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    高唐老豆腐

    高唐老豆腐是山東省聊城市高唐縣的特色小吃。高唐老豆腐又稱豆腐腦,吃起來滑嫩爽口,豆香、料香、滷香口味獨特,是遠近聞名的高唐名吃。

    高唐栝蔞

    高唐特產栝蔞。葫蘆科,王瓜屬,多年生草本雌雄異株攀援植物。名貴中藥,多生於白沙壤土中。

    高唐驢肉

    高唐驢肉出名,尹集老王寨驢肉更負盛名,他們加工驢肉已有200多年的歷史。因當地人俗稱驢為鬼,故稱驢肉為鬼子肉。清末時曾出口日本和東南亞國家,也曾作為貢品進獻朝廷。

    聊城呱嗒

    聊城呱嗒,聊城傳統名吃。創制於清代,迄今已有200多年曆史,已被收入《中國名吃譜》一書。是?種煎烙的餡類小食品,尤以沙鎮呱嗒最為有名。

    老王寨驢肉

    老王寨驢肉是山東省聊城市高唐縣的特產。老王寨驢肉加工精細,方法獨特,色成醬紫,刀口明亮,清香鮮美,肉爛不散,軟而不松,香型獨有,具有活血,降壓,滋補益腎之作用。

    高唐鬼子肉

    高唐鬼子肉是山東省聊城市高唐縣的特產。高唐鬼子肉呈醬紫色、有光澤,味道清香鮮美、肉爛而不散、軟而不松、香而不膩、百吃不厭,而且具有活血、降血壓、滋補益身的作用。

    潘家驢肉

    潘家驢肉已有三百多年的歷史,據縣文史記載,高唐縣尹集鎮徐官屯村潘姓人家乃清乾隆五十一年(公元一七八六年)自高唐城南遷來,道光初年(公元一八二一年)我潘氏族人宰殺馬、牛、驢等大牲已初具規模,從牲畜的宰殺到熟肉的製作和銷售各個環節,形成了一條龍流水作業生產線,加工的熟肉質量不斷提高,煮肉用的配料由過去的六、七種,增加到二十多種,所以人們讚譽“潘家的驢肉出鍋十里飄香”,這就是“十香驢肉”的由來。

    高唐羅漢餅

    高唐羅漢餅是山東省聊城市高唐縣的特產。高唐羅漢餅似月餅、無陷,層層疊疊形似羅漢,特點是綿軟酥鬆,層次清晰,食之酥脆香甜,油而不膩,配料考究嚴格,工藝複雜精細,具有較濃的傳統特色。

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