不鏽鋼保溫杯材質一般有201，202和304不鏽鋼，最常見的兩種是304和201不鏽鋼。雖說材質不同，但是兩者材料生產加工出來的不鏽鋼保溫杯看起來是一樣的，普通人基本無法識別，就算是從事不鏽鋼行業的人員也未必能100%區分304和201的不鏽鋼。

可以從以下幾點進行判斷。

1.304不鏽鋼耐腐蝕效能強、價格高：201與304不鏽鋼材質在本質上的區別主要表現在兩者所含的各種元素不一樣。304不鏽鋼的耐腐蝕效能和衝壓效能等遠遠要好於201，而且304不鏽鋼一般用在環境複雜，需要抗腐蝕能力較強的地方，201則用於環境要求不是很高，或對不鏽鋼材質要求不高的地方。

2.304不鏽鋼價格更高：在價格方面，304也遠遠高於201的價格。由於304質量比201不鏽鋼好一些，而且304為進口不鏽鋼板，201為中國產不鏽鋼板，所以304的價格自然更高。

3.304不鏽鋼韌性更好：201不鏽鋼的材質比較硬，帶點鋼性，比較容易開裂。而304不鏽鋼材質保溫杯中因為含有鎳元素，所以不生鏽，而且304不鏽鋼更有韌性，耐疲勞度也比201好得多。

4.201不鏽鋼易生鏽：201不鏽鋼含錳較高，表面很亮帶有暗黑的亮，含錳較高容易生鏽。而304不鏽鋼製成的保溫杯含鉻較多，表面呈現啞光，不生鏽。在選購不鏽鋼保溫杯時，將兩種杯子放在一起對比區別就很明顯了。(可用藥水做實驗)

5.304不鏽鋼保溫杯不易生鏽是因為在鋼體表面形成富鉻氧化物可保護鋼體，從而達到健康飲水的效果。而201不鏽鋼屬於高錳不鏽鋼，較304硬度大高碳低鎳。

此外，在判斷不鏽鋼保溫杯材質同時還要走出一個誤區，就是不鏽鋼保溫杯的“不鏽”，並不是絕對地不生鏽，而是相對地在一定條件下的不生鏽。若消費者使用不當(如泡茶、裝咖啡、牛奶等酸性物質的情況下)，將其用在超出其耐蝕能力的環境或條件下，自然也會生鏽。