洋蔥對溫度適應性強，有效生長溫度為7～25℃，最適宜生長溫度為13～22℃。洋蔥不同生育階段對溫度的要求和對溫度的適應性有明顯差別。種子和鱗莖可在3～5℃低溫下緩慢萌發，種子發芽和幼苗生長的適宜溫度為13～20℃。幼苗期對溫度的適應性最強，葉片能耐0℃低溫，根莖和幼芽能耐－5℃左右的凍土低溫。5葉以上的幼苗，需要0℃以上、7℃以下的低溫透過春化階段。洋蔥發棵生長適宜的溫度為17～22℃。溫度較低時生長速度慢，溫度偏高時，根、葉發育不良，會提早結束髮棵生長。洋蔥鱗莖膨大期需要較高的溫度，適宜溫度為20～26℃，15～24℃開始膨大，21～27℃生長最好，15℃以下不能膨大，溫度超過27℃，鱗莖膨大受阻，全株早衰。處在休眠期的成熟鱗莖，對溫度的適應範圍較廣，在5～35℃的溫度範圍內，生理機能不受傷害。但低溫條件可減少養分的消耗。洋蔥種株抽薹期適宜溫度為15～20℃，種子發育期適宜溫度為20～25℃。溫度偏低時，種子成熟期延遲。

1洋蔥短時間放冰箱裡還能吃。洋蔥需要儲存在乾燥、陰涼、通風的地方，而冰箱中的水分含量較高，短期儲存是可以的，但長期儲存會加快洋蔥腐敗速度，不建議用冰箱長期儲存洋蔥。?

洋蔥放冰箱會有什麼後果?

2發芽平常食用的蔬菜洋蔥可以直接放到土中種植，具有一定的活性，而冰箱中的溼度較高，4攝氏度左右的溫度也滿足了洋蔥鱗莖發芽的條件，所以蔬菜洋蔥放冰箱會發芽。洋蔥發軟腐敗雖然洋蔥最外層表皮乾燥，但新鮮洋蔥的內部水分含量較高，如果稍微破損，露出水分含量高的部分，冰箱中存在的細菌，會快速在洋蔥上滋生，導致洋蔥發軟腐敗。存留氣味冰箱是一個偏密封的環境，洋蔥具有很強的刺激性氣味，將洋蔥放在冰箱中，洋蔥的氣味完全儲存在冰箱中，會讓其他食物和冰箱染上洋蔥的味道，且很長時間不能去除。

?洋蔥放冰箱可以放多久?

3洋蔥放冰箱可以短時間存放三、五天時間，時間過長會導致細菌滋生，出現洋蔥發軟的現象，出現發軟現象之後最好不要再食用了，因為不能確定細菌是否產生毒素，所以再好不要食用。注意：洋蔥如果在冰箱中發芽，最好也不要食用，洋蔥鱗莖發芽需要足夠的營養成分，若洋蔥發芽說明洋蔥中的營養成分已經被大量消耗，此時食用營養價值不高。洋蔥應該怎麼儲存4洋蔥應該存放在乾燥、通風、陰涼的地方。儲存洋蔥時溼度太高會加速洋蔥腐敗和發芽的機率，所以要保持環境乾燥，裝洋蔥的容器要容易散發水汽，如網袋、竹籃等。通風的地方可以使洋蔥保持乾燥。陰涼的環境可以使洋蔥的儲藏期變長。因此將洋蔥裝在竹籃中或者網袋中，放在環境溫度約8到10攝氏度的，通風處，可以儲存洋蔥一個月以上。希望這個回答對你有幫助