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  • 1 # 使用者2458114238191884

    第一,沒有汙染的乾淨水。

    第二,含有人體必需的礦物元素。這種生命動力元素的離子,影響或決定水的酸鹼度、硬度和水分子團的大小。

    第三,弱鹼性水。PH值最好是7.00-8.00,以維持機體的酸鹼平衡。

    第四,小分子團水。用核磁共振法來測試,水分子團半幅寬應小於100赫茲;如果共振幅很寬,說明這個水中水分子串起來變成直徑很大的鏈狀線團結構,不易透過細胞膜被人體吸收。還可用量子微磁波動法來測試“水的歷史”,正值達到+20的水最好;負值到-20時,水分子凝聚結構對人體生物化學反應不起媒介作用,這種水就是死水。

    第五,保持一定硬度的硬水。水中的各種離子構成水的硬度。硬水含鈣量高。硬水阻止有害成分(比如鉛、鎘、氯、氟)發揮有害作用。研究表明,長壽與經常喝硬水有關。硬水與軟水的區分一般以總硬度75mg/1(以碳酸鈣計)左右為界,介於30?200之間。

    第六,水中溶解氧及二氧化碳適中(水中溶解氧不低於每升7毫克)。

    第七,活水,即水的營養生理功能沒有退化的水,有生命活力的水。水的功能包括溶解力、滲透力、擴散力、代謝力、乳化力和洗淨力。

    簡而言之,喝水有“三宜三不宜”:宜喝弱鹼性水,不宜喝偏酸性水;宜喝小分子團水,不宜喝大分子團水;宜喝硬水,不宜喝軟水。

    應該大,因為偏鹼性的水中,一般含有較多的鈣鎂離子而

    水總硬度是指水中Ca2+、Mg2+的總量,它包括暫時硬度和永久硬度.水中Ca2+、Mg2+以酸式碳酸鹽形式的部分,因其遇熱即形成碳酸鹽沉澱而被除去,故稱為暫時硬度;而以硫酸鹽、硝酸鹽和氯化物等形式存在的部分,因其性質比較穩定,故稱為永久硬度.

      硬度又分為鈣硬和鎂硬,鈣硬是由Ca2+引起的,鎂硬是由Mg2+引起的.

      水硬度是表示水質的一個重要指標,對工業用水關係很大.水硬度是形成鍋垢和影響產品質量的主要因素.因此,水的總硬度即水中鈣、鎂總量的測定,為確定用水質量和進行水的處理提供依據.

      水的硬度分為碳酸鹽硬度和非碳酸鹽硬度兩種.

      碳酸鹽硬度

      主要是由鈣、鎂的碳酸氫鹽[Ca(HCO3)2、Mg(HCO3)2]所形成的硬度,還有

      少量的碳酸鹽硬度.碳酸氫鹽硬度經加熱之後分解成沉澱物從水中除去,故亦稱為暫時硬度

      非碳酸鹽硬度

      主要是由鈣鎂的硫酸鹽、氯化物和硝酸鹽等鹽類所形成的硬度.這類硬度不能用加熱分解的方法除去,故也稱為永久硬度,如CaSO4、MgSO4、CaCl2、MgCl2、Ca(NO3)2、Mg(NO3)2等.

      碳酸鹽硬度和非碳酸鹽硬度之和稱為總硬度.

      水中Ca2+的含量稱為鈣硬度.

      水中Mg2+的含量稱為鎂硬度.

      當水的總硬度小於總鹼度時,它們之差,稱為負硬度.

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