（1） 品種選擇 首先選擇茄子嫁接砧木品種，選擇優質抗茄子病害種子，比如，抗黃萎病、青枯病等等，種子發芽率高、出苗快、幼苗耐低溫。選擇接穗品種適宜當地栽培嫁接品種。嫁接育苗 早春茄子於 10 月中下旬育苗，11 月中下旬嫁接，每年 2 月中下旬定植。（2） 浸種催芽

每畝用砧木種 7 克，接穗種 12 克以上。砧木種用 40℃水浸泡 6 個小時，放入棉布袋內，用塑膠薄膜包好，放入恆溫箱中，保持 28～30℃，－般2～3天就可以發芽。接穗種子用40～45℃水泡6～8小時，放入棉布袋內，用塑膠薄膜包好，放入恆溫箱中，保持 28～30℃，一般 3～5 天可發芽。砧木催芽播種需比接穗晚 5～7 天，等接穗出芽之後浸種砧木種子。

冬春栽培採用溫室育苗，用 70 孔穴盤點播，營養土為70%草炭、25%診珠巖、3%～4%有機肥、1%～2%無機肥及消毒藥。將種子點入穴位後澆足水，放在保溫床上，晴天白天不超過30℃，晚上不低於10℃；陰天白天不超過 20℃，夜間10～13℃ 。天氣寒冷時可適當增加點溫度，儘量保持溫床溫度，促進出苗。

苗期在白天溫度 25～30℃，夜間 12～16℃，如夜溫不足，可扣小拱糊保溫。苗期噴灑 1 次多菌靈防治猝倒病。適時嫁接 當茄子砧大長至6～8片真葉，茄子接穗5～7片真葉，莖粗3～5毫米，莖稈半木質化時為最佳嫁接時期。砧木苗在嫁接前要處於略缺水狀態，這樣切口處汁液黏稠，利於嫁接苗的成活。嫁接後再澆水，砧木和接穗之間汁液流動更快，更有利於傷口癒合。儘量避免風沙，雨水或Sunny直射。

採用劈接或是靠接，劈接怎麼接，首先選擇粗細相應的茄子砧木和接穗配對了，在砧木上留 2 片真葉上部，用片刀橫切削去上部，再於莖橫切面中間縱切深0.1～1.5釐米的切口。取接穗苗保留2～3片真葉，橫切去掉下端，再小心削成楔形斜面長度與砧木切口相當，隨即將接穗插入砧木切口中，對齊後固定塑膠纏住綁結實即可。靠接方法 將砧木和接穗均削成30角度斜面，切面貼合在一起，用套管固定。

隨著傷口逐漸癒合，4天后早上適當開啟小拱棚頂部進行通風換氣，中午前關閉，以後每天逐漸延長通風時間，增大通風縫，第8天后早晨可將小拱堋全部開啟，晚上關閉。3天后必須注意放風排溼，否則極易發生傷口腐爛現象。注意放止棚膜上的水直接滴落到嫁接苗上，及時處理，放止棚上水滴下。

嫁接第 3 天后開始使嫁接苗見弱光通風，小拱棚開啟通風，棚內溼度會迅速降低，甚至低於80%，需要給棚內加溫，但是不能用噴水放法來增加溼度，因為嫁接地方傷口還沒完全癒合，不能沾水。需要地表面澆水增加空氣溼度，第8天左右可以小水澆灌，水能滲透穴盤即可。不可用大水澆灌。

苗期主要病害是猝倒病，立枯病等等嫁接苗成活後可選用50%多菌靈可溼性粉劑 800 倍液等，每7～10左右噴1 次，進行防治蟲害。蟲害主要有蟎蟲 蚜蟲 粉蝨蟲，利用黃板誘敵，蟎蟲可用70%克蟎特乳油2000～3000倍液防治，蚜蟲可選用10%呲蟲啉可溼性粉劑1500～2000倍液防治。及時定植 嫁接30天后便可定植，植株直立莖半木質化，株高 20 釐米以6～9片葉，這時門茄開始開花現蕾。

任何植物都可以透過嫁接方式來改良品種，提高產量，降低病蟲害發生程度，從而達到增產豐收的目的。

實踐證明，將嫁接技術應用到蔬菜生產中是切實可行的一種方式，特別是茄果類蔬菜透過嫁接後，明顯的增收抗病能力。在茄子嫁接應用上，一般選用砧木為平茄和刺茄兩種，冬茬嫁接的砧木培育在7月份播種育苗，冬春嫁接的砧木在9月中旬育苗，大棚在1月左右育苗。接穗優良品種有鄂茄1號、8819線茄、農友長茄和蘇州紅茄，當砧木苗長到6一7片真葉時即可進行嫁接，嫁接以劈接為主，嫁接時留基部兩片真葉，當中斜切一刀後，插入接穗，然後綁上細線固定，注意保溼。嫁接後，棚內溫度白天保持在25℃左右，夜間不低於16℃，嫁接成活後，要及時通風換氣，以免造成棚裡溼度過大而產生疫病。