秋冬季節很多朋友都會買些甘蔗吃，但如果甘蔗買多了，放久了就容易發乾損壞，若是削了皮的甘蔗更容易壞，那麼沒削皮的甘蔗怎麼儲存才能放的久？削了皮的甘蔗儲存時又該注意些什麼？

削皮的甘蔗的儲存方法：將甘蔗切段後，用保鮮膜或者塑膠薄膜包裹放入冰箱儲存，合適溫度是5-10度。注意點一：保鮮膜不要包嚴，否則甘蔗會因缺氧導致腐爛。甘蔗由於糖分多，容易滋生細菌，如果不吃要儘快放入冰箱

注意點二：去皮的甘蔗在冰箱中儲存的時間是3天以內。甘蔗暴露在空氣中水分會迅速流失而發乾腐敗，放在冰箱裡雖然能延長儲存時間，但兩三天後也會逐漸發乾腐敗，要儘快食用

注意點三：去皮甘蔗放冰箱不要在上面灑水，有些朋友認為往去皮甘蔗上灑水會延長儲存時間，這其實是錯誤的，這個不僅不能延長儲存時間，還會影響甘蔗口感，如果水不夠乾淨，裡面的細菌還會加快甘蔗的腐敗。

沒削皮的甘蔗儲存方法：方法一，放於避風處。找一個避風有土的地方，用水澆土使土壤溼潤，把甘蔗放在土上堆起來，然後甘蔗上放甘蔗葉子或類似的東西，甘蔗葉子上再加一層土，這個方法儲存時間約1個月

方法二：溝藏法。這個適用於南方和不會結霜的北方地區。在土上挖一條長方形的地溝，將每七到八根甘蔗捆成一捆，逐次放入溝中堆起來，每隔半米一堆，然後在周圍和上面填溼土，在上面再蓋層土，這個方法要注意雨天遮雨防積水

方法三，放入地窖儲存，這個適用於溫度低有結霜的地區。在沒有積水的地方挖一個深約40釐米的地窖，長寬以適合放甘蔗為宜。在地窖四周鋪甘蔗葉子，將每七到八根甘蔗捆成一捆放入，上面再甘蔗葉子，澆些冷水保持溼潤，再蓋泥封存