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1 # 雛姬吖
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2 # 晚晚鋤大地
咖哩本身沒什麼,但是還有米飯呢!米飯的含糖量和澱粉量,糖尿病人就不能多吃了;至於水果蔬菜沙拉,沙拉醬肯定不能多放,因為是甜的呀!即使不是甜味的醬,裡面的配料肯定也少不了糖。而且看你用什麼水果了,有些水果的含糖量就很多。
水果、蔬菜含糖量列表如下:
1%:南瓜 紫菜 生菜
2%:小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黃、窩筍、黃瓜西紅柿、西葫蘆、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜。
3%:大白菜、黃韭、鮮雪裡紅、茄子、小紅蘿蔔、角瓜、瓠子、鮮蘑菇、豌豆苗酸菜 塌棵菜
5%:絲瓜、小蔥、金花菜、青椒、青蒜、青梅 醬豆腐 韭菜花。
6%:白蘿蔔、青水蘿蔔、心青、大蔥、韭菜薹、冬筍、草梅 桃 枇杷豆腐乾 黃豆芽
7%:香椿、香菜、毛豆、黃桃子、黃胡蘿蔔。
8%:生薑、洋蔥頭、紅胡蘿蔔 櫻桃 檸檬
9%:橙子、波蘿、李子、蓮蓬 榨菜 蒜苗
10%:葡萄、杏
11%:柿子、沙果
12%:梨子、桔子 豌豆 橄欖
13%:柚子、蘋果
14%:荔枝 山藥
15%:蘋果
16%:土豆
17%:石榴
20%:香蕉、藕
22%:紅果
85%:粉條
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家人又糖尿病,可以煮些糙米飯吃哦!蕎麥麵作的麵食,或者蕎麥米煮飯,都不錯!
可以吃蔬菜(綠色蔬菜,像土豆這樣澱粉含量高的少吃).水果可以在血糖控制達標以後在兩餐之間少量吃,注意是少量,以低糖為主,像香蕉這樣的就別吃了.
沙拉醬不要吃,熱量太高.