農業曾是以色列的立國之本。以色列農業科技強在把科學技術深度融入以色列農業各個領域、各個環節，領先世界的技術包括：精準灌溉、智慧溫室大棚、生物育種、生物防治、節水技術等等。以色列精準灌溉：早在九十年代時就已經80%的農田應用了滴灌技術。 根據農作物和土壤型別設定的滴灌控制系統，使田間用水效率顯著提高，達到每立方米增產2.32公斤。包括地下灌溉（直接將水引至植物根部，從而進一步減緩蒸發）、滴灌施肥技術（透過滴灌系統分配肥料）、防止植物根部鹽積累的方法以及針對水栽培的新型滴管技術。 以色列智慧溫室大棚：智慧溫室控制系統主要由三個部分組成：灌溉施肥控制系統、氣候控制系統和加熱控制系統組成。並且支援各種氣候感測器，可以根據感測器的讀數來控制各個裝置的運轉，也可以根據種植者所需的氣候資料來進行自動氣候調整，用以營造最好的植物生長環境。以色列生物技術：生物技術包括了生物育種和生物防治。以色列生物技術的科研專案直接來自於生產實際，根據各地自然條件 及實際需求選擇研發課題，並由生產部門提供科研經費及試驗基地。 以色列在世界番茄品種市場掀起了一場革命，提升了聖女果的市場地位，引進了穗番茄，並開發出各種番茄品種，包括味道與顏色更佳的品種、堅實度更高的品種。以色列節水技術：作為汙水回收的全球領先國家，以色列的水迴圈率約為 75%。這些回收水則主要用於農業迴圈再利用。 以色列農業機器人：透過智慧感知與大資料技術可使機器人發現溫室大棚種植中作物成熟果實與蔬菜，包括電腦和擠奶與飼養系統從而使農民獲得最高價值的大豐收。 以色列在農業技術推廣方面非常有特色。是政府支援鼓勵科研專家和推廣人員結合自身專業特長開辦私人示範農場或與其他專業技術人員聯合開辦。在政府和有關部門的支援下，農業專家開辦科技型企業、推廣型示範基地，很直觀地傳播新技術、新品種，效果十分顯著。 以色列的農業之所以這麼強，原因就是在諸多困境面前激發了他們不斷創新。透過高科技農業技術和先進的管理才幫助以色列實現了農業騰飛。

以色列農業科技已做到全部大資料化，幾乎每家農業科技公司都有自己的資料庫，農業活動的決策已逐漸由人執行轉變為大資料技術執行

◆ 公司擅長對大量資料做資料分析，其大資料技術的處理器速度越來越快、運算越來越精準

◆ 其科技發展之路值得學習借鑑

以色列的節水農業和大資料科技舉世聞名。農業科技如何因地制宜，大資料科技如何與農業“強強聯合”，以色列的農業科技發展之路值得學習借鑑。

農業技術因缺水而發展起來

以色列地處乾旱地帶，南部大部分地區都是沙漠，十分缺水。透過高科技手段節約水資源，勢在必行。在農業科技方面，以色列的滴灌技術、廢水利用和海水淡化技術等取得巨大成就。



▲ 以色列現代農業：使用滴灌技術種植的蔬菜



▲ 以色列農業技術公司使用的感測器

灌溉技術。一位從事創新產業的工作人員指出，以色列農業灌溉技術經歷了大水漫灌、溝灌、噴灌和滴灌等幾個階段。20世紀50年代，噴灌技術代替了長期使用的漫灌方式。60年代，以色列水利工程師首次提出滴水灌溉的設想，並研製出了實用的滴灌裝置。現在，以色列超過80%的灌溉土地使用滴灌方法，使單位面積耕地的耗水量大幅下降，水的利用效率大大提高。

滴灌是將具有一定壓力的水，過濾後經管網和出水管道（滴灌帶）或滴頭以水滴的形式，緩慢而均勻地滴入植物根部附近土壤的一種灌水方法。相比於傳統農業的漫灌方式，滴灌技術可節水35%～50%，水和肥的利用率高達90%。

以色列推廣滴灌技術以後，耕地面積從16.5億平方米增加到44億平方米，全國農業用水總量30年來一直穩定在每年13億立方米左右，農業產出卻驚人地翻了5倍，當之無愧地躋身世界農業最發達國家之列。

目前，以色列每年都在推出新的滴灌技術與裝置，並從滴灌技術中派生出埋藏式灌溉、噴灑式灌溉、散佈式灌溉等，這些技術有的已經進入了包括中國在內的國際市場。

廢水利用。以色列還引領了另一項水技術革命：廢水迴圈利用。85%的汙水經過高度淨化可以農業再利用，以色列位列世界水資源迴圈利用第1位。

直到上世紀70年代，特拉維夫展開實驗：將廢水泵入城市以南8英里的數座沙丘之中。沙子作

1.生物技術

通常包括植物和細菌培育，並透過性狀的改進來幫助植物生長。部分公司進行遺傳技術的研發，包括Groundwork BioAg、Rootility和Kaiima等。

2.智慧農業

利用大資料和預測分析技術，幫助農民在日常問題(如灌溉、害蟲管理、風險管理等)上做出更好的決策。一些較知名的公司包括Taranis,Phythech,Cropx和Prospera。

3.作物保護

透過無毒和環境友好的生物或化學技術，保護農作物免受害蟲和疾病困擾。像Biofeed或EdenShield這樣的公司開發了昆蟲驅散技術。

4.機械化和機器人技術

創業公司製造各種機器人、機械和裝置，主要用於自動化農場工作、莊稼收割及其分揀。典型代表是Metomotion，專門為溫室開發機器人系統。

5.灌溉和水資源管理

以色列的水資源技術創新世界聞名，但有一些新公司正在創造創新的灌溉方式和節水效率，如覆蓋了開放水域（例如水庫）管理的Neotop公司,以及創造了一種節能汙水處理系統的Emefcy公司。

6.收穫後管理

這些技術以多種方式減少農產品收穫後的損失(例如儲存、包裝、處理和氣候管理技術)。例如，Amaizz主要關注產品乾燥技術，Valentis奈米技術公司則開發用於塗層的聚合物薄膜技術開發。

7.農場到餐桌

該型別公司利用新的商業模式來縮短和簡化供應鏈，將農場與終端消費者連線起來。他其典型代表是Avenews-GT，它建立了一個數字交易平臺，將食品批發商與生產商連線起來。

8.新型農業系統

新型農業系統包括種植創新系統、新型溫室、城市農業、水培和水產養殖等各領域，例如小規模種植方案提供商Flux，以及為農場提供照明解決方案的FloraFotonica。

9.家畜養殖

該領域公司為養殖場的牲畜或寵物開發新技術，例如adst Technologies公司專注於大規模疫苗接種；Eggxyt公司專業從事小雞孵化前的性別檢測。

10.廢物處理

該類公司主要處理牲畜糞便、肥料流失、收穫物和食品廢物，以減少有害物質，並重復使用這些材料。例如3PLW和HomeBiogas公司分別開發有機廢物轉化為生物塑膠技術和烹飪用氣技術。

11.特殊作物

該類公司主要從事可用於人體組織修復的藥用植物開發，例如Collplant和Corsica Innovations都在開發基