火龍果在保鮮冷庫內的儲藏溫度在3℃——6℃，相對溼度75%-90%，注意火龍果冷庫溫度不宜設定在1℃一下，防止出現凍傷。採收後的火龍果果蔬屬於呼吸率低的水果，並且由於果皮厚又有蠟質保護，極耐貯運。在5——9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，儲存期可超過一個月；在25——30℃的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。

切開的火龍果怎麼儲存

放在避光陰涼處

天氣如果不是特別熱的話，火龍果切開後放在避光陰涼的地方，一般來說是能夠放一天的，但是最好不要過夜再吃，當然了儘快吃完是比較好的。

冰箱十五度冷藏

火龍果切開之後如果吃不完，可以用保鮮膜包起來，然後放在冰箱裡面冷藏。但是由於火龍果是熱帶水果，所以放冰箱要注意將溫度調至十五度，在這種溫度下應該可以放兩天。

最好是現買現吃

火龍果切開之後最好能夠將切開的火龍果全部都吃掉，這樣一來能夠保證火龍果的新鮮，也能夠保證它的衛生，還方便儲存，是最為推薦的做法啦。

切開容易生細菌

不光是火龍果，其實其他水果也一樣，切開之後最好不要放，最好立即吃完。因為放得越久上面的細菌就會越多，即使放冰箱冷藏也不能避免細菌的繁殖；天熱還容易變質。

火龍果是熱帶水果，最好現買現吃，有朋友習慣將切開後吃剩的一半火龍果放在冰箱裡儲藏，其實這種儲存方法是不科學的。由於長期生長在熱帶、亞熱帶地區，受生長氣候條件影響，火龍果害怕低溫，放在冰箱裡之後容易被凍傷，果皮會發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點。不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質，再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，並開始腐爛。

因此，像火龍果等熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，儲存的時間最好不要超過兩天。從冰箱取出後，在正常溫度下會加速變質，所以要儘早食用。

對於較為成熟的火龍果，買回來之後最好放在陰涼避光的地方，反之，則可放在室溫下催熟。現在，您知道火龍果怎麼儲存了吧？！水果最好還是吃新鮮的，如果是自己買的話，就一次少買點，常吃新鮮的火龍果，效果會更好。

1、如果是切開的火龍果吃不完，首先要用保鮮膜將火龍果暴露在外面果肉完全包好，避免外部細菌接觸果肉。如果只放幾個小時，可以放在25攝氏度以下的室內遮光處；如果要隔夜，則要放冰箱的冷藏室。超過兩天就不建議吃了。

2、如果是整個的火龍果吃不完，可以用保鮮袋裝包放在冰箱的冷藏室，能放一個月左右；也可以放在室內遮光陰涼處，室內溫度要在30度以下，能放1-2周。