一、按學科分類
1、臨床醫學營養方向：主要從事與病症相關的營養工作，為患者制訂有效的飲食方案，適合不一樣患者的菜譜等。
2、營養健康保健方向：應用營養健康常識，對身心健康、亞健康狀態的群體或個人開展營養諮詢、評測、指導、宣傳教育、管理方法等工作，或是對各種各樣病症病人開展營養調養，進而推動身心健康水準的提升。
3、公共性營養方向：主要從事營養專業知識的傳播、集體性的營養調研、與營養相關的社會實踐活動的方案策劃。
4、營養指導方向：應用營養健康保健的基礎理論及系統軟體的專業技能，開展營養健康保健、營養諮詢和主題教育工作。
5、食品類營養方向：在食品行業，承擔食品類的開發設計及與食品類相關的營養工作。
6、健身運動營養方向：為健身運動工作人員出示技術專業的營養指導。
7、美容護膚營養方向：主要從事美容護膚有關的營養工作。
8、餐館營養方向：主要從事於餐館相關的營養工作，如營養配餐計劃方案，營養菜譜的開發設計，營養配餐員的學習培訓，餐飲經營工作人員的學習培訓等。
9、國際商務營養方向：主要從事國際商務行業相關的營養工作，如擔任製造營養品企業顧問、食品類使用說明等層面的工作。
10、孕媽媽乳媽營養方向：是營養師觸碰的非常廣泛的工作方向。具有完善的銷售市場管理體系，亦有受眾群體的信賴為藉助，是能反映營養師必要性的工作新專案。
11、學員營養方向：是當今營養有關規章制度貫徹落實最完全、範疇較大、覆蓋面較廣的方向，包含學員營養餐、臨考營養飲食分配等。
12、老人營養方向：一般涉及老年人的營養和身心健康的維護保養，尤其是大城市，一些退休幹部文化活動中心等，非常需要相關的技術專業指導。
13、特殊人群營養方向：涉及的群體較多，如特殊職業、不良影響崗位、異常群體等。
二、按行業類別分類
1、加工製造業營養師：在製造業企業中，對於營養商品製造和食品類生產加工的營養規範、營養標識和身心健康提醒，開展詳細的製作和分配，參加營養商品製作生產流程設計方案等工作。
2、指導型營養師：如為公司制訂詳細的職工營養身心健康方案，執行營養配餐指導，開展技術專業營養維護保養，對人群開展營養宣傳教育等工作。
3、產品研發型營養師：在營養產品研發企業，營養師的工作關鍵是擔負營養商品的科學研究開發設計，對銷售市場競爭對手的商品開展營養解析，把握銷售市場營養商品成分及優點，便於為本身的商品做出調節。
4、企業型營養師：作為營養製造行業或營養品公司的管理人員，務必具備豐富多彩的工作經驗和紮實的營養基本知識；能把握產品的質量。如生物科技、化工廠測試、食品衛生安全組織等行業。
5、營銷推廣型營養師：營養製造行業的營銷推廣是公司發展的根基，是關鍵的崗位，作為大健康產業的推動者和宣傳者，營養師將還有機會融合多種多樣作用，參加營養身心健康核心理念傳播、健康食品的營銷推廣並使顧客得到身心健康提議和建議。
6、文化教育型營養師：營養文化教育的宣傳、崗位驗證和技術培訓，必須要有精通專業知識的營養師，這是促進營養製造行業的發展趨勢。
一、按學科分類
1、臨床醫學營養方向：主要從事與病症相關的營養工作，為患者制訂有效的飲食方案，適合不一樣患者的菜譜等。
2、營養健康保健方向：應用營養健康常識，對身心健康、亞健康狀態的群體或個人開展營養諮詢、評測、指導、宣傳教育、管理方法等工作，或是對各種各樣病症病人開展營養調養，進而推動身心健康水準的提升。
3、公共性營養方向：主要從事營養專業知識的傳播、集體性的營養調研、與營養相關的社會實踐活動的方案策劃。
4、營養指導方向：應用營養健康保健的基礎理論及系統軟體的專業技能，開展營養健康保健、營養諮詢和主題教育工作。
5、食品類營養方向：在食品行業，承擔食品類的開發設計及與食品類相關的營養工作。
6、健身運動營養方向：為健身運動工作人員出示技術專業的營養指導。
7、美容護膚營養方向：主要從事美容護膚有關的營養工作。
8、餐館營養方向：主要從事於餐館相關的營養工作，如營養配餐計劃方案，營養菜譜的開發設計，營養配餐員的學習培訓，餐飲經營工作人員的學習培訓等。
9、國際商務營養方向：主要從事國際商務行業相關的營養工作，如擔任製造營養品企業顧問、食品類使用說明等層面的工作。
10、孕媽媽乳媽營養方向：是營養師觸碰的非常廣泛的工作方向。具有完善的銷售市場管理體系，亦有受眾群體的信賴為藉助，是能反映營養師必要性的工作新專案。
11、學員營養方向：是當今營養有關規章制度貫徹落實最完全、範疇較大、覆蓋面較廣的方向，包含學員營養餐、臨考營養飲食分配等。
12、老人營養方向：一般涉及老年人的營養和身心健康的維護保養，尤其是大城市，一些退休幹部文化活動中心等，非常需要相關的技術專業指導。
13、特殊人群營養方向：涉及的群體較多，如特殊職業、不良影響崗位、異常群體等。
二、按行業類別分類
1、加工製造業營養師：在製造業企業中，對於營養商品製造和食品類生產加工的營養規範、營養標識和身心健康提醒，開展詳細的製作和分配，參加營養商品製作生產流程設計方案等工作。
2、指導型營養師：如為公司制訂詳細的職工營養身心健康方案，執行營養配餐指導，開展技術專業營養維護保養，對人群開展營養宣傳教育等工作。
3、產品研發型營養師：在營養產品研發企業，營養師的工作關鍵是擔負營養商品的科學研究開發設計，對銷售市場競爭對手的商品開展營養解析，把握銷售市場營養商品成分及優點，便於為本身的商品做出調節。
4、企業型營養師：作為營養製造行業或營養品公司的管理人員，務必具備豐富多彩的工作經驗和紮實的營養基本知識；能把握產品的質量。如生物科技、化工廠測試、食品衛生安全組織等行業。
5、營銷推廣型營養師：營養製造行業的營銷推廣是公司發展的根基，是關鍵的崗位，作為大健康產業的推動者和宣傳者，營養師將還有機會融合多種多樣作用，參加營養身心健康核心理念傳播、健康食品的營銷推廣並使顧客得到身心健康提議和建議。
6、文化教育型營養師：營養文化教育的宣傳、崗位驗證和技術培訓，必須要有精通專業知識的營養師，這是促進營養製造行業的發展趨勢。