鴨一樣直接開水燙 然後拔毛

但是這樣會影響肉的口乾 並且非常費人工 炒作複雜煺毛水溫要適宜,低了,羊毛不易煺盡;高了,羊皮就燙老發黑了;

3 火燎 把羊的毛用剪刀剪短 然後火燎 這樣會有些地方處理不到

教你一個殘忍的方法，北韓人吃狗的方法，吃羊一樣，把水燒到50，，，70度左右把活羊放到鍋裡改上蓋子，把火慢慢加大，羊翻江倒海什麼毛啊屎都沒了乾淨的很

首先每個地區殺羊方式可分為三種，第一種是燙皮，顧名思義就是用沸水澆在羊身上用刮子將毛刮掉，這種方法和殺豬有異曲同工之妙，此方法存在缺陷可能存在瓤毛。第二種是剝皮，這種方法就是採用小刀將羊身上外皮剝掉，此方法簡單快捷，也比較實用，對於農戶來講羊皮還可以賣錢，不過還是存在缺陷，技術不好可能將羊肉也剝下來了！第三種方法一般不採用，這是使用現代化工具噴槍燒毛，這樣可能會更加快捷，乾淨，但噴槍使用液化氣太過於危險，一般不適合採用！喜歡吃羊肉的朋友最好選擇山羊，這樣肉質更加緊緻，細膩。

殺羊分幾個步驟:第一是拿繩子栓好羊然後刺殺取血，有的沒有繩子是用錘或者斧頭錘羊的腦殼（就是羊的兩個角中間部）錘一下羊就倒地然後馬上給羊放血，如果人多有繩子就把羊按倒栓好羊的四腳，然後用一把尖尖的匕首在羊的耳朵邊從耳朵往脖子走10釐米處，摸到羊的一根動脈，然後從一邊刺穿動脈到另一邊，給羊側睡起在下邊放一張過濾血的網，怕有灰塵或者其他髒東西掉到血裡，由於刺穿動脈血很快就流乾，羊也死得快。

第二就是開水燙除毛，水溫要在80到100度之間合適，燙好馬上用刀颳去毛，如果燙太久過了也不好除毛，水溫80到100度的話淋上去半分鐘就可以除毛了。

第三是拿火或者液化氣燒皮，燒到皮發黃為止，然後用水衝再用刀颳去燒焦的表皮。

最後是破肚清理腸子，這幾套工序完這個羊就算殺好了。

一、開水拔毛法

拔毛前水溫一定要燒開。先把爪子放入盆裡3分鐘左右。羊爪離開水時，立刻左手拿腿右手握住爪子往下擼，如果爪子皮沒掉淨可在此放入開水盆裡燙一下在擼，直至乾淨。大腿和上述方法一樣燙一下大毛處便於拔毛。拔羊身子的毛時水溫大約70度左右為宜，乘水熱拔毛即可。

二、松香去毛法，用松香熬開了，用勺子潑到羊身上，隨即放到涼水裡面冷卻一下，涼了之後揭開就行了，可以連毛根都去除的。一遍不太乾淨，可以把有毛的地方重複做一遍。一般一遍大部份乾淨，區域性二遍。

三、火燎去毛法

最古老的辦法就是先把羊毛用剪子剪了，再用火燎這樣弄得乾淨，現代用的都是噴燈烤，完事放到清水裡洗刷乾淨就好了。

四、機器去毛法

現在有殺羊專用脫毛機，羊脫毛機脫毛後的羊體，體表不受損害，色澤鮮豔，不會出現破皮現象，節省時間，只是成本要相對的高些。

怎樣殺羊去掉羊毛好？我來回答一下傳統的抹脖子宰羊方法，會使血液汙染皮毛，降低皮張質量。採用從羊頸部縱向切開面板，再將屠刀伸入切斷氣管和血管，將血引出，或將氣管和血管拉出皮外切斷，以防止血液汙染皮毛，或用繩子捆住嘴鼻部，將羊悶死，然後用手伸入羊體內，拉斷後大動脈，讓血液流入胸、腹腔內。然後在去毛的時候，先用開水燙，然後趁熱去毛即可。

綜上所述，在殺羊時從羊頸部縱向切開面板，羊在被宰殺完畢後，採用開水燙過後趁熱脫毛。這樣的方法既不汙染羊毛，且工序較為簡便。

羊皮張幅越大，利用價值也越高，皮張傷殘應儘量減少，尤其是主要部位應從屠宰時就應考慮到保持羊皮質量的問題。傳統的抹脖子宰羊方法，會使血液汙染皮毛，降低皮張質量。採用從羊頸部縱向切開面板，再將屠刀伸入切斷氣管和血管，將血引出，或將氣管和血管拉出皮外切斷，以防止血液汙染皮毛，或用繩子捆住嘴鼻部，將羊悶死，然後用手伸入羊體內，拉斷後大動脈，讓血液流入胸、腹腔內。

此法也可防止血液汙染皮張。剝皮需沿頸下切口縱向挑開面板，直至肛門，然後從兩前肢和兩後肢內側各切一直線直達膝關節或飛節，接著用刀沿胸、腹部逐漸剝開5~10釐米，然後用拳揣法剝下整張羊皮。注意不要在皮上留下刀傷，並要注意剔除掉皮上殘留的脂肪和肌肉殘屑。

去毛時，先用開水燙，然後趁熱毛即可

我們這裡殺羊一般採用兩種方法。第一種就是像殺兔子那樣，把羊殺死之後用刀子將羊的皮剮下來。這樣能使羊的皮毛儲存完好，羊肉也比較乾淨。第二種就是把羊殺死之後，像殺豬那樣用開水淋在羊身體上，然後把毛刮掉。刮完之後在用火燒，這就是帶皮羊肉。我認為這兩種方法都比較好，都是純手工作的。

殺羊是很慘引的工作，但是羊也是人民喜歡的肉食，必須要殺，一個剝皮法，這個簡單，一般都會，在個是開水退毛法，首先水燒至80多度，有條件可用溫表測一下，水溼應在70度，如果條件充許可以把羊整個扔水裡幾分鐘，然後用手試驗毛的脫落情況，合適馬上撈出快速退毛，如沒條件用開水兌些涼水用水壺衝湯，最後少部分可用火烤，完成後用水衝鐵抹布搓白就行了

開水燙，然後趁熱拔可以去掉毛的根。

用火燎也可以，但是去不掉皮下的部分。

殺羊後怎樣去掉羊毛

答：開水燙，然後趁熱拔可以去掉毛的根。 用火燎也可以，但是去不掉皮下的部分。

殺羊怎麼快速去羊毛方法

答：我記得我的家鄉最古老的辦法好像是先把羊毛用剪子剪了，再用火燎這樣取得乾淨，根兒都不留。呵呵，你可以試試

殺羊怎樣去羊毛

答：1、拔毛水溫要燒開。 2、把爪子放入盆裡3分鐘左右。離開水時立刻左手那腿右手握住爪子往下擼，如果爪子皮沒掉淨可在此放入開水盆裡燙一下在擼，直至乾淨。 3、翅膀和上述方法一樣燙一下大毛處便於拔毛。 4、羊身子水溫大約70度左右為宜，乘熱手...

殺羊時如何脫羊毛？

答：跟狗，還有兔子是一樣的，從頭那開始撕開皮，然後向後拉出它整個的身體的皮子有誰知道殺羊如何快速去除羊毛

答：1、拔毛水溫要燒開。 2、把爪子放入盆裡3分鐘左右。離開水時立刻左手那腿右手握住爪子往下擼，如果爪子皮沒掉淨可在此放入開水盆裡燙一下在擼，直至乾淨。 3、翅膀和上述方法一樣燙一下大毛處便於拔毛。 4、羊身子水溫大約70度左右為宜，乘熱手...

宰羊後燙羊毛的方法

答：要用開水燙，一般八九十度，煺毛水溫要適宜,低了,羊毛不易煺盡;高了,羊皮就燙老發黑了;

殺羊扒完皮羊毛黏在肉上怎麼處理

答：用溫水放點食用鹼 洗一下 不就掉了嗎

澳洲羊毛大衣需要殺羊才能做出來麼

答：羊毛大衣的羊毛是剪的，看照片，這是手工剪羊毛，表演性質，實際已經機械化

我的世界殺羊後的白色方塊是什麼

答：白色的羊毛: 我的世界羊毛(Wool) 是一個可從羊身上取得的方塊，它可以被染成16種不同的顏色。羊毛方塊非常脆弱，易燃，而且擁有很弱的爆炸抗性。羊毛是透過拿著剪刀對著羊右鍵點選來獲得2-4個羊毛。將羊殺死也可獲得1塊羊毛。白，淺灰，灰，黑，...

創造： 可以隨意放置方塊建造 生存： 前期，我的話...

答：出生會先在附近找動物,殺羊收集羊毛好睡覺,殺動物...回來之後在起點的位置在主礦道的兩邊任意一邊挖一個...說明 0/200 提交 取消 新手幫助 如何答題 獲取採納...

殺羊怎樣去羊毛

用開水燙,再用刀刮。

殺羊怎麼快速去羊毛方法

開水燙 然後用粘一些的東西粘掉 這是以前殺豬時候清理豬毛的方法 很有效

殺羊後怎樣去掉羊毛

開水燙,然後趁熱拔可以去掉毛的根。 用火燎也可以,但是去不掉皮下的部分。

有誰知道殺羊如何快速去除羊毛

1、拔毛水溫要燒開。 2、把爪子放入盆裡3分鐘左右。離開水時立刻左手那腿右手握住爪子往下擼,如果爪子皮沒掉淨可在此放入開水盆裡燙一下在擼,直至乾淨。 3、翅膀和上...

殺羊時如何脫羊毛?

跟狗,還有兔子是一樣的,從頭那開始撕開皮,然後向後拉出它整個的身體的皮子

如何去除殺死羊的羊毛

去除羊毛羶味的小竅門 新買來的羊皮上常有股難聞的羶氣味,有人把皮衣置於裂日下曝... 將少量黃米撒在皮毛上輕輕抽打或用軟毛刷順著毛刷1-2遍。 等皮幹後,把黃粘面抖掉,然...

羊皮上的羊毛怎樣才能脫落

在我們行業裡叫皮剪毛,是在羊皮上用電動剪刀剪,這樣在羊皮上還有1、2公分的毛,這樣的皮有專門的用途 另外還有叫灰褪毛,用石灰水塗在羊皮上,過一段時間,羊毛就很容易下