蟹屎：螃蟹和螃蟹在螃蟹（螃蟹）的胃中。蒸的螃蟹是白色的，不能食用。該位置在螃蟹的蟹嘴下方，可以透過移動蟹殼看到。顏色大多是灰黑色。
螃蟹和螃蟹非常有名，一種在螃蟹的大殼中，一種在臀部。
選擇優質螃蟹的方法：
看一下蟹殼：殼的背面是黑色和綠色，明亮的光線既厚又結實，殼的背面是黃色的，大部分是薄的。其次，看看肚臍：肚臍突出，一堆奶油裡充滿了脂肪，凹陷了，大部分the體不足。
看一下臉頰腳：腳的螯合在絨毛上的位置，它被螯合併且變老，而臉頰沒有絨毛，身體柔軟。將蟹翻身，腹部朝天，可以用下蹲腳迅速翻回，活力強，不能翻回，活力差，放置時間不能長。
看一下螃蟹的殼：殼的背面是黑色和綠色，明亮的光線，既厚又堅固，殼的背面是黃色，大部分是薄的。其次，看一下肚臍：肚臍突出，一艘裝滿脂肪，凹陷的船，主要是因為lack體不足。第三，看一下臉頰腳：腳的螯合在絨毛上的位置，它被螯合併且變老，而臉頰沒有絨毛，身體柔軟。當您來時，腹部正對著天空。
可以用腳快速將其翻轉回去。無法回頭的能量很差，並且穿上它的時間不會很長。雄性和雌性五種外觀：雌性在農曆九月採摘，雄蟹在十月採摘。在圓形肚臍以下幾層可以看到雌蟹。通常，三層美味。黃色飽滿，油很多，長度最多五層。
黃色很難辨認蟹的雌雄：辨認雌雄見肚臍，雄蟹可以看到三角肚臍上方的兩塊是否為黃色，黃色一般有糊狀，如果是白色，可能是空殼蟹膏。還有一條半尖的半圓形臍帶，它是處女蟹。處女蟹中的螃蟹很少。還有一種超寬大的圓形臍帶，稱為排卵蟹，它大多是空殼的。
擴充套件資料：
選購技巧
常見的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，其中，雪蟹捕獲後基本離水死，梭子蟹可以人工養殖。梭子蟹、雪蟹攝入的食物品質與生長環境比較好，死後可以食用，挑選時要選新鮮的：背殼呈青黑色、具有光澤、臍部飽滿、腹部潔白的新鮮度較高。
青蟹穴居近岸淺海和河口泥沙底中，肉食性，有時還會攝食腐敗的小動物。一旦死後，青蟹胃腸道可能有毒素並擴散至肌肉中，所以死了的青蟹不宜食用。青蟹買來後最好放在潔淨的淡鹽水中暫養淨化，有助於清洗蟹的消化器官。
蟹屎：螃蟹和螃蟹在螃蟹（螃蟹）的胃中。蒸的螃蟹是白色的，不能食用。該位置在螃蟹的蟹嘴下方，可以透過移動蟹殼看到。顏色大多是灰黑色。
螃蟹和螃蟹非常有名，一種在螃蟹的大殼中，一種在臀部。
選擇優質螃蟹的方法：
看一下蟹殼：殼的背面是黑色和綠色，明亮的光線既厚又結實，殼的背面是黃色的，大部分是薄的。其次，看看肚臍：肚臍突出，一堆奶油裡充滿了脂肪，凹陷了，大部分the體不足。
看一下臉頰腳：腳的螯合在絨毛上的位置，它被螯合併且變老，而臉頰沒有絨毛，身體柔軟。將蟹翻身，腹部朝天，可以用下蹲腳迅速翻回，活力強，不能翻回，活力差，放置時間不能長。
選擇優質螃蟹的方法：
看一下螃蟹的殼：殼的背面是黑色和綠色，明亮的光線，既厚又堅固，殼的背面是黃色，大部分是薄的。其次，看一下肚臍：肚臍突出，一艘裝滿脂肪，凹陷的船，主要是因為lack體不足。第三，看一下臉頰腳：腳的螯合在絨毛上的位置，它被螯合併且變老，而臉頰沒有絨毛，身體柔軟。當您來時，腹部正對著天空。
可以用腳快速將其翻轉回去。無法回頭的能量很差，並且穿上它的時間不會很長。雄性和雌性五種外觀：雌性在農曆九月採摘，雄蟹在十月採摘。在圓形肚臍以下幾層可以看到雌蟹。通常，三層美味。黃色飽滿，油很多，長度最多五層。
黃色很難辨認蟹的雌雄：辨認雌雄見肚臍，雄蟹可以看到三角肚臍上方的兩塊是否為黃色，黃色一般有糊狀，如果是白色，可能是空殼蟹膏。還有一條半尖的半圓形臍帶，它是處女蟹。處女蟹中的螃蟹很少。還有一種超寬大的圓形臍帶，稱為排卵蟹，它大多是空殼的。
擴充套件資料：
選購技巧
常見的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，其中，雪蟹捕獲後基本離水死，梭子蟹可以人工養殖。梭子蟹、雪蟹攝入的食物品質與生長環境比較好，死後可以食用，挑選時要選新鮮的：背殼呈青黑色、具有光澤、臍部飽滿、腹部潔白的新鮮度較高。
青蟹穴居近岸淺海和河口泥沙底中，肉食性，有時還會攝食腐敗的小動物。一旦死後，青蟹胃腸道可能有毒素並擴散至肌肉中，所以死了的青蟹不宜食用。青蟹買來後最好放在潔淨的淡鹽水中暫養淨化，有助於清洗蟹的消化器官。