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  • 1 # 使用者4369372008963

    烤箱烤瓜子150度即可。把瓜子裝進烤盤,150度,慢慢烤乾。期間勤加翻動,使受熱均勻。烤好的瓜子晾涼後即可食用。

  • 2 # 流星雨永恆的希望

    烤箱烤瓜子溫度時間

    把火調到180度,時間調到30分鐘左右,功能調到上下火,烤五分鐘左右翻一下瓜子。一邊烤一邊看著點,撥開瓜子米發黃了就好了(由於烘烤時間較短,可在旁邊觀看,有些烤箱溫度高很容易烤糊)。

    烤箱烤瓜子溫度時間 烤箱烤瓜子技巧

    烤箱烤瓜子的做法

    材料:葵花籽 (500g)、大蒜 (適量)

    步驟:

    1、取一個紗布開袋,把拍碎的大蒜、花椒、大料一起裝進布袋,扎住袋口。

    2、瓜子洗淨。把瓜子和調料袋放進鍋裡,加食鹽和清水,水沒過瓜子,攪拌均勻,使食鹽溶化,浸泡12小時。煮20分鐘,停火再悶20分鐘,撈出瓜子,控幹水分。

    3、把瓜子裝進烤盤,150度,慢慢烤乾。期間勤加翻動,使受熱均勻。烤好的瓜子晾涼後即可食用。

    烤箱烤瓜子溫度時間 烤箱烤瓜子技巧

    微波爐烤瓜子的做法

    1、把適量的瓜子放到微波爐裡

    2、一分鐘後翻動一次,大約4到5次

    3、最後的波3次或4次後可以半分鐘一翻動一次,根據瓜子的量

    烤箱烤瓜子溫度時間 烤箱烤瓜子技巧

    炒瓜子的做法

    1、準備好一個乾淨的鐵鍋。

    2、將原味瓜子均勻攤平放在鐵鍋中,以中火加熱。

    3、在少量的溫水裡面加食鹽,加糖精(少量),然後在不斷炒的時候新增融化有鹽和糖精的溫水,記得不斷炒。

    4、然後要加一些香皮(茴香可以湊合用)。

    5、不斷讓人(或自己)試吃,不要等感覺好吃了停下,這時已經晚了,試吃的時候要感覺快到香時停下。

    6、聽到連續幾個吧啦叭啦爆開的話,,熟練的繼續炒,聽到聲音此起彼伏,那麼這時就已經炒熟,應及時停爐。晾一會兒就可食用了。

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