齊白石主張藝術“妙在似與不似之間”衰年變法，繪畫師法徐渭、朱耷、石濤、吳昌碩等，形成獨特的大寫意國畫風格，開紅花墨葉一派，尤以瓜果菜蔬花 鳥蟲魚為工絕，兼及人物、山水，名重一時，與吳昌碩共享“南吳北齊”之譽。他的繪畫，以其純樸的民間藝術風格與傳統的文人畫風相融合，達到了中國現代花鳥畫最高峰。
齊白石80歲之後，畫蝦技術頗為精湛，令人歎為觀止。
齊白石在繪畫藝術上受陳師曾影響甚大，他同時吸取吳昌碩之長。
他專長畫鳥，筆酣墨飽，力健有鋒；但畫蟲則一絲不苟，極為精細；他還推崇徐渭、朱耷、石濤、金農，尤工蝦蟹、蟬、蝶、魚、鳥、水墨淋漓，洋溢著自然界生氣勃勃的氣息；山水構圖奇異不落舊蹊，極富創造精神；篆刻獨出手眼；書法卓然不群，蔚為大家。
齊白石的畫，反對不切實際的空想，他經常注意花、鳥、蟲、魚的特點，揣摩它們的精神。他曾說：為萬蟲寫照，為百鳥張神，要自己畫出自己的面目。他的題句非常詼諧巧妙，他畫的兩隻小雞爭奪一條小蟲，題曰；“他日相呼”。一幅《棉花圖》題曰：“花開天下暖，花落天下寒”。《不倒翁圖》題“秋扇搖搖兩面白，官袍楚楚通身黑。” 其篆刻，初學丁敬、黃小松，後仿趙撝叔，並取法漢印；見《祀三公山碑》、《天發神讖碑》，篆法一變再變，印風雄奇恣肆，為近現代印風嬗變期代表人物。 其書法，廣臨碑帖，歷宗何紹基、李北海、金冬心、鄭板橋諸家，尤以篆、行書見長。
據齊白石的孫子齊可來回憶，當年為了畫出紫藤的神韻，爺爺齊白石曾多次到紫藤公園寫生。有一次，爺爺問他的學生：“你們跟我學畫蝦這麼久了，你們知道蝦應該在第幾節開始打彎嗎？”見沒有人回答，爺爺接著說：“應該在第三節開始打彎。”正是齊白石細心觀察和孜孜不倦的鑽研，創立了筆墨簡練、高度概括的齊派藝術風格。
齊白石繪畫最大的特色就是一生不搞妄作，沒見過的東西，沒有仔細研究過的東西，他不畫。第二大特色就是崇尚自然，入他畫的大都是自然界中極普通，但對平民百姓‘貢獻’最大的東西。齊白石畫蝦，畫蘿蔔，雖然受到當時所謂正統畫家的嘲笑，但深得平民百姓的歡迎和喜愛。
詩不求工，無意唐宋，師法自然；書寫性靈，別具一格。
其畫印書詩，人稱四絕。一生勤奮，硯耕不輟，自食其力，品行高潔，尤具民族氣節。留下畫作三萬餘幅、詩詞三千餘首、自述及其他文稿並手跡多卷。其作品以多種表現形式，展示出個人藝術魅力。
齊白石主張藝術“妙在似與不似之間”衰年變法，繪畫師法徐渭、朱耷、石濤、吳昌碩等，形成獨特的大寫意國畫風格，開紅花墨葉一派，尤以瓜果菜蔬花 鳥蟲魚為工絕，兼及人物、山水，名重一時，與吳昌碩共享“南吳北齊”之譽。他的繪畫，以其純樸的民間藝術風格與傳統的文人畫風相融合，達到了中國現代花鳥畫最高峰。
齊白石80歲之後，畫蝦技術頗為精湛，令人歎為觀止。
齊白石在繪畫藝術上受陳師曾影響甚大，他同時吸取吳昌碩之長。
他專長畫鳥，筆酣墨飽，力健有鋒；但畫蟲則一絲不苟，極為精細；他還推崇徐渭、朱耷、石濤、金農，尤工蝦蟹、蟬、蝶、魚、鳥、水墨淋漓，洋溢著自然界生氣勃勃的氣息；山水構圖奇異不落舊蹊，極富創造精神；篆刻獨出手眼；書法卓然不群，蔚為大家。
齊白石的畫，反對不切實際的空想，他經常注意花、鳥、蟲、魚的特點，揣摩它們的精神。他曾說：為萬蟲寫照，為百鳥張神，要自己畫出自己的面目。他的題句非常詼諧巧妙，他畫的兩隻小雞爭奪一條小蟲，題曰；“他日相呼”。一幅《棉花圖》題曰：“花開天下暖，花落天下寒”。《不倒翁圖》題“秋扇搖搖兩面白，官袍楚楚通身黑。” 其篆刻，初學丁敬、黃小松，後仿趙撝叔，並取法漢印；見《祀三公山碑》、《天發神讖碑》，篆法一變再變，印風雄奇恣肆，為近現代印風嬗變期代表人物。 其書法，廣臨碑帖，歷宗何紹基、李北海、金冬心、鄭板橋諸家，尤以篆、行書見長。
據齊白石的孫子齊可來回憶，當年為了畫出紫藤的神韻，爺爺齊白石曾多次到紫藤公園寫生。有一次，爺爺問他的學生：“你們跟我學畫蝦這麼久了，你們知道蝦應該在第幾節開始打彎嗎？”見沒有人回答，爺爺接著說：“應該在第三節開始打彎。”正是齊白石細心觀察和孜孜不倦的鑽研，創立了筆墨簡練、高度概括的齊派藝術風格。
齊白石繪畫最大的特色就是一生不搞妄作，沒見過的東西，沒有仔細研究過的東西，他不畫。第二大特色就是崇尚自然，入他畫的大都是自然界中極普通，但對平民百姓‘貢獻’最大的東西。齊白石畫蝦，畫蘿蔔，雖然受到當時所謂正統畫家的嘲笑，但深得平民百姓的歡迎和喜愛。
詩不求工，無意唐宋，師法自然；書寫性靈，別具一格。
其畫印書詩，人稱四絕。一生勤奮，硯耕不輟，自食其力，品行高潔，尤具民族氣節。留下畫作三萬餘幅、詩詞三千餘首、自述及其他文稿並手跡多卷。其作品以多種表現形式，展示出個人藝術魅力。