易拉罐以鋁合金作材料，其內壁塗有一些有機塗料，使鋁合金和飲料隔離。在加工過程中，難免有的地方保護性塗料沒塗上，或塗得過薄，以致使罐內壁鋁合金與飲料接觸。久而久之鋁元素逐漸融化。其中特別是罐中裝有帶酸性或鹼性飲料時危害更大。可見易拉罐飲料不宜常飲、多飲，特別是生長髮育旺盛的兒童和排洩功能較差的老人，更是少飲為妙。鋁製易拉罐一般都會在內壁塗有保護層，酸性物質在保質期內一般不會侵蝕鋁罐，但是如果過了保質期就不一定了。擴充套件資料：使用鋁製品注意事項：

1、大多數家庭已經使用鐵鍋炒菜，使用鐵鍋炒菜有益於身體健康，因為鐵元素對防止人體貧血非常有好處。但仍然有少數家庭使用鋁鍋炒菜，鋁鍋炒菜不利於身體健康，因為鋁的熔點比較低，在炒菜的時候，鋁鍋中的鋁元素會進入到食物中，對人體健康不利。

2、在日常生活中，儘量不要使用鋁製餐具，因為在溫度比較高的環境下，鋁離子很容易從鋁製餐具中跑出來，進入到食物中。特別是鋁製品在接觸到鐵製餐具的時候，會促進鋁離子的放出，在進食含有過多的鋁元素的食物後，會影響身體健康。

3、在製作醃菜的時候，最好不要使用鋁製品，因為在醃菜的時候會放進醋，鹽等調料。而強酸強鹼對鋁製品有腐蝕作用。在鋁製品中的鋁元素進入到食物中後，會對健康造成影響。