蝸牛的生活習性 1.喜陰暗潮溼隱蔽的環境，晝伏夜出，對強光刺激很敏感。

2.喜鑽入疏鬆的腐殖土中棲息、產卵、調節體內溼度和吸取部分養料，時間可長達12小時之久。

3.雜食性和偏食性並存。

4.喜潮溼怕水淹。

在潮溼的夜間，並投入溼漉的食料，蝸牛的食慾活躍。

但水淹可使蝸牛窒息。

5.自食生存性。

小蝸牛一孵出，就會爬動和取食，不要母體照顧。

當受到敵害侵擾時，它的頭和足便縮回殼內，並分泌出粘液將殼口封住；當外殼損害致殘時，它能分泌出某些物質修復肉體和外殼。

6.具有很強的忍耐性。

蝸牛具有驚人的生存能力，對冷、熱、飢餓、乾旱有很強的忍耐性。

7.喜恆溫養殖。

溫度恆定在25～28℃之間，生長髮育和繁殖旺盛。

蝸牛屬腹足綱陸生軟體動物，種類很多，遍佈全球。

據有關資料記載，世界各地有蝸牛四萬種。

在中國各省區都有蝸牛分佈，生活在森林、灌木、果園、菜園、農田、住宅、公園、庭園、寺廟、高山、平地、丘陵等地。

但有飼養和食用價值的種類卻很少。

蝸牛作為人類的高蛋白低脂肪的上等食品和動物性蛋白飼料，日益受到人們的重視。