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  • 1 # 使用者6233113558990

    1、首先穿上衣服,然後走路/坐車到酒吧門口。

    2、然後進酒吧,一股來說早點去會有迎賓問你,定好臺?幾個人?

    3、你沒定就說沒臺,迎賓會給你開臺帶你去。

    酒吧服務流程分為:

    一:迎賓服務、???

    二:為客人點酒、??

    三:為客人調酒、??

    四:為客人送酒服務、

    五:為客人驗酒、??

    六:開瓶與斟酒服務、

    七:送客服務。

    如何利用推銷經營手段達到高額利潤?

    1、熟記客人姓名和他的愛好,以便日後再光臨時介紹方便,增加你的信心。

    2、熟悉飲料、酒水、明白所推銷的食品、飲品的品質及口味。

    3、客人不能決定要什麼時,為客人提供建議,介紹高價、中價、低價多款式,由客人去選擇,按客人不同身份推銷不同飲品。

    4、不斷為客人斟酒。

    5、收空杯、空盤時,應禮貌地詢問客人還需要加點什麼。

    6、男士多的,應推銷各種酒類,女士則飲料,小孩應推銷適合他們的各種食品、飲料。

    7、根據客人喜好進行推銷。

    8、根據不同型別的客人進行各種方式的推銷,大致分為:?

    a家庭型;b朋友聚會;c慶賀生日;d業務招待,請客;e公司聚會;f情人約會。

    9、根據客人所用的各種酒水加以推銷各種小食;

    10、根據客人來自不同地方不同民族的飲食特點加以推銷。

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