番茄紅素對男性前列腺健康、延緩衰老具有一定的好處是真的。而保持年輕，可能有點誇張了，人體的衰老是不可避免的自然現象。

番茄紅素是一種存在於植物中的天然色素，屬於強抗氧化劑的一種，人體自身是不能合成的，只能依靠食物攝取。它的抗氧化能力遠高於我們所知的胡蘿蔔素、維生素C、維生素E等抗氧化物質，番茄紅素廣泛存在於番茄、西瓜、番石榴以及葡萄柚等水果中。

研究發現，番茄紅素可以降低前列腺癌的風險、幫助降低心血管疾病風險以及降低身體炎症反應、減少血栓形成機率。

前面說到了，番茄紅素具有更強的抗氧化能力，所以可以達到一定延緩衰老的作用。那什麼是抗氧化能力？抗氧化全稱為抗氧化自由基，自由基是氧氣進入人體後進行氧化反應時產生的一種不穩定物質，過多的自由基會攻擊健康細胞，從而影響細胞的代謝功能，機體的衰老與一系疾病如癌症、心血管疾病、關節炎、老年痴呆等等都與自由基導致細胞損傷有關。

而人體本身是有抗氧化系統來清除這些自由基的，但外界的刺激和環境的影響（如吸菸、空氣汙染、熬夜、精神緊張、應激反應、化學藥品等等）會大大增加體內自由基的濃度，身體的抗氧化系統無法應對過多的自由基，這時外界攝入的抗氧化物質就發揮了它的作用，幫忙清除體內多餘自由基，達到保護細胞、延緩衰老以及預防疾病的效果。

美國誠信營養保健品協會對番茄紅素進行了風險評估，提出觀察到的安全劑量為 75mg / 每日，而新鮮成熟番茄中番茄紅素含量一般為31～37mg/kg，所以每天吃一到兩個番茄是絕對安全的，其他富含番茄紅素的水果正常食用也是完全沒有問題的，而且番茄紅素在受熱遇油時被人體的吸收利用率會提高。

在日常生活中，環境及空氣質量可能是我們無法改變，但是飲食習慣及生活方式是我們可以自己選擇的，保持良好的飲食及生活習慣，降低體內自由基的濃度，也是我們延緩衰老、維護健康的必要手段和基礎。

回時光刪了你…

一，首先說:靠單一番茄紅素延緩衰老是美夢，保持年輕更是想望！

為什麼？

二，什麼是衰老？

衰老是指器官，和整體功能的退化。這是衰老標誌，衰老是生命的組成部分，是自然規律，無法坑拒的。

三，世界上沒有單一食物可延緩整體衰老老，及保持年輕。抗衰老是一個系統，複雜的工程。延緩衰老不是一件簡單的事。涉及遺傳，環境，生活方式，健康飲食，運動，睡覺，心態等等。

四，番茄紅素是一個有營養，抗氧化食物，必須配合其食物，一週要吃25種以上食物，還要攝入其它相關營養，不然單靠番加紅素遠遠達不到整體延緩衰老。

五，番加紅素的作用

1，預防多種癌症。美國癌症研究所將西紅柿歸為第二級的防癌食物，即很有可能的防癌食物。目前已知番加紅素可預防男性前列腺腫瘤，及防消化系統，口腔，面板，膀髒，腎臟等腫瘤。不僅是對男性有益，對廣大人群都有益。

2，番加紅素常吃有益心腦血管健康。日本北海道情報大學在《營養》雜誌上指出:常吃番加紅素可降低血液中壞膽固醇，對保護心腦血管有很好效果。

番加紅素還有降壓，減少炎症，預防老年白內障，減少面板皺紋等作用。

六，番加紅素是大眾食物，每天吃2一3箇中等大小的番加，就可獲得以上收益。因此不管男性，老小皆可常吃，收益非淺！

七，胃虛寒者少吃，對蕃茄過敏人禁食，服抗凝藥人少食。