1、冰箱儲存螃蟹。 螃蟹是鮮活水產品，離水後儲存時間較短， 所購數量能在三天左右的時間吃完的螃蟹儲存比較簡單：選活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的腳和大閘捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上溼毛巾儲存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續儲存。 2、塑膠桶/盆儲存陽螃蟹。 選活力旺盛的陽澄湖大閘蟹，準備一個30-50公分高的塑膠桶/盆，塑膠桶/盆內壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能層疊； 然後加水至螃蟹身體的一半高-主要是保溼，不能把大閘蟹全部埋住。因為不太可能備有增氧裝置，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。 桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，採用這種方法儲存螃蟹，氣溫不高的時候大閘蟹儲存可超過5天。

需要把大閘蟹綁好，然後放於冰箱的保鮮層中，這樣大閘蟹能存活5-6天，如果是冬天低溫，直接綁好放在外面盤子裡也可以。

1、首先要把大閘蟹綁好。

2、找一個小盆，把大閘蟹放進去。

3、把大閘蟹放於冰箱的保鮮層，最佳溫度是8-10攝氏度，不需要太冷。

4、冬季的話，同樣取出大閘蟹，放置於小盆中，存放在家裡曬不到太陽，陰涼點的地方。

注意事項：

1、大閘蟹一定要綁好，不綁的更容易死掉。

2、還有儲存在冰箱保鮮層（平時放蔬菜，雞蛋那層），不是速凍層。