現在，包括茄子在內的很多蔬菜，地頭收購價格都非常低，幾毛一斤的，1塊多一斤的等，促使很多蔬菜品種畝效益並不高，利潤不大。而最為常用的提高效益的方法，主要是透過增產來實現。

通常情況下，茄子的產量因為栽培的模式不同而產生很大差異。露地栽培的產量少一點，一畝地可以帶來7000~10000斤，而大棚栽種的茄子畝產量卻高達15000~30000斤。那麼，為了實現高產，當然需要採用大棚栽種的模式。此外，還需要一些其他的方法進行輔助。

調節溫度、溼度等環境，促進茄子苗健壯成長

在茄子定植之後，要適當提高溫度，調節大棚內光照、溼度，確保提供最適合茄子苗的生長環境。同時，噴施新高脂膜，用於防止地上水分蒸發和苗體水分蒸騰，促使植株快速成長，縮短緩苗期。這雖然不能夠直接帶來增產，確實獲得高產的基礎，必須要做到的。

一些可促進增產的田間管理小竅門

茄子生長具有一些可循規律，掌握這些規律，病充分利用，進行認為干預，引導茄子向最佳的生長狀態發展，可最終實現茄子的高產。

正確的打杈，可以有效提高茄子的產量，還可以增加茄子的品質。在茄子的門茄坐果之後，會在茄子左右兩邊長出2個枝杈，即主枝和側枝。在長出對茄之後，保留主枝，並且選留健壯的側枝，其餘全部去掉，而且茄子的每層都這樣去操作，這樣一株茄子一共10層左右，每層就有兩個茄子。在茄子開花前、幼果期、果實膨大期噴施菜果壯蒂靈，增強花粉受精質量，提高迴圈坐果率，促進果實發育，防裂果、畸形果發生，可以促使茄子增產，而且品質也得到提高。正確摘心。摘心過早過晚，都不利於植株的生長，更加無法實現高產。應該在茄子植株長到1.8~2米的時候，及時進行打頂摘心。不過，並不是每株茄子都適合打頂摘心，長勢較弱的茄子如此操作反而起到反效果。所以，弱的茄子植株應該等到它強壯一些的時候在操作。

茄子作為一道菜，人們都喜歡，但是人們更喜歡的是茄子在燒烤的地方烤著吃，真不知道是哪位大師竟然拔茄子烤著吃，那真是人間美味，加上蒜蓉，吱吱，整個茄子裡面鬆軟香糯，入口即化，當然美女更愛吃，不知道是不是像她們說的，能美容養顏。茄子好吃，茄子怎麼樣種植才能提高產量呢？

小主土生土長的農村人，家裡有兩個菜園，小的挨著家很近，10米遠吧，遠的在田畈裡，很遠。到種植茄子的時候，媽媽總是會買上幾十顆茄子苗，我們這邊茄子苗都是在街上苗販子那裡買的，不買種子種植，都是移栽的。

我們這裡是長江流域，到了每年的3月份，天氣慢慢轉暖的時候就可以移栽茄子了，我根據媽媽移栽茄子的流程給大家講講種植茄子的方法及注意事項。

1、選擇一塊合適的菜地，要總鋤頭把菜地深挖，翻動，因為菜地經過一個冬天的冷凍，土壤板結，不利於肥料的充分釋放。然後經過平整土地，修理邊角，使整廂菜地層上窄下寬的梯形，這樣做有利於雨水的流動，防止表層積水，淹死秧苗。

2、整理家裡的農家肥，儘量把農家肥搗碎，如果農家肥很乾，就澆點水攪拌，是肥土溼潤。把農家肥用手撒滿菜廂，當然農家肥作為底肥也不宜多，表層薄薄的一層就可以。

3、在撒好農家肥的菜地裡，鋪上薄膜，邊邊用土埋好，防止風吹動。薄膜的作用一個可以起保溫，二個防止長雜草。

4、選擇在傍晚的時候，把買回來的茄子苗成排的在薄膜適合的地方挖孔栽種。茄子苗選擇很重要，一般要選比較粗壯、根系多，葉子新鮮的那種，這樣的話，成活率高，也易於使茄子苗在短時間之內返青，直立。栽完之後要澆清水，切忌不能澆糞水，不然茄子會被燒死掉。注意的是，不能在上午栽種，否則經過一天的太陽照射，秧苗被曬死了，當然如果是陰雨天在上午栽種也是可以的。

5、等茄子苗都成活之後，這個時候就可以挑糞水追肥了，澆的時候要對準根部，慢滴，是根部充分吸收。

6、茄子在成長過程中要經常性的澆水，不能是土壤幹，要保持土壤溼潤，如果看到壯苗不長的時候，可以在下小雨天的時候，抓點化肥，記住要在下雨天的時候，不然燒根了。

7、看到茄子葉子變黃或者出現小蟲子，要及時噴灑菜藥殺蟲。看到茄子根部有野草的話，要及時用手拔草，不要用農具，避免挖到根部。

總之，在茄子成長過程中，注意以上步驟，茄子豐收沒有問題。

茄子喜溫只要溫度合適就能正常生長。茄子在國內各省均可種植，那麼如何提高產量呢？

1、品種選擇: 早春栽植應選擇早熟品種、高產、易坐果、如粵豐紫紅茄、豐寶紫紅茄、秋季種植挑選一些抗病性較強、耐高溫並且耐低溫中晚熟品種、如紅豐紫紅茄、貝斯特三號。

2、茬口選擇: 早春茄子應在上年11月份下旬育苗，並與3月中旬種植，一般在五月底六月初即可上市，秋栽茄子一般在5月底育苗，在六月底七月初即可種植，一般在秋季即可上市。

3、種子處理: 將種子浸泡在54°的溫水中，持續十至20分鐘，再用冷水浸泡三至四小時，去除種子上的黏液即可撈出，撈出後用乾淨的溼紗布包好放在25%-30%環境下催芽，出現70%種子露白時，便可以開始種植，《根據當地情況而定》

4、播種:早春品種易在在上午播種，秋晚熟品種易在傍晚之前播種，

5、種植技術:種植茄子前翻耕一次，施入發酵過的有機肥料:3000~4000kg/畝，蔬菜專用複合肥50kg/畝，幼苗長出5-6片真葉時開始間苗，去除病苗與弱苗，

6、溫度與通風管理:苗期抗寒能力較低，花期對溫度要求嚴格，早春茄子應適當提高地面溫度，以促進緩苗，白天最高溫度控制在(建議實際跟情況而定)35℃，午後溫度控制在30℃並且左右收風， 緩苗後白天溫度控制在25℃-30℃，晚間控制在15℃-20℃，外部溫度提高時應加大通風，夜間溫度保持在18℃時可晝夜通風， 秋季茄子種植時注意遮陰，注意秧苗萎蔫，初期溫度比較適宜， 中期溫度有明顯下降注意把控，

7、肥水管理:茄子對肥水需求量較大，施肥原則是:“輕施苗肥、穩施花肥、重施果肥”，緩苗後溥施發酵過後的農家肥或複合肥35kg/畝，每隔十天施肥一次，緩苗後到開花前通常無需澆水， 如遇旱情及時進行澆水，初花期，門茄果實初期各追肥一次，可選農家肥2000kg/畝或在澆水時追施尿素10kg/畝，硫酸鉀10kg/畝，每隔五~七天施一次肥水，選擇溥糞水與速效氮肥，交替進行使用，

8、及時整枝: 當植株長到3cm左右開始整枝，茄坐住後將門茄下面的腋芽摘除，留下二杈狀分枝，

9、激素處理: 大棚茄子由於低溫、高溼、缺肥，病蟲害與落花落果等病害常常發生，對此要加強日常管理，可利用激素30-40ppm2.4-D進行防治，在天氣晴朗的上午花瓣展開時，用毛筆粘點激素， 點在花柄上即刻，

10、病蟲害管理、病蟲害防治:

①黃萎病:又稱為半邊風，常在苗期與成熟期發生，防治方法:採用輪作，不偏施氮肥，雨後及時排水，除草，冬前深耕以控制蟲源，一經發現病株及時清理，統一燒燬，並用石灰消毒，種植時可用50%多菌靈600倍液進行灌根，250mL/株，隔七至十天灌一次，

②褐紋病:發病初期選擇58%甲霜錳鋅可溼性粉劑400倍液或40%增效瑞毒黴可溼性粉劑600倍液進行噴灑，一週一次持續2~3次，

④蚜蟲:藥劑選用10%氯氰菊酯乳油2000倍液或50%抗蚜威可溼性粉劑2000~3000倍液，噴霧防治，

⑤紅蜘蛛:藥劑選用1.8%阿維蟎清乳油1000倍液，75%蟎特乳油1200倍液，噴霧防治，

⑥茶黃蟎:藥劑選用20%蟲蟎克1000~1500倍液，10%吡蟲啉可溼性粉劑1000倍液，噴霧防治，

作為茄子種植戶，誰都希望獲得高產，獲得更多的收益，但是在實際的種植過程中，並沒什麼獨特的高產管理，而是透過做好每一個工序，漸漸累積起來的高產。也就是說，任何一個步驟的出差，都會導致茄子減產。

一、選擇壯苗。除了規模種植茄子，一般對於我們普通老百姓來講，育苗都比較少了。也因為大家栽種的不多，所以直接購買成品幼苗最方便。茄子壯苗:一般長出4-5片真葉，株高18-20㎝，葉片顏色濃綠，葉面寬大肥厚，杆粗壯，且有完整的根系。當然，茄子苗肯定不能有病菌感染的各種症狀。

二、定植。在定植前，肯定要施用完全發酵的農家肥3000㎏，硫酸鉀複合肥30㎏。施用農家肥對於土壤改善，有非常好的效果。特別對於那些黏性土壤，易板結的土壤，多施用農家肥可以改善土壤，增加土壤的疏鬆性、透氣性。

因為茄子葉片大，所以在定植的時候，需要在下午半晚時分。那時候，氣溫低，可以減緩葉面水份蒸發。在定植以後，及時澆足定根水。如果茄子苗比較大，葉片多的，可以有在靠近根部的位置剪去1-2片葉子，利於幼苗存活。

三、適時整枝。茄子後期生長的時候，發枝杈比較多。過多的枝杈，對於茄子的生長會造成一定的影響，所以我們需要適當的進行整枝。將更多的營養物質供給給茄子生長，使茄子結果多，結果大。

整枝需要根據自己茄子的品種選擇適合的整枝方式，一般在門茄坐果以後，就可以將門茄下的主杆上的一些側枝側芽全部清除掉。當茄子對茄長出以後，就可以進行整枝。根據品種，保留適宜的主枝。在田間管理的時候，對於老葉、病葉要及時清理。

四、水肥。為了保證茄子可以多收穫幾次，水肥的管理非常重要。一般在門茄坐穩以後，就需要注意水肥的管理。這裡不要大水大肥的追，而根據茄子的生長，適宜追多次，每次少量的追。