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  • 1 # 美食安哥

    你好 很高興回答你的問題以下做點4點闡述①首先我們先了解花生 花生本是一種沒有香味的食材只有用油炸了之後才會產生香味。②花生油的生產過程一般採用生榨方式。 一般是不會產生濃烈的香味!③生產者有可能新增輔助的調味產品 使得油脂變香④如果可溯源 請您還是問問清楚 透過委婉方式 希望我回答對你有幫助 再見

  • 2 # 色香美食

    而您說的香味濃的沒法吃了,那就是極有可能添加了香精,而香精是一種化學新增劑,它的本身氣味特別刺鼻,而按照現在的食品新增標準稀釋後就變得平和了,故而能聞到比一般食用油香的多。

    如果添加了香精的話個人不建議多吃,或者少吃,因為它是一種化學制品,吃多了肯定會有一方面的危害,損害人的身體健康!

    最後我們平常家裡食用的花生油,怎麼辨別有沒有新增香精呢?

    答:依然是採用氣味鑑別的方法,取花生油少許置於手心,然後用力搓至發熱為止,然後聞是否有濃郁的花生油味,然後繼續揉搓,摻雜香精的花生油會隨著揉搓時間的變長從而慢慢的消失。

  • 3 # 好好吃飯的兜媽

    有可能的。我公公每年都在老家幫我們用自家種的花生榨油,自己榨的花生油是沒有市面上那種油那麼濃的花生味道的,一開始我還納悶,怎麼沒什麼花生味,後來才知道,市面上的都是添加了香精,所以味道那麼濃,真的自己榨的反倒沒什麼味。

  • 4 # 曉曉夢想

    大家好,很榮幸回答這個問題,我們家每年吃的都是自己種的花生榨的油,這個很清楚,香味太突出肯定加香精了,下面我給大家講幾個方面:

    1.生花生沒有香味,要經過炒制壓炸出來才有一定的香味。

    2.自己炸的花生油,顏色清亮,放段時間會有沉澱物。

    3.香味是花生自然香味,而非異香。

    4.不要貪便宜購買散裝油,不止加香精,而有的並不是純花生油。

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