水是日常生活和工農業生活中不可缺少的物質。水質的好壞直接影響人類的生活和生產。目前我們所使用的水,很多為硬水——特別是地下水,其硬度很大,這對人們日常生活、工農業生產帶來了很大影響。
很多工農業部門都需要用軟水。在紡織、印染工廠,硬水用於洗滌紡織品時會造成紡織品汙點,影響美觀與強度。用硬水加工食品,會造成蛋白質沉澱,較難煮熟。在釀酒中,水的硬度超過 4 °時,酒渾濁,酒味不好。硬水對農藥也有影響,它會與乳化劑生成沉澱,降低藥效,甚至產生藥害。
硬水對鍋爐影響也較大。鍋爐內結成堅硬的水垢後,鍋爐內的水不直接跟爐壁接觸,使熱量不能很快被吸收,爐壁溫度可達 1000 ℃以上,外表會形成易脫落的氧化膜,發生嚴重的氧化腐蝕,致使鍋爐壽命大大減短。另外當水垢分解時,會放出大量 CO 2 ,使水垢區域性爆裂脫落;當爐壁在高溫下,一旦有水從縫中滲入,爐壁驟熱冷卻,就易發生炸裂。硬水還浪費燃料,當鍋爐內壁產生 1mm 厚水垢時,就要多消耗煤碳 3%~5% 。另外,硬水對熱交換器也有影響。在交換器管道中,硬水會產生水垢阻礙水流通,熱交換效果差而且易產生垢下腐蝕,管道穿孔、損壞,物料洩漏等不良影響。
硬水對人們的身體健康有較大影響。中國預防科學院對陝西省西安市長期飲用礦泉水的人群進行調查,發現他們比附近生活條件相近人群的平均壽命高 3 歲。但並不是說水的硬度越低就越好,美國、加拿大有關部門對常年飲用 5 °以下軟水的人群進行調查,發現心血管死亡率高達 10.1% 以上。因此加拿大有關方面規定:軟水不能直接作飲用水。據有關資料反映,人的飲水最好介於 8 °— 18°之間,不能超過 25° 。如果長期飲用硬水,會導致腎結石發病率升高。用硬水洗臉、洗澡,會形成鈣鎂皂, 它像膠質一樣有黏性,粘在臉上、面板上,使汙垢不易除掉。汙垢未洗淨,堵塞面板腺開口,形成栓塞,影響正常代謝,使面板過早萎縮老化。高硬度水中鈣鎂離子與硫酸根結合,會使水產生苦澀味,還會使人的胃腸功能紊亂,出現暫時性腹脹、排氣多、腹瀉等現象。中國北方地區飲用硬度高的地下水,所以久居南方的人初到北方的開始一段時間會出現所謂“水土不服”的現象。
硬水對人們日常生活也有影響。硬水會與洗滌劑形成脂肪酸鈣,降低洗滌效果。長期用硬水洗衣,衣服變硬,不柔軟。用硬度很高的水洗頭,頭髮不順直。用硬水泡茶會降低有效成份溶解度,使茶的“色、香、味”改變,降低飲茶的樂趣。硬水烹調魚、肉、蔬菜會因不易煮熟而影響人體對營養成份的吸收。硬水會使咖啡中的咖啡因、丹寧酸釋出,讓咖啡味道大打折扣。用硬水還會降低豆腐產量,損害營養成份。硬水對人們的日常生活影響較多,限於篇幅,我們無法一一列舉。
地下水為最硬水,它會對我們日常生活、工業生產產生較大影響,需軟化後再用。自來水為硬水;純淨水為軟水,也含鈣鎂離子,飲用純淨水並不是真正的純淨水。
講了那麼多的硬水危害接下來我們也應該瞭解一下硬水的軟化。我們所瞭解到的硬水軟化法有二類:
一是藥物軟化。可利用高中課本上提到的石灰蘇打法、磷酸鈉法等。這類方法可以將鈣鎂離子沉澱除去。磺化煤可將水中 Ca2+ 、 Mg2+ 與 Na+ 交換來達到軟化的目的;當磺化煤使用一段時間後會失去軟化能力,可將其放置在 8%~10% 的食鹽水中浸泡以恢復軟化能力。在日常生活中:如洗面時,可在水中加半杯牛奶或一撮食鹽,在一定程度上除去鈣鎂離子。
硬水軟化的裝置也有很多,我們在調查中只見到了三種。第一種是軟化機;其裝置中有一種樹脂,它是一種多孔、不可溶性交換材料,裡面含有千萬顆細小塑膠球珠。當水經過這些球珠時,鈣鎂離子就可以被除掉。第二種是純淨水機;水經過多介質過濾器、活性碳精過濾器、超濾膜、臭氧等工序處理後可得純淨水。第三種為離子交換裝置;讓水透過多介質過濾器、活性炭、陽床、陰床、脫氣、精氣、精陽床、混床、紫外殺菌器、精過濾器。可將水中許多雜質除掉。這三種裝置除鈣鎂離子所採用的還是藥物軟化法,其中都用到離子交換樹脂。
二是加熱法。將水煮沸,並多煮一會時間,可將鈣鎂離子轉化為鍋垢除掉,硬水在一定程度上得到軟化。
在工業生產中,鍋爐內如果結了較多的水垢就應該除掉。除去方法一般是用質量分數為 4%~5% 的鹽酸進行酸洗,酸洗時為了減少酸液對金屬裝置的腐蝕,常用烏洛托品作為緩蝕劑。鍋爐除垢可用專用的鍋爐除垢劑如 SAF01-03 、 KAC01-03 等。
日常生活中,我們也有簡單辦法除垢。保溫瓶中倒入 4%~5% 鹽酸可將瓶內水垢除去。水壺除垢的方法,我們瞭解了以下幾種:①小心將水壺燒到剛剛乾涸後,立即浸入涼水,水垢會因受熱不均脫落。②在水壺中加入食醋,在火上燒至溫熱也可除水垢。③新水壺中裝半壺山芋,加滿水煮熟,不要摩擦內壁,以後使用就不會有垢了。舊水壺用上述方法做一至二次,不僅可以除垢,以後燒水也不會產生水垢。④在水壺中加一撮小蘇打,將水燒沸幾分鐘,可以除垢。⑤水壺中裝一些土豆,加適量水燒沸 10 分鐘。⑥用水壺煮幾次雞蛋。⑦在壺中放一塊潔淨的口罩燒水,水垢只沉積在口罩上,水壺上不形成水垢。⑧在壺中放一塊磁鐵燒水,不產生水垢。
水是日常生活和工農業生活中不可缺少的物質。水質的好壞直接影響人類的生活和生產。目前我們所使用的水,很多為硬水——特別是地下水,其硬度很大,這對人們日常生活、工農業生產帶來了很大影響。
很多工農業部門都需要用軟水。在紡織、印染工廠,硬水用於洗滌紡織品時會造成紡織品汙點,影響美觀與強度。用硬水加工食品,會造成蛋白質沉澱,較難煮熟。在釀酒中,水的硬度超過 4 °時,酒渾濁,酒味不好。硬水對農藥也有影響,它會與乳化劑生成沉澱,降低藥效,甚至產生藥害。
硬水對鍋爐影響也較大。鍋爐內結成堅硬的水垢後,鍋爐內的水不直接跟爐壁接觸,使熱量不能很快被吸收,爐壁溫度可達 1000 ℃以上,外表會形成易脫落的氧化膜,發生嚴重的氧化腐蝕,致使鍋爐壽命大大減短。另外當水垢分解時,會放出大量 CO 2 ,使水垢區域性爆裂脫落;當爐壁在高溫下,一旦有水從縫中滲入,爐壁驟熱冷卻,就易發生炸裂。硬水還浪費燃料,當鍋爐內壁產生 1mm 厚水垢時,就要多消耗煤碳 3%~5% 。另外,硬水對熱交換器也有影響。在交換器管道中,硬水會產生水垢阻礙水流通,熱交換效果差而且易產生垢下腐蝕,管道穿孔、損壞,物料洩漏等不良影響。
硬水對人們的身體健康有較大影響。中國預防科學院對陝西省西安市長期飲用礦泉水的人群進行調查,發現他們比附近生活條件相近人群的平均壽命高 3 歲。但並不是說水的硬度越低就越好,美國、加拿大有關部門對常年飲用 5 °以下軟水的人群進行調查,發現心血管死亡率高達 10.1% 以上。因此加拿大有關方面規定:軟水不能直接作飲用水。據有關資料反映,人的飲水最好介於 8 °— 18°之間,不能超過 25° 。如果長期飲用硬水,會導致腎結石發病率升高。用硬水洗臉、洗澡,會形成鈣鎂皂, 它像膠質一樣有黏性,粘在臉上、面板上,使汙垢不易除掉。汙垢未洗淨,堵塞面板腺開口,形成栓塞,影響正常代謝,使面板過早萎縮老化。高硬度水中鈣鎂離子與硫酸根結合,會使水產生苦澀味,還會使人的胃腸功能紊亂,出現暫時性腹脹、排氣多、腹瀉等現象。中國北方地區飲用硬度高的地下水,所以久居南方的人初到北方的開始一段時間會出現所謂“水土不服”的現象。
硬水對人們日常生活也有影響。硬水會與洗滌劑形成脂肪酸鈣,降低洗滌效果。長期用硬水洗衣,衣服變硬,不柔軟。用硬度很高的水洗頭,頭髮不順直。用硬水泡茶會降低有效成份溶解度,使茶的“色、香、味”改變,降低飲茶的樂趣。硬水烹調魚、肉、蔬菜會因不易煮熟而影響人體對營養成份的吸收。硬水會使咖啡中的咖啡因、丹寧酸釋出,讓咖啡味道大打折扣。用硬水還會降低豆腐產量,損害營養成份。硬水對人們的日常生活影響較多,限於篇幅,我們無法一一列舉。
地下水為最硬水,它會對我們日常生活、工業生產產生較大影響,需軟化後再用。自來水為硬水;純淨水為軟水,也含鈣鎂離子,飲用純淨水並不是真正的純淨水。
講了那麼多的硬水危害接下來我們也應該瞭解一下硬水的軟化。我們所瞭解到的硬水軟化法有二類:
一是藥物軟化。可利用高中課本上提到的石灰蘇打法、磷酸鈉法等。這類方法可以將鈣鎂離子沉澱除去。磺化煤可將水中 Ca2+ 、 Mg2+ 與 Na+ 交換來達到軟化的目的;當磺化煤使用一段時間後會失去軟化能力,可將其放置在 8%~10% 的食鹽水中浸泡以恢復軟化能力。在日常生活中:如洗面時,可在水中加半杯牛奶或一撮食鹽,在一定程度上除去鈣鎂離子。
硬水軟化的裝置也有很多,我們在調查中只見到了三種。第一種是軟化機;其裝置中有一種樹脂,它是一種多孔、不可溶性交換材料,裡面含有千萬顆細小塑膠球珠。當水經過這些球珠時,鈣鎂離子就可以被除掉。第二種是純淨水機;水經過多介質過濾器、活性碳精過濾器、超濾膜、臭氧等工序處理後可得純淨水。第三種為離子交換裝置;讓水透過多介質過濾器、活性炭、陽床、陰床、脫氣、精氣、精陽床、混床、紫外殺菌器、精過濾器。可將水中許多雜質除掉。這三種裝置除鈣鎂離子所採用的還是藥物軟化法,其中都用到離子交換樹脂。
二是加熱法。將水煮沸,並多煮一會時間,可將鈣鎂離子轉化為鍋垢除掉,硬水在一定程度上得到軟化。
在工業生產中,鍋爐內如果結了較多的水垢就應該除掉。除去方法一般是用質量分數為 4%~5% 的鹽酸進行酸洗,酸洗時為了減少酸液對金屬裝置的腐蝕,常用烏洛托品作為緩蝕劑。鍋爐除垢可用專用的鍋爐除垢劑如 SAF01-03 、 KAC01-03 等。
日常生活中,我們也有簡單辦法除垢。保溫瓶中倒入 4%~5% 鹽酸可將瓶內水垢除去。水壺除垢的方法,我們瞭解了以下幾種:①小心將水壺燒到剛剛乾涸後,立即浸入涼水,水垢會因受熱不均脫落。②在水壺中加入食醋,在火上燒至溫熱也可除水垢。③新水壺中裝半壺山芋,加滿水煮熟,不要摩擦內壁,以後使用就不會有垢了。舊水壺用上述方法做一至二次,不僅可以除垢,以後燒水也不會產生水垢。④在水壺中加一撮小蘇打,將水燒沸幾分鐘,可以除垢。⑤水壺中裝一些土豆,加適量水燒沸 10 分鐘。⑥用水壺煮幾次雞蛋。⑦在壺中放一塊潔淨的口罩燒水,水垢只沉積在口罩上,水壺上不形成水垢。⑧在壺中放一塊磁鐵燒水,不產生水垢。