立春=吃肘子

立春一定要吃春餅卷肘子。小的時候，天福號的肘子一定是大節日才能吃的，立春就是一個。

立春的時節一般就是2月份，不是三號就是四號，爸爸的工資是3號發，一發了工資就去買肘子，媽媽在家烙春餅，第一鍋一般誰都不能吃，因為要給祖先，第二鍋是給爺爺奶奶的，然後我們就要等，一直等到後面媽媽說能吃了才行。

切上一盤肘子，然後還有豆芽炒韭菜，現在飯店裡還有一個雞蛋鋪在上面，但是我小的時候沒有，就是普通的炒菜。

後來長大了，才知道立春有很多傳統，比如鞭春牛，吃春捲。

小的時候好像什麼也不知道，後來也是越來越方便，超市的還有立春的專區，從春餅到熟食一步到位，雖然方便但是少了一點菸火氣。

現在已經成了媽媽，孩子小的時候，是傳統教育最好的時候，現在透過各種APP開始學習如何做這種傳統的美食。

這個春天，我專門買了豆芽，韭菜，當然還有肘子，準備自己烙一點春餅，告訴孩子春天來了。

還買了很多孩子需要的讀物，寓教於樂，一起開展。

這個春天和其他的春天還不一樣，因為我們剛剛一起度過了一個萬眾一心抗疫的一年。

生活越來越好，春天對於我們也有著更多的歡樂和希望。

希望2021年這個春天，我們都很牛。