水果富含豐富的維生素c等水溶性維生素，在高溫情況下，極易被破壞。如果寶寶能夠接受常溫水果泥，最好吃常溫的；如果不能吃常溫的，建議隔水溫熱即可，這樣保留的營養更多一些。最好是不要使用高溫微博加熱。

附：蘋果泥做法

①蘋果泥的做法： 材料：蘋果40克。 製作方法：蘋果洗淨、去皮，用匙慢慢刮成泥狀即可。

②摘自搜狗蘋果泥做法

如果第一次給寶寶吃蘋果泥，可以選煮三分之一個蘋果，讓寶寶有一個適應期。如果寶寶還比較小，建議選擇蛇果，蛇果香甜鬆軟，比其他蘋果要好些。

首先將蘋果清洗乾淨，可以買那些可去除農藥的清潔劑，這可以更加保證寶寶的健康。然後將蘋果去皮、去核。

將準備好的蘋果切成一片片或者一塊塊，這根據自己的喜好切，最好就小一些，這樣後續蒸煮比較節約時間，切好後就可以放入碗中。

然後把蘋果放入入鍋中蒸至熟透變軟即可，一般只要3-5分鐘即可。

可以把煮好的蘋果倒入攪拌機裡面，記得要連蒸煮出來的蘋果汁一起倒入，不需另外加水打成泥狀。

弄好的蘋果泥可以直接給寶寶食用，也可以加入適量米糊，攪拌均勻即變成蘋果泥米糊，美味又飽肚子

其實蘋果不同的吃法有不同的功效，例如生吃具有通便的功效，而蒸熟的蘋果卻有止瀉的作用，所以中間是否要蒸煮要根據寶寶的實際情況決定。