-
1 # 御喜喜事服務
-
2 # 強顏歡笑72902
土雞蛋一般所理解的是,農村自己家裡散養的本地雞,母雞是自家自孵養大的。從小喂雜糧長大,現在為了好養,小雞剛出生頭個月可能要喂點飼料提高成活率。這年頭正宗土雞蛋在農村能買到,但不多。小時候把雞蛋洗乾淨放在鍋裡同飯一起蒸熟,特別香
-
3 # 巴山妹
在哪裡買到正宗的土雞蛋,我覺得,在農村比較偏遠一點的鄉下,很多老人在家裡就會養上一些雞,平常種的糧食吃不完就用來養雞,並且雞都是散養,雞肉也比較緊實好吃。你可以在農村隨便那家一問?農村人比較熱情,如果她家沒有,她都會告訴你誰家有,你也可以把電話留下來,以便下次需要的時候就可以電話聯絡了。
-
4 # 姚國安
大家現在都查百度經驗:百度經驗是這麼說:隨著人們生活水平的提高,人們對於口感,健康,營養的追求越來越重視,作為親民營養,健康食品的代表——雞蛋正隨著時代的發展被商家貼上越來越多的標籤:“綠殼蛋”,“土雞蛋”,“洋雞蛋”等等。。。今天我們就來剝開雞蛋的外殼,還原雞蛋本質,一起來看看,到底什麼樣的雞蛋才是正兒八經的農村土雞蛋
土雞蛋的外觀上看,土雞蛋和洋雞蛋最大的區別是所有雞蛋的大小不一樣!因為土雞的生長全靠自己覓食和苞米南瓜等農作物作為輔料,不是吃飼料長大的,不如全價料來的快,所以大小絕對不一樣!那麼如果你看到所有大小几本無差異的土雞蛋,別猶豫了那絕壁不是正宗的土雞蛋! 但是我們是農村出來的,老家也養雞,每次過年回家都要帶不少土雞蛋回北京,主要是孩子吃; 首先我告訴大家土雞蛋不好買,因為冒出土雞蛋的太多,但是大超市都有不少品牌的土雞蛋品質都不好,與農村自己養雞下的蛋品質差太遠;一般城裡人為什麼買不到真正的土雞蛋呀,特別是越大的城市更買不到,我拿老家重慶的真實情況分析,我們認為什麼是土雞蛋(有幾個標準:農村自家養的雞數量在10到100只雞之間才有可能不會新增飼料養殖,全部散養,在家周邊自己去找食物,如嫩草也,小蟲,包含農民種的蔬菜、糧食,一天家裡餵養一次主要是剩的飯菜家糠殼(穀子表面的皮),玉米等糧食,不新增如何新增劑餵養的下的,我們認定為土雞蛋;具體大家為什麼都要想買土雞蛋,包括土雞蛋的營養價值,我就不去說了。 下面說到那去買?為什麼不好買? 那裡買土雞蛋:只有到農村你熟悉的農民家裡去買,才可能是真的土雞蛋。
為什麼不好買,假的太多? 因為大家現在都比較重視營養、健康、原生態的食品,農民養的雞蛋滿足不了市場的需求,假的或者品質不好雞蛋來冒充土雞蛋,還是說說現在土雞主要流去那些人了,農村現在基本上是老年人,身體差、病也多就沒有種多少土地、養多少家禽,所以產量就下來了,除了日常自己吃以外,一般都送到城裡面的兒子、女兒家去了,部分吃不了的也被熟悉的人買走給城市裡的家人,所以基本上農民的土雞蛋基本很少能到市場上,特別是大城市的人更不容易接農民,就更買不到土雞蛋(重慶土雞蛋的價格一般在20元至25元10個,因為重慶農村雞蛋不按斤計算),以上觀點供你參考,大家都有不同的看法,因為地域不同,歡迎分享經驗!謝謝!
-
5 # 小小冰礁
一般都直接找農家,比如老家那些地方。市場上賣的那些我感覺很多都是飼料養的雞下的蛋…市場上賣的雞蛋平均下來一個雞蛋也就一塊錢左右,像我老家那邊農家雞蛋雖說四五線城市,農家土雞蛋不管大小都要2塊錢一個
-
6 # 毛毛愛烘焙
真正的土雞蛋,就要看養雞是什麼情況了,大批散養也未必就是土雞,農村人一般不使用飼料,我媽媽家的雞,白天出門到處找蟲吃,也會吃一些媽媽種的蔬菜,回家媽媽又會餵它們吃米糠麥子各種自己種的糧食,這樣的土雞生的蛋才是真正的土雞蛋,媽媽都是自己和家人吃,不捨得買。
-
7 # 小蝶583
我家離農村比較近,不忙的時候回去趕集,那裡有好多農村的大娘,老奶奶自己家溜達雞下的雞蛋拿去賣,我買了好幾回呢,裡面的蛋黃是比養殖的黃好多哦,口感吃起來也特別好吃,攤雞蛋出來的顏色也特別好看,而且非常好吃,如果有要的可以聯絡我哦,我替你們買哦
-
8 # 嘉嘉寶媽
回到農村就是好,雞蛋,雞從不在外面買,自己吃不完都送親戚,但土雞不是那麼好養的,到了八,九月份土雞下蛋很少的。但也不是所有的農村人養的都是土雞,很多人也都是買來養。
-
9 # 勇哥的田園生活
所謂正宗的土雞蛋只能在農村集市購買,市場上買的所謂土雞蛋都是養雞場出來的,只是飼養方式和投餵的飼料有所不同,雞蛋本身營養價值差別不大,但是貼上土雞蛋標籤價格卻要貴的多,至於值不值全憑各人喜好
-
10 # 還原靠譜
其實雞蛋的營養成分是一樣的,不管是散養雞,圈養雞,還是農場批次飼養雞!所生出的雞蛋營養成分都一樣!至於雞蛋顏色取決於雞長期食用的食材,但最終營養都一樣!
回覆列表
土雞蛋一般所理解的是,農村自己家裡散養的本地雞,母雞是自家自孵養大的。從小喂雜糧長大,現在為了好養,小雞剛出生頭個月可能要喂點飼料提高成活率。這年頭正宗土雞蛋在農村能買到,但不多。小時候把雞蛋洗乾淨放在鍋裡同飯一起蒸熟,特別香。