2018年晚白菜種植面積大嗎？

根據市場的需求，白菜一般分為三個階段種植，大致分為三個品種。

早熟品種。一般都是8月上，中旬播種，有的會提前在7月下旬播種。在每年的九月底就會成熟上市。生長期短，顏色發白，水分含量比較高。不耐儲藏。中熟品種。會在八月下旬，九月初播種。十月中旬十月下旬成熟上市。和早熟品種差不多。都是屬於商品白菜，口感不是太好。

晚熟品種。也就是我們農村自家種植的品種。是在八月下旬開始播種的。十一月份霜凍前才收穫的。生長期長，顏色青綠喜人。葉肉厚，粗纖維較多。經儲存後，葉肉細嫩，口味變甜。特別適合長期儲存。我們豫北地區不用任何設施藥物，正常自然存放能放到過完年。

我們這裡整個冬天都是以大白菜為主要蔬菜。尤其是在寒冷冷的冬天，來一鍋豬肉白菜燉粉條那真是美味，還有我們這裡用大白菜做的大燴菜，那絕對是一大特色。出了我們豫北地區再也找不到同樣的味道！

針對這兩個問題，我將綜合近些年的種植面積及市場行情進行分析。晚白菜的種植面積一直居高不下，因為白菜相對於其他蔬菜來說算是一種種植技術相對簡單、管理較為方便、而且產量也是比較高的一種常見蔬菜。每畝地的產量大概在五千到一萬斤左右。產量不太好的時候也能穩定在六千斤左右。所以在各地都有較多的種植面積。

根據近些年的市場行情，我將為您提出以下幾點建議，白菜的發展前景總的來說還是不錯的，因為白菜作為生活中常見的大眾菜，深受許多人民的喜愛。所以我認為白菜要種植應該向高品質方面發展，小型優質的白菜可以進行精包裝，進入大型超市、高檔小區、甚至可以遠銷外國。所以在種植中要注意培養白菜的食療作用，例如消食健胃，防癌抗癌、預防心血管疾病等作用。所以如果要儘可能的注重高品質的白菜上，效益和前景肯定不錯。

不要奢望高價格，但是可以企盼行情好。一般來說，現在種的比較多是包心類白菜，品種以北京新三號或改進型為主，這個品種抗病性好，包心快，豐產性好。一般畝產淨菜五千公斤，高產可達八千公斤左右，按每斤0.2元計算，大致畝收入二千多元，行情好可達六七千元。因這幾年白菜價格沒有大起大落。估計今年應該是個平常年景。