1、3W1H教學法:教師在講解每個知識點時，詳細講解清楚：Why，為什麼要講解該知識點；What，該知識點是什麼；Where，該知識點用在何處；How，該知識點如何用。當學生明白了這4點後，可提升學生的學習興趣和將知識點運用於實踐中的興趣，並透過實踐中的運用，進一步加深對知識點的記憶、理解、運用，形成良性學習——實踐——學習迴圈。
2、示範指導教學法：利用現場直觀的模擬示範講解或透過CAI課件，為學生進行操作演示、教具演示，使學生透過直觀、具體、形象、生動的現場環境感受，首先在感性認知的基礎上理解知識概念、操作的原理和要點，使學生初步掌握操作程式、操作要領和方法。
3、模擬角色模擬表演法：教師圍繞某一具體教學目標和教學內容，為學生創立直觀、真實的現場狀況的教學環境和條件，模擬企業的操作現場，模擬企業實際執行過程，透過實施周密的過程控制以達到教學目的。該教學方法特別適用於難以安排實習任務的實踐過程，利用模擬設施進行教學與操作訓練，且應特別注意引導學生由模仿到逐步創新的路子。教師應“以學生為本”，擔任好導演或場外指導的角色，而不總是當裁判員。
4、情景教學法：在教學過程中，將課程中所需要的講述內容安排在一個模擬的、特定的情景場合之中，在教師的嚴密組織指導下，透過鼓勵學生大膽的模擬演練，在愉悅寬鬆的場景訓練中達到教學目標。在實景模擬的狀態下，不但可以鍛鍊學生的臨場應變、實際操作的工作技能和解決問題的能力，又活躍了教學氣氛，提高了教學的感染力。
5、遊戲活動法：在專業教學課堂中如果能恰當的結合教學目的，設定一些可以讓學生參與的遊戲方案，如能運用得當，就能有效的調節課堂氣氛，吸引學生注意力，讓他們能夠主動的積極參與課堂教學活動，使專業課教學課堂變的更加豐富、生動、有趣、活潑。可是，教師在編制設計遊戲的內容時，一定要針對教學的目標具體要求，更要適合學生的興趣特點，教師可以在訓練學生的快速反應目標、聽說對話訓練目標、團結協調目標等教學目標方面著手設計遊戲方案。
6、競賽法：教師根據教學內容和訓練目的，針對教學目的具體內容要點，在課堂教學過程中適當引入競爭機制，讓學生分別組合，進行情景訓練，充分利用學生爭強好勝的心理特點，教師進行現場點評評比，對優秀者予以表揚和鼓勵。
7、正誤評判法：這是對專業技能操作課程所採取的一種教學方法。在學生掌握了基本的操作技能後，從技能規範標準的要求入手，讓學生做自己的評判員，可以是分組進行的，也可以用集體評判或個人評判的方式，結合統一的評判競賽標準組織實施。透過讓學生在教學過程中全面參與，掌握學生對所學習內容的掌握程度和應用能力，讓學生對照技能規範標準，發現各自的缺點和不足，明確努力的方向，同時也達到了使學生“學會”與“會學”的雙重目標。
8、探究法：課堂不是教師唱獨角戲的場所，而應該讓學生有更多的機會去參與、發現和討論，允許學生有闡述自己見解的空間。這樣，既啟用教師的思想，又啟用學生的思想，逐漸把學生培養成能夠獨立思考，學會主動獲取、主動發展，適應社會和市場需要的人才。
9、行為導向法：典型的教學方法是專案教學導向法，在教師指導下共同實施某個專案，教師向學生講明專案的目的和要求，由學生自由分組、自由合作，小組成員共同團結協作完成，它完全不同於傳統的書本知識內容教育，擺脫書本、課堂的制約，教師將知識內容慣穿於專案之中，師生關係發生根本的變化，教師透過對學生的指導、協調、激勵、促進、輔導、全面考察學生對知識的綜合應用能力和掌握程度，使學生在整個教學活動過程中都是處於積極主動參與的狀態，學生必須設法完成專案活動安排的內容，而不僅僅是被動的接受教師的灌輸，可以做到讓學生清晰每個環節的知識點，使他們開口說的清、動手做的對，又給了學生有充足的表現、探索、實踐活動的機會。
10、現場教學法：在生產現場直接進行教學的教學方法，透過讓學生在工作現場的實習，學、練、做的有機結合，縮短了理論課堂教學與實際工作環境間的生產應用距離，使教學更具有突出的針對性和實用性。
11、案例教學法：案例教學法是為了一定的教學目標，在教師的指導下，從典型案例的分析入手，引出教學內容和知識點，透過對典型案例有針對性的透徹分析、發散性的審理和討論，引導學生向正確方向的思考，做出正確的判斷，得出對典型案例的分析結論，並引伸到其它相關問題的處理上，使教學內容得到極大的豐富，從而達到向學生傳授知識、培養能力的目的。
12、主題情景演練法：教師在課堂上根據主題要求設定一個明確的情景任務，要求學生利用所學的知識，就這一主題情景任務各自獨立或分組進行方案設計，制定工作計劃或解決方案，讓學生充分發揮他們的創造力和想象力，它不但對學生具有較強的挑戰性和趣味性，也是一種具有創意性的教學方法。
1、3W1H教學法:教師在講解每個知識點時，詳細講解清楚：Why，為什麼要講解該知識點；What，該知識點是什麼；Where，該知識點用在何處；How，該知識點如何用。當學生明白了這4點後，可提升學生的學習興趣和將知識點運用於實踐中的興趣，並透過實踐中的運用，進一步加深對知識點的記憶、理解、運用，形成良性學習——實踐——學習迴圈。
2、示範指導教學法：利用現場直觀的模擬示範講解或透過CAI課件，為學生進行操作演示、教具演示，使學生透過直觀、具體、形象、生動的現場環境感受，首先在感性認知的基礎上理解知識概念、操作的原理和要點，使學生初步掌握操作程式、操作要領和方法。
3、模擬角色模擬表演法：教師圍繞某一具體教學目標和教學內容，為學生創立直觀、真實的現場狀況的教學環境和條件，模擬企業的操作現場，模擬企業實際執行過程，透過實施周密的過程控制以達到教學目的。該教學方法特別適用於難以安排實習任務的實踐過程，利用模擬設施進行教學與操作訓練，且應特別注意引導學生由模仿到逐步創新的路子。教師應“以學生為本”，擔任好導演或場外指導的角色，而不總是當裁判員。
4、情景教學法：在教學過程中，將課程中所需要的講述內容安排在一個模擬的、特定的情景場合之中，在教師的嚴密組織指導下，透過鼓勵學生大膽的模擬演練，在愉悅寬鬆的場景訓練中達到教學目標。在實景模擬的狀態下，不但可以鍛鍊學生的臨場應變、實際操作的工作技能和解決問題的能力，又活躍了教學氣氛，提高了教學的感染力。
5、遊戲活動法：在專業教學課堂中如果能恰當的結合教學目的，設定一些可以讓學生參與的遊戲方案，如能運用得當，就能有效的調節課堂氣氛，吸引學生注意力，讓他們能夠主動的積極參與課堂教學活動，使專業課教學課堂變的更加豐富、生動、有趣、活潑。可是，教師在編制設計遊戲的內容時，一定要針對教學的目標具體要求，更要適合學生的興趣特點，教師可以在訓練學生的快速反應目標、聽說對話訓練目標、團結協調目標等教學目標方面著手設計遊戲方案。
6、競賽法：教師根據教學內容和訓練目的，針對教學目的具體內容要點，在課堂教學過程中適當引入競爭機制，讓學生分別組合，進行情景訓練，充分利用學生爭強好勝的心理特點，教師進行現場點評評比，對優秀者予以表揚和鼓勵。
7、正誤評判法：這是對專業技能操作課程所採取的一種教學方法。在學生掌握了基本的操作技能後，從技能規範標準的要求入手，讓學生做自己的評判員，可以是分組進行的，也可以用集體評判或個人評判的方式，結合統一的評判競賽標準組織實施。透過讓學生在教學過程中全面參與，掌握學生對所學習內容的掌握程度和應用能力，讓學生對照技能規範標準，發現各自的缺點和不足，明確努力的方向，同時也達到了使學生“學會”與“會學”的雙重目標。
8、探究法：課堂不是教師唱獨角戲的場所，而應該讓學生有更多的機會去參與、發現和討論，允許學生有闡述自己見解的空間。這樣，既啟用教師的思想，又啟用學生的思想，逐漸把學生培養成能夠獨立思考，學會主動獲取、主動發展，適應社會和市場需要的人才。
9、行為導向法：典型的教學方法是專案教學導向法，在教師指導下共同實施某個專案，教師向學生講明專案的目的和要求，由學生自由分組、自由合作，小組成員共同團結協作完成，它完全不同於傳統的書本知識內容教育，擺脫書本、課堂的制約，教師將知識內容慣穿於專案之中，師生關係發生根本的變化，教師透過對學生的指導、協調、激勵、促進、輔導、全面考察學生對知識的綜合應用能力和掌握程度，使學生在整個教學活動過程中都是處於積極主動參與的狀態，學生必須設法完成專案活動安排的內容，而不僅僅是被動的接受教師的灌輸，可以做到讓學生清晰每個環節的知識點，使他們開口說的清、動手做的對，又給了學生有充足的表現、探索、實踐活動的機會。
10、現場教學法：在生產現場直接進行教學的教學方法，透過讓學生在工作現場的實習，學、練、做的有機結合，縮短了理論課堂教學與實際工作環境間的生產應用距離，使教學更具有突出的針對性和實用性。
11、案例教學法：案例教學法是為了一定的教學目標，在教師的指導下，從典型案例的分析入手，引出教學內容和知識點，透過對典型案例有針對性的透徹分析、發散性的審理和討論，引導學生向正確方向的思考，做出正確的判斷，得出對典型案例的分析結論，並引伸到其它相關問題的處理上，使教學內容得到極大的豐富，從而達到向學生傳授知識、培養能力的目的。
12、主題情景演練法：教師在課堂上根據主題要求設定一個明確的情景任務，要求學生利用所學的知識，就這一主題情景任務各自獨立或分組進行方案設計，制定工作計劃或解決方案，讓學生充分發揮他們的創造力和想象力，它不但對學生具有較強的挑戰性和趣味性，也是一種具有創意性的教學方法。