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適合大眾,簡單易做,大眾認可。
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  • 1 # 使用者雲南食八怪

    世界上最好的下飯菜是什麼菜?義大利麵,老乾媽拌麵拌飯,不是,我認為受眾面最廣,全世界通用的美食下飯菜,通吃的美食要屬“”咖哩雞“”。

    咖哩雞,味道豐富濃厚,顏色多彩金黃,而且經濟實惠,做菜,下飯,拌麵,當做小吃,都可以,都非常美味。

    而且它的咖哩和雞肉營養成分都非常高,又便於製作烹飪,咖哩和雞肉,只要簡單的組合搭配適量的鹽,隨便怎麼烹飪都非常鮮美?

    它的營養成分也不低,口味比較中性,我們中餐有的味大麻,大辣,油水味道比較重,咖哩雞呢?油脂含量不高也可以接受,非常適合世界上不管任何民族?任何國家的人?食用。

    現在告訴大家怎麼做吧?

    第一步,雞腿肉清洗乾淨,用刀切成大小相等的釘,加入少許胡椒,一點點檸檬汁,少許食鹽,一點點澱粉,少許蛋清,充分抓勻醃製一會兒。

    第二步,少許薑片,蔥段,蒜片,青紅椒塊少許,洋蔥片少許,咖哩粉一勺,鹽小許,香油一碗,檸檬汁兩三顆,鮮湯半碗。

    第三步,鍋上火倒入香油,油溫四成熱,把雞丁倒入滑至斷生倒起來控油,勾少許香油爆香薑片,蒜片,微火下入咖哩粉炒一下容易出香,注意不要炒糊了哦,立馬加入鮮湯,倒入雞丁開小火烹飪,接著加入洋蔥片,蔥段,鹽,青紅椒,烹煮至湯汁粘稠入味即可,最後滴入檸檬汁拌勻上桌開吃了。

    這樣就大功告成,色香味俱全,非常鮮美,是一道適合全世界人民的美食,你學會了嗎?是不是非常簡單?

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