一般說能喝酒指的是酒量大些，等量飲酒時，別人醉了，他還沒有醉。酒量大並不完全意味著肝好，而主要是與飲酒者體內酒精代謝酶活性有關。當然酒精主要是透過肝臟代謝，其它渠道還有肺臟撥出，汗液、尿液排出等，但都是少量的。有報道高濃度酒精可以傷肝，傷肺，傷心，傷胃，傷腦，傷胰腺等等。肝臟原本不好的人更容易受到傷害。中醫說：酒通血脈，消愁遣興，少則壯神，多了損命，熱飲傷肺，冷飲傷胃。現代醫學認為酒精對人體不好，是嚴重致癌物質。誘發難治性高血壓和急性壞死性胰腺炎，心腦血管卒中等等。不管肝臟功能如何，日常遠離為佳。最可恨的是酒能亂性，使君子失節，使烈女失身。沒聽說那個京東老總一場酒後亂性，500萬美金才能擺平。為善飲者戒。

我有個街坊今年春節過後肝癌去世了，此人平時酒量不小據他說來個朋友在一起兩人3瓶酒平時一天三頓酒。我想他如果肝好就不會得肝癌酒量大是不是肝麻木了。

恰恰相反，如果是經常喝很多酒、甚至是酗酒的人，肝臟大多是有問題的！，很多“喝酒成癮”的人，多有脂肪肝的情況！另外，喝酒也是傷肝的。

1.身體對於酒精的耐受程度是有限的，如果經常喝酒過度是對肝臟有損傷的。

2.是可以多吃綠色蔬菜和花生喝牛奶防止損傷可以提到一定效果，需要多飲水排尿來加速對體內酒精的揮發。

3.切忌空腹喝酒，如果要去，喝酒前一定要先吃東西。空腹非常容易醉，還會對身體造成很大傷害。

肝臟—默默無聞的解酒官

酒精中的乙醇有90%以上是在肝臟代謝的，因為肝臟具備各種分解乙醇的酶，像乙醛脫氫酶、輔酶NAD等等。正是乙醇轉化的速度決定了我們酒量的大小。有的人酒量大一點，可能只是因為它的肝臟裡比你的多點分解酒精的酶。

肝臟在代謝乙醇的過程中會分解出一種叫做乙醛的物質，該物質不僅會損傷肝細胞，還會招來免疫細胞的攻擊。想想看，免疫細胞要想殺死乙醛，是不是得先幹掉一部分的肝臟細胞。這就是炸碉堡是一個道理，雖然你想殺死的是碉堡裡的敵人，但你得先把碉堡毀掉才能找出敵人。

長期過量飲酒可能會導致酒精性脂肪肝、肝炎、肝纖維化、肝硬化等多種肝臟疾病，為最最危險的肝癌埋下隱患。而且，我們都知道酒精是一級致癌物，身體這7個部位的癌症都可能與它有關係，分別是：口咽、喉嚨、食管、肝臟、結腸、直腸以及乳腺。

（1）忌空腹飲酒。喝酒前吃點東西墊墊底。胃裡有食物時，酒精與胃粘膜的接觸會減慢，能減少酒精的滲透吸收。

（2）酒精配碳酸飲料更容易喝醉。像拿江小白配雪碧、威士忌加脈動，這種拿碳酸飲料搭配酒精的行為，雖然能提升口感，但碳酸飲料裡的二氧化碳氣體會增加小腸對酒精的吸收，也就更容易喝醉。

（3）喝酒時可以吃點動物肝臟、粗糧、蔬菜，但鹹魚、香腸、臘肉等醃製品最好不要吃。這類食品中含有亞硝胺，也是明確的致癌物，當亞硝胺碰上了酒精，後果你說呢。

（4）解酒最好的方法是多喝水。而且喝完酒以後，不管你吃點啥都能緩解酒精對消化道的刺激，起到解酒的效果。因此，不必迷信各種解酒食物。

　　大家都知道，每個人的酒量是不一樣的，有的人可以做到喝一兩斤酒不醉，而有的人卻是沾酒就醉。我們常說，肝功能好的人，酒量就會大，那麼事實是怎麼樣的呢，酒量的大小到底跟什麼有關係?

　　人的酒量來自先天的身體素質，不僅取決於肝臟的好壞，還要取決於腎臟功能的降解酒精能力、胃粘膜的承受能力，以及神經分流的耐受程度。

　　1.肝臟狀態：人肝臟分泌的解酒酶量越大，就證明這個人的酒量越大。要知道，肝臟是人體解毒的部位，而解酒酶的量越高，就能夠越有效的分解人體攝入的酒精成分，將酒精變成水分，甚至真正好酒量的人，大部分酒精在未進入血液迴圈的時候就被分解掉了。

　　2.胃黏膜的承受能力：胃部是酒精進入人體後首先到達的部位，如果人體的胃黏膜出現損傷，就會導致人體對酒精的耐受度降低，會出現嘔吐、頭暈，甚至胃出血等酒後症狀。

　　3.神經分流的耐受度：人體的神經分流耐受度較高，在攝入大量酒精後，還能維持直線行走，而如果耐受度低，就會出現左右顛倒、不能站立等問題。

　　另外，每個人的酒量大小，難以簡單表述，其差異不僅表現在個體之間，而且同一個人在不同的體質、情緒、環境狀態下，酒量也會有區別。後天鍛練喝酒能力也可提高一定幅度，但不宜刻意鍛鍊。

　　需要注意的是：不管酒量大還是小，從健康角度考慮，都是不建議飲酒的。喝酒會傷害肝臟，長時間喝酒容易引發酒精肝、肝硬化等問題。此外，還容易出現胃潰瘍等疾病，心臟、脾臟、胰腺也都會有損傷，還容易引發高血壓、中風等疾病。所以，為了自己的健康，建議一定要控制飲酒量，或者做到不喝酒。

日常生活中我們可能會認為，酒量好的人他的肝臟功能肯定不會差到哪裡去，畢竟肝臟是酒精進行代謝的地方。

但是其實這是一個錯誤的想法，酒量好並不一定就代表肝功能就很好，酒精在肝臟中的代謝很大程度上是取決於肝臟中含有的酶，含有這種酶的多少並不能說明一個人的肝功能好不好。

肝功能是多方面的，同時也是非常複雜的，所以需要進行多個指標的檢測，如反映肝細胞損傷的指標，反映肝臟的分泌和排洩功能的指標，反映肝臟合成儲備的指標等等。

隨著社會的發展，以及個人需求，我們平時出門在外，不管是應酬生意還是個人社交，難免都會拿起酒杯喝幾杯酒，我們在日常生活中是離不開酒的，酒對於我們來講也是必不可少的，當然，酒對於我麼來講也是一道“雙刃劍”，有好的地方，也有不好的地方，其實這也是看我們平時的個人飲酒習慣。那麼喝酒對我們的肝臟會帶來什麼樣的影響呢？那些我們生活中常見的喝酒很厲害的人，是因為他們肝臟的解酒功能比較好嗎？下面就讓我來告訴你吧！

人的酒量來自天生身體素質不僅取決於肝臟的好壞，還要取決於肝臟功能的降解酒精能力，胃粘膜承受能力以及精神風流的耐受能力，所以在一定程度上來講，喝酒厲害的人與肝臟代謝酒精其實有著密切的關係，更重要的是喝酒厲害的人，他的身體其實有幫助解酒的酶，一種是乙醛脫氫酶，一種是乙醇脫氫酶，有這種兩酶沒的人醉酒後酒精可以快速的代謝為水和二氧化碳。所以喝酒厲害的人和一些“一喝就倒”的人相比，他身體裡肝臟功能的降解酒精能力無疑是比較高的。

其實除了肝臟功能之外，我們的胃黏膜也有很大的影響，酒精進入我們的身體首先到達的部位是胃部，如果人體的胃黏膜出現了損傷的情況，那麼就會導致我們人體對酒精的一個耐受度降低，同時還會出現嘔吐、頭暈甚至是胃出血的情況。進一步來講，喝酒厲害的人，他的胃部也是會比較“強壯”的。

以上就是我的回答啦，希望可以幫助到你哦！

感謝題主的提問，韓一聲非常高興為您解答。

這個問題的答案顯然是不一定的。不過能很快地解酒，喝得多且喝不醉的人，很可能是肝臟功能比較好，至少是肝臟分解酒精的能力比較強。

其實探討喝酒和肝臟的問題真是很無聊的，因為酒精傷肝這是一個不爭的事實。我們應該做的是減少和預防肝臟功能不良。

怎樣預防肝臟不好呢？

老實說，要想肝臟好，就不要讓肝臟過度的工作。人過度工作都覺得累，何況一個組織器官呢。少喝酒，可以強身健體、活血化瘀；過度喝酒，肝臟無法及時排除酒精，酒精屬於醇類，過度的氧化還原會累及肝臟細胞，使肝臟失去正常的生理功能。切勿暴飲暴食，當過度食入油性物質，肝臟是無法及時排除的，會堆積在肝臟內，致使肝臟功能異常。

總體而言，肝臟關乎著機體整體執行，肝臟不好時，不僅頭髮會出行異常，其他外觀組織也會出現異常的，如果感覺自己身體不適，要及早行醫治療！！！

【專業醫生為您做解答】

飲酒後進入身體的酒精必須透過肝臟的代謝才能排出體外，但並不等於肝臟就好，因為酒精在肝臟中的代謝有其特殊的過程，即肝細胞需要在兩種酶的作用下才能完成，這兩種酶分鐘的乙醛脫氫酶和乙酸脫氫酶。

首先，乙醇在乙醛脫氫酶的作用下分解成乙醛，這是一種對肝細胞有強刺激作用的物質，會對肝細胞造成一定的損傷；隨後乙醛在乙酸脫氫酶的作用下分解成乙酸，最終乙酸再分解成水和二氧化碳排出體外。

需要知道的是，這兩種酶並非肝臟產生的，而是天生就有的，且數量有多少是與生俱來的，一生都不會增加，反而會隨著身體狀況的變化可能不斷減少。所以，一個人酒量的大小是天生的，後天是不可能增加的。之所以有些人經常喝酒會發現酒量比之前有所增大，是因為原本兩種酶沒有被全部利用，經常喝酒使兩種酶的作用最大化的結果，並不是透過喝酒練出來的。

由此可知，能不能喝酒並不代表肝臟的好壞，只是體內天生的兩種酶比別人多而已。也正因如此，兩種酶多的人喝的酒多，酒精代謝產物乙醛也多，對肝細胞的損傷也較大，更容易導致肝臟的各種病變發生，更應當剋制自己少喝酒。

研究證實：飲酒與吸菸一樣都是不健康的生活習慣，所謂喝點酒可以活血化瘀，實際上是酒精代謝產生的乙醛刺激血管擴張後，血流阻力減小血迴圈加快的一種結果，但這種作用隨著乙醛代謝成乙酸而消失，所以血流加快只不過是一時性的；但乙醛刺激血管內皮造成的損傷卻是不可逆轉的，長此以往將導致動脈粥樣硬化的發生。權衡兩種後果，就會知道沒有必要以損傷血管的代價去獲得一時性的“活血”作用，這樣的活血作用完全可以透過比如多做運動等方式來獲取。

綜上所述，酒還是不喝的好，而且沒有最低的安全飲酒量，要想不受飲酒的危害，唯一的方法就是一口都不喝。