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  • 1 # 綠眼睛的鵝毛怪

    新年的鐘聲帶給人們熱鬧的氣氛,帶給人們無數的開心與高興。在這喜氣洋洋、熱熱鬧鬧的新年裡,肯定要幹一件重要的事--包餃子。

    於是,我拿了一張餡皮放在手心裡,然後用筷子夾起一點兒餡。這時,奶奶又開口了,對我說:“餡不要夾得太多,不然餃子會包不緊;但也不能太少,這樣包起來就是扁扁的,既不好看又不好吃。看看我怎麼包的······”

    經過奶奶好一會兒細心的調教,我總算馬馬虎虎的完成了第一個,但是它卻是扁扁的。一番總結之後,我又開始包第二個了,這一次我照著奶奶的意思,用筷子夾起適量的餡,放在餡皮的正中央,再用手沾了一點水,抹在餡皮的兩邊,然後把兩邊沾水的地方,用手把它牢牢的捏在一起,最後把餃子放在桌上。這樣,就把餃子包好了,但是總覺得樣子非常難看。我瞧了一眼奶奶,終於明白了,原來還要用手把餃子上方捏成荷葉形。接下來,我似乎找到了決竅,一個比一個包得好看,速度也越來越快,我高興極了。一會功夫,餡皮用完了,我們和的餡也用完了,最後就等著水燒開了。大約五分鐘左右,水就燒開了,我把餃子輕輕地放在水裡,煮了幾分鐘,當餃子浮到水面時,就已經徹底煮熟了,我們用漏勺把餃子撈起來放在盤子裡。

    “終於能吃上香噴噴的餃子了!”我高興得手舞足蹈。 立刻跑到了餐桌前,享受著美味的餃子。吃著自己親手包的餃子,我心裡甜滋滋的。吃完了,我還回味著餃子的美味。

    勞動最光榮,這句話說得一點沒錯。只有自己勞動了,努力了,就會取得成功!

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