想必大家都知道每年夏天雞蛋就會迎來漲幅的，只不過，今年雞蛋的漲幅來得早一些。然而現在，根據8月雞蛋價格最新行情得知，據悉，雞蛋8月或迎大漲，零售價或突破6元每斤。從往年的雞蛋價格資料來看，雞蛋價格的走勢受供求及氣候影響，週期性明顯，每年的七八九月份，雞蛋價格都會迎來上漲。卓創資訊分析師朱澤坤對中新經緯客戶端表示：“進入7月份之後，天比較熱，在高溫情況下雞的產蛋率就下來了。高峰期產蛋率能達到90%，而現在估計只有80%到85%。而且天氣熱的話，不僅產蛋少了，蛋重也會下降，因此雞蛋的供應就減少了。”另外，從需求來看，七八九月份是傳統的雞蛋銷售旺季。“一般中秋節食品廠大量製作月餅，用雞蛋的需求量比較大，而且8月底正值學校開學前提前備貨，所以就有一個需求的高峰。”朱澤坤說。中共中央黨校研究員胡敏則認為，此輪雞蛋上漲還與部分飼料價格上漲以及前幾個月雞蛋價格下跌影響了蛋雞養殖盈利空間有關。“上半年雞蛋價格劇烈波動，前幾個月價格下跌導致蛋雞養殖盈利空間持續被壓縮，雞蛋主產區陸續淘汰蛋雞，且新補欄蛋雞尚未開產，造成該階段中國雞蛋供給偏緊、雞蛋價格上漲。”農業農村部監測資料顯示：今年前三個月，全國雞蛋價格顯著下跌，3月份雞蛋全國月均價格達到最低點7.09元/公斤，累計降幅達18.69%。與往年同期相比，月均價格下降0.74元/公斤。3-5月，全國雞蛋價格回升，到5月份上漲到8.87元/公斤，6月份價格又開始下降，並從6月底開始進入上漲區間。截至7月22日14：00時，全國農產品批發市場雞蛋平均價格已漲至9.87元/公斤。

目前，中國禽類品種貨源充足，、禽類價格均都保持平穩執行態勢。

二、禽類價格市場執行分析

三、後期、禽類價格走勢預測

每年的雞蛋這時候就會漲，河南省鄭州市港區，這邊的雞蛋長得更加離譜，一星期我買雞蛋的時候四塊，昨天我又去買雞蛋，已經漲到五塊二了。著實嚇了我一大跳，現在離八月十五還遠呢雞蛋漲得太離譜了，賣雞蛋的人說雞蛋只會漲得更快，不會再跌了，昨天我都多買了一點雞蛋回來，以後再漲雞蛋都吃不起了，農民真的太不容易啦，棚戶區的農民太不容易了，我們房子被拆了又沒有院子，自己又被辦法養雞，現在雞蛋又那麼貴，吃不起的節奏，