焌讀作jùn或qū，是個多音字。

基本字義：

1、把燃燒著的東西弄滅：把香火兒～了。

2、一種烹飪法，在熱鍋里加油，油熱後先放作料，然後放菜：～油。～豆芽。

3、用不帶火苗的火燒燙：拿香火兒～一下。

組詞如下：

焌油、焌黑、焌糟、焌燈

擴充套件資料

字形演變

組詞解釋：

1、焌油：一種烹調方法。把熱油澆在菜餚上。

2、焌黑：漆黑。

《醒世姻緣傳》第七回：“衙門上傳梆，遞進一角兵備道的文書來。拆開看時，裡邊卻是半張雪白的連四紙，翠藍的花邊，焌黑的楷書字。”

3、焌糟：宋 時給酒客換湯斟酒的婦女。

宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》：“夏有街坊婦人，腰繫青花布手巾，綰危髻，為酒客換湯斟酒，俗謂之‘焌糟’。”

白話釋義：夏季有街坊婦女，腰繫青花布手巾，綰危髮髻，為酒客換湯斟酒，俗稱的“焌糟’。

4、焌燈：黑燈，未點燃的燈。

《醒世姻緣傳》第五回：“那吏部欽此欽遵，沒等那 通州 知州俸滿，推升了 臨洮府 同知，將 晁知縣 推了 通州 知州，就如焌燈在火上點的一般，也沒有這等快。”