11月是冬天正式來臨的時候，從24節氣來說，包含有“立冬”和“小雪”兩個節氣。

“立冬”是冬季的第一個節氣。進入這一時節，天地萬物的活動都趨向休止，準備蟄伏過冬。冬季到來，自然界表現為陰盛陽衰，氣溫降低，寒氣襲人，人體陽氣容易受到損傷，所以，要特別注意保護陽氣。“小雪”時期特點是天氣逐漸變冷，北方地區開始下雪，但雪量較小，夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強，暖溼氣流又比較活躍的話，也有可能下大雪。在南方一些地區，經常一年見不到下雪。

2. 十一月吃什麼好

根據個人體質選用一些高熱量、高蛋白質的食物，如牛羊肉、鵝肉、鴨肉、烏雞、鯽魚等。

同時也要多吃新鮮水果蔬菜以避免維生素的缺乏，補充足夠的水分，防止血液濃縮和黏稠。

多飲豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、白菜、木耳、蓮藕以及柑桔、蘋果、獼猴桃等蔬果。

少食寒性之品，如海鮮等。

3.推薦食譜

木耳炒肉片

用料：黑木耳幹品15克、豬瘦肉60克。

製法：黑木耳用溫水發好、洗淨，豬瘦肉切片放入油鍋中炒兩分鐘後，加入發好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。每週3次。

功用：黑木耳益胃滋腎、調理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調理中氣。

4.怎樣養生

男士：

醫學研究證明，冬天人們情緒容易低落，鬱鬱寡歡。當工作、生活遇到不順心的事情就可能誘發抑鬱症。精神養生在十一月應做到精神安靜，保護陽氣，不過度消耗陰精，要保持良好的心態，多做一些自己喜歡的事情，遇到不愉快的事情要及時排解，疾病就不會找來。生活中做到早臥晚起，保證充足的睡眠，注意背部保暖，這樣，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積，穿著也應注意保暖。飲食上遵循“秋冬養陰”的原則。

女士：

立冬後的起居調養切記“養藏”。要早睡晚起，睡眠充足，以利於陽氣潛藏，陰精蓄積。這一時節室內外空氣更為乾燥，往往會出現上火和易患呼吸系統疾病的現象，因此要注意室內溫度和溼度的調節。勤開窗通風換氣，注意保暖和適當日曬。冬夜較長，夜間忌憋尿，因為長時間憋尿，容易使有毒物質積存而引起膀胱炎、尿道炎等。

進入小雪，冬季的氣候特徵就越發明顯了。所以日常起居要做好禦寒保暖，尤其足、背部的防寒以防止感冒的發生。冬裝穿著以多層為好，以做到隨時增減衣服，預防著涼感冒。

老人：

運動注意熱身

此時節老年朋友適合根據個人體質的不同選擇一些諸如慢跑、跳舞、打球等強度不等的體育活動，由於冬季天氣寒冷，四肢較為僵硬，所以鍛鍊之前要注意熱身，如先做一些伸展肢體、慢跑、輕器械的練習，等身體微微出汗後，再進行強度高一些的健身運動。鍛鍊時衣著要根據天氣情況而定，以保暖防感冒為原則，運動後要及時穿上外衣，以免著涼。時間應選擇上午或下午日照充足時，避免受涼而誘發疾病。

孕婦：

情緒波動頻繁，會影響身體健康，所以要注意保持良好的情緒，避免發怒、急躁和精神抑鬱。神藏於內，指的是重視和保持情緒的安寧，及時調整不良情緒，保持平靜的心態。對於冬季昏沉倦怠的消極現象，預防的方法是多曬太陽，延長光照時間，太Sunny帶來的溫暖和明亮是對情緒的天然調養。

小雪節氣的前後，天氣時常是陰冷晦暗的，此時人們的心情也會受其影響，要保持愉悅心態，可以經常參加一些戶外活動，多聽音樂，學會調節自己的情緒。

5.注意事項

健康隱患藏室內

十一月已進入供暖期，長時間生活在使用取暖器的環境中，老年人往往會出現乾燥上火和易患呼吸系統疾病的現象。

冬天氣候本來就十分乾燥，使用取暖器，使環境中相對溼度大大下降，空氣更為乾燥，會使鼻咽、氣管、支氣管黏膜脫水，使其彈性降低，黏液分泌減少，纖毛運動減弱，容易誘發和加重呼吸系統疾病。此外，也易使表皮細胞脫水、皮脂腺分泌減少，導致面板粗糙起皺甚至開裂。因此，使用取暖器的家庭應注意居室的溼度

國慶節要來啦！今年是新中國成立70週年，還有7天假期，大家都會想趁著假期出去玩，去哪玩，吃什麼，哈哈，這也很費腦筋哈，想知道國慶節要吃點什麼食物比較好嗎？國慶節吃點什麼比較養生呢，下面介紹一下

國慶節，金秋十月，天氣乾燥寒涼，因此應以滋陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。蓮藕就是當令滋補佳品之一。鮮藕含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血患者頗為適宜。蓮藕生食，能清熱潤肺、涼血行淤。人們常說：荷蓮一身寶，秋藕最補人。

同時也可以多吃些蘿蔔增強免疫力，從中醫角度講，白蘿蔔可以補氣和順氣；紅蘿蔔可以補心、活血養血。

下面介紹幾道比較適合秋季養生的菜

蘿蔔燉牛腩：

功效：滋補、去秋燥

　備料：牛腩、白蘿蔔、蔥段、薑片、、八角、香葉、桂皮、鹽。

做法：

1、牛腩洗淨切塊，焯水後衝淨，瀝乾，放入高壓高鍋中;再加入沒過牛肉，放入八角、香葉、桂皮和薑片

2、蓋蓋子，這裡我用的是高壓鍋，選煲牛筋這個，自動煲煮至牛肉軟爛，至少要1個小時;

3、後面開啟蓋蘿蔔去皮切塊，倒鍋裡，調入適量鹽，這時可以補用蓋蓋子，用其他鍋煲可以蓋上蓋子，煮開後繼續小火煲至蘿蔔熟軟即可。

　糖醋里脊：

　功效：開胃、健脾

　　備料：豬脊骨肉300g，青豆30g，料酒，姜蒜，鹽白糖

　　做法：

將裡脊洗淨，切成條狀，醃製5分鐘，醃好後放入鍋中炸成金黃色，撈出備用，將青豆用開水焯2分鐘。鍋入中量油，將炸好的肉條和青豆快速翻炒1分鐘左右，最後勾芡即可。如果想漂亮，出鍋前淋些香油。

　番茄燉魚

　功效：加強營養與抵抗力

　備料：草魚一條，蕃茄4個，香蔥3根，薑片4片，料酒，蒜粒

　　做法：

　　1、將草魚清洗乾淨，斬成長方塊狀。蕃茄切成瓣狀，生薑切片，香蔥切段。

　　2、將草魚塊放入碗內，加入薑片，料酒，鹽用手抓勻，放置醃製15分鐘。

　 3、鍋內燒熱油，放入魚塊，轉中小火煎制。

　　4、煎至表面金黃後，再翻面繼續煎至兩面金黃色，撈起瀝淨油備用。

　　5、平底鍋洗淨，重新燒熱少許油，放入薑片，蔥花炒出香味。

　　6、先加入切碎的2顆蕃茄細丁，用小火煸炒一下。

　　7、再加入蕃茄醬，砂糖，生抽，鹽及清水，用中火煮開後，轉小火煮至蕃茄丁溶化。

　　8、這時再加入煎好的魚塊，大塊的蕃茄，加蓋燜煮約10分鐘。

　　9、中途翻動幾次魚塊，讓魚能全部浸入醬汁內，一直煮至醬汁濃稠，最後加入香蔥段，雞精翻炒即可出鍋了。

　　清炒蓮藕

　　功效：潤肺、滋補

　　備料：蓮藕兩節，蒜，蔥，辣椒

　　做法：把蓮藕切片，拍好蒜，蔥切碎，辣椒切小粒備用

起鍋放油，先放入蒜，辣椒炒出香味，放蓮藕進去翻炒，再放少量水，蓋蓋子煮5分鐘，放鹽，蔥，翻炒出鍋即可。

絲瓜香菇老鴨湯

　功效：去火、抑躁

　　備料：老鴨半隻，絲瓜一根、香菇少許，料酒、蔥、姜、鹽

　　做法：老鴨切成塊,焯水洗乾淨，裝盤備用，幹香菇沖洗一下後用水泡發，切成小塊，香菇水待用;絲皮削去外皮切成滾刀塊;蔥、姜切段。

將老鴨，薑片，香菇，放入砂鍋中，再加入足量的水，一點料酒，開大火煮至開鍋後，轉小火30分鐘,倒入絲瓜塊，繼續煮約5分鐘，調入鹽調味即可。

以上就是我想推薦的食品了，希望大家國慶玩的開心，吃的開心，哈哈，不要辜負這麼美好的季節

大家好我是吃貨包超特，我認為國慶可以吃這些零食。

第一種:大閘蟹

國慶節也是螃蟹剛剛上市的時節，這時候的螃蟹蟹黃飽滿，肉質細嫩，十分美味，吃螃蟹首選大閘蟹，是中國最為正宗的淡水蟹之一。有詩曰“不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州”。

地點：江蘇陽澄湖。

特點：陽澄湖除了螃蟹美味外，還東依上海，西臨蘇州，湖岸線蜿蜒曲折，富有詩意，也是旅遊聖地。秋天乾燥，十分適合去有水的地方，還能適當緩解秋燥。第二種堅果類:

好處1：堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物,這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡;

好處 2：多吃堅果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危險性;

好處 3：美國大杏仁對高脂血症患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調節作用;

好處4：多吃堅果可以提高視力;

好處 5：堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸,吃堅果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。第三類:薯片

薯片的配料包括：土豆，鹽、辣椒粉、胡椒粉等。

薯片製作方法是把馬鈴薯去皮後切為薄片，然後炸或烤至脆口並加以調味即可，薯片已成為很多國家零食市場重要一部份。

薯片含油量通常在30%左右，屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣，長期食用對健康不利。同時，富含澱粉的食品經高溫加工處理後可能產生含量不等的丙烯醯胺，有人擔心這種物質有致癌風險。第四種:滷雞爪

雞爪 也稱“雞掌”“雞腳”“鳳爪”“鳳足”。多皮、筋，膠質大。常用於冷盤、煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。雞爪還廣為商家制作成冷藏真空包裝食品。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。

馬上十一了，現在生活水平提高了，十一這幾天，可以自己動手，做幾個炒菜，葷素搭配，不要海吃海喝，這樣對身體不好。做幾樣，又好吃又美味的食品，過十一多好啊。

因為我遠嫁濟寧，中秋節3天的假期較短沒回我媽媽家，打算十一回我家。爸爸媽媽最愛吃我做的麵包和蛋糕，所以我計劃了好多烘焙點心打算做給爸媽嚐嚐，這些都是我經常做的也比較拿手的。（這些圖片是我之前做的時候拍的）

1.港式鮮奶吐司

這個是老爸的最愛，每次回家我都會提前給老爸做三四個帶著。方子如下：材料： 中種：高粉250克，純奶130克，酵母3 克，雞蛋30克 主麵糰：糖50克，奶粉8克，鹽2克，黃油25克 步驟： 1、中種材料倒入麵包機，揉幾分鐘，揉成團，留在麵包機裡，發酵發至2.5倍大。 2、把中種材料剪成小塊，與主麵糰材料除了黃油外都放在麵包機裡，揉成較光滑的麵糰後，將黃油放入，繼續揉至完全階段 3、揉好的麵糰鬆弛30分鐘後，取出排氣，分成三份，揉圓松馳15分鐘。 4、松馳好的麵糰擀卷放入模具，在溫暖溼潤處發至約八分滿。 5、發酵好的麵糰上面刷一層蛋液（也可不刷），180度38分鐘即可，出爐放至手溫後密封儲存。

2.蔓越莓乳酪麵包

麵糰：高筋粉100克，細砂糖5克，鹽1/8小勺，蛋白12克，乾酵母2克，水50克，黃油5克 餡料：奶油乳酪20克，糖粉7克，牛奶1/2小勺，玉米澱粉2克，杏仁粉1小勺，蔓越莓幹5克。將除黃油外的麵糰料倒入麵包桶，啟動和麵程式，攪拌成均勻面團，加入黃油。再次和麵，至能拉出薄膜。放入碗中，進行基礎發酵。至麵糰長大。蔓越莓切碎，備用。奶油乳酪室溫軟化，加入糖粉，攪拌至順滑。加入牛奶，攪拌均勻。加入玉米澱粉，攪拌均勻。加入杏仁粉，蔓越莓，拌成均勻糊狀，備用。取出麵糰，滾圓，鬆弛10分鐘。擀成25釐米長的橢圓形。將餡料鋪在麵糰上，留出邊緣。捲起，收口向下，放入土司模具，最後發酵35分鐘。麵糰長大，表面刷蛋液，放入烤箱，中層，上火190度，下火160度，烤約20-30分鐘。表面金黃，出爐。

3.我自己做的月餅

老爸老媽吃不慣市售的月餅，最喜歡吃我做的月餅，最近又做了一批月餅等待回油，假期帶回去給爸媽。爸媽最愛五仁月餅做法如下：月餅皮材料：中筋麵粉290克、玉米澱粉30克、玉米油80克、轉化糖漿205克、梘水4克。將做好的月餅皮面團分成20克的劑子，搓圓，將五仁餡分成30克的劑子，搓圓 、包好月餅 、放入月餅模具中 ，壓好型的月餅放在鋪好油紙的烤盤上 ，放入預熱的烤箱中層，上下火，180度，烤5分鐘 。取出，均勻刷上蛋黃液，再放入烤箱中層，上下火，150度，18分鐘左右。

國慶節，看你是在家裡吃還是在外邊吃了！

我是成都這邊的，我們這邊過節的話，一般會吃火鍋，串串之類的，大多數人都會這樣選擇。

如果你是在家裡吃的話，可以自己做自己喜歡的飯菜，不會的可以網上搜教學影片學習哦

暑假和家人一起做美食 這個季節來碗魚塘，一份生煎包，還有一碗鮮蝦魚板面，還有這個季節最適合吃的板栗 反正只要和家人一起 ，自己做，一起分享，就是最好的美食，這些都是老公做的，很幸福

十一回合肥參加發小的婚禮，肯定有大餐等著我，但是，我還是喜歡每次回家，吃媽媽做的炕小雜魚。下面就是每年鎮上曬的乾魚。

1、蘿蔔

蘿蔔是一種很常見的蔬菜。尤其是在秋天的時候，吃蘿蔔對人體是很有好處的，因為蘿蔔中含有很多的纖維素，以及一些維生素，這些物質可以提高人體的免疫能力，希望大家能夠明白。常吃白蘿蔔還可以補氣。

紅蘿蔔可以補心、活血養血，心腦血管患者可以多吃;青蘿蔔可以清熱舒肝，而水蘿蔔的利尿功能特別好。

2、紅薯。 可以多吃紅薯，因為紅薯裡面含有很豐富的維生素等成分，以及一些鎂、磷、鈣等物質，這是都是人體所需要的成分，希望大家能夠注意。

這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。另外，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的功能。而且，紅薯經過蒸煮後，部分澱粉發生變化，與生食相比可增加40%左右的膳食纖維。能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。

3、蓮藕

大家都知道蓮藕是對人體很好的，在秋季吃藕，是最好的，因為秋季是很容易乾燥的時候，多吃藕可以清熱潤肺，而且藕的含鐵量是非常高的，對於一些缺鐵性的患者是很適合的。

蓮藕生食，能清熱潤肺、涼血行淤。如將鮮藕壓榨取汁，其功效更佳。古人常以鮮藕汁、鮮梨汁、鮮孽莽汁、甘蔗汁等混合，用於治療熱病口渴傷陰、焦躁難解等症。

4、香蕉

香蕉含有的維生素A能增強對疾病的抵抗力，維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統。最值得一提的是，香蕉含有的泛酸等成分是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力，解除憂鬱。

睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。荷蘭科學家研究認為：最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，歐洲人因為它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”。

5、梨

梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，並且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨，不僅能預防便秘，還能促進人體內致癌物質的排出。

另外，梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體淨化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。

6、蜂蜜

蜂蜜所含的營養成分豐富，主要成份是葡萄糖和果糖，含量達70%。果糖、葡萄糖不經過消化作用直接被人體所吸收利用，是理想的滋補佳品。此外，蜂蜜還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。

蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益壽。現代醫學也證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有輔助療效。

可以根據你吃完飯人數和性質是家庭聚餐還是朋友聚餐，食物方面是個吃螃蟹的好季節，去市場買上幾隻螃蟹回家上鍋蒸，在來點姜醋汁。不管是你朋友聚散家庭聚會都是一道非常搶眼的菜，關鍵做法還簡單。