不是同一個東西， mime-type，encoding是content-type兩個組成部分前者代表請求的資源是什麼型別的資源：文字，還是圖片，還是應用程式等等application/json代表請求的資源是：應用程式型別下的，json型別（某型別/子型別）類似的，也會遇到 img/bmp ， text/plain伺服器和瀏覽器會根據不同的mime型別來解析請求，並做出相應迴應：比如伺服器收到.php的請求，如果設定正確，一般對應是 application型別，伺服器就會用相應的用處理程式對映去執行這個php，比如客戶端收到application/json的響應，就知道返回來的是一個json字串，比如收到img/jpg，就知道是個jpg圖片。有的時候開啟一個網頁，會發現它顯示的是網頁原始碼，而不是一個正常的頁面，這種情況多半就是伺服器上mime的問題，可能是設定錯了，也可能是沒有新增相應的處理程式對映。encoding代表編碼，客戶端和伺服器通訊的時候，所有資料都會變成二進位制來傳輸，碰到英文字元數字這些還好，如果是漢字，不同編碼下它的二進位制內容是完全不一樣的，所以必須兩邊統一編碼才可以正常通訊。碰到100次網頁亂碼，其中至少有95次是因為編碼不一致造成的，所以試著切換一下不同的編碼，多半會發現亂碼變正常

：伺服器返json字串要ajax非同步訪問指定dataType:"json"獲取json字串eval("(" + jsonStr + ")");