可樂雞翅

材料：

雞中翅，花椒，乾紅辣椒，蔥，姜，可口可樂一罐

方法：

1 將翅膀洗乾淨，每個翅膀上劃幾道口子，加醬油少許、鹽、薑絲醃20-40分鐘。

2 鍋內放油，燒至6成熱加花椒翻炒出味道。

3 加進翅膀炸至兩面金黃。

4 倒入可樂，以蓋過雞翅為宜。

5煮飯檔讓可樂開起來就改保溫檔，放幹辣椒、鹽調味道。

6 不時看火，當可樂汁粘稠起來就完成了。

7 出鍋時撒上蔥花配色，讓菜更好看一些。

注意：

1 辣椒不要在一開始就放，容易胡，不好吃。

2 可樂一般是8-10個雞翅用一罐可樂。

3 醬油不要放太多。

4沒有可樂的話，也可以拿糖來代替。

沙拉總是能做好吧~哈哈。其實西餐會比中餐更容易入門。手殘的寶寶可以收藏一下這個金槍魚沙拉的食譜。

煎蛋、你喜歡的蔬菜、金槍魚罐頭、沙拉醬，金槍魚罐頭建議選擇鮮得味，鮮得味的水浸金槍魚是0脂肪的，更加的健康。

對於新手而言，買菜，洗菜，也是一件頭疼的事，經常聽到有人說，為了一頓飯，折騰了，一兩個小時，以後還是點外賣吧！

新手入門，儘量避免葷菜，建議選擇素菜上手，相對簡單。

今天我給大家推薦一道，簡單入手，下飯菜，基本不用動手，菜場購買一條魚，讓老闆娘殺好。

1.魚處理好，魚身上斜切幾刀，魚肚裡塞蔥段和薑片，並用鹽入味，料酒醃製半個小時。

2.隨後鍋內準備半鍋水，大火蒸20分鐘

3.利用這個時間，用蒸魚豉油和蠔油兌成調味汁，切一點青椒絲，蔥花。

4.最後一步，出鍋後，放上青椒絲，蔥花，澆上蒸魚豉油，一道美味的佳餚就做好了。

番茄炒雞蛋

這道菜沒什麼技術含量，就放油，下攪拌好的雞蛋，，再放番茄，出鍋前撒點鹽即可。

說起來也有些好玩：再好的廚師做番茄炒蛋不會好吃到哪去，再廚房菜鳥做的也不會難吃到哪裡去。

所以適合菜鳥，不會翻車。

適合新手做的菜很多，可以從最簡單的家常菜做起。比如最基本的炒土豆絲、西紅柿炒雞蛋、涼拌黃瓜、涼拌西紅柿等。像涼拌的菜一般都比較簡單，涼拌黃瓜只需要把黃瓜拍碎或者切成塊狀，加上適量的鹽、味精、醋、生抽、香油即可，涼拌西紅柿就更簡單了，把西紅柿切成片狀或者塊狀，加上適量的白砂糖，一道美味的涼拌西紅柿就完成了。

至於熱菜，可以下載下廚房APP或者去百度網頁上搜索相應的菜名，需要準備的材料以及做法就出來了，照著做就可以。不過有一個問題是剛開始做，嚴格按照網上的克數準備或者火候會把握不到位都會出現偏鹹、偏甜或者燒焦的情況，不要擔心，多試幾次就好了。比如炒土豆絲，先把土豆絲切成絲，用水泡一段時間主要是去去澱粉，然後下鍋先放油，油開了後放蔥、姜至發出香味，再放入土豆絲翻炒，之後放入鹽、醬油、如果想吃酸口的，可以放些醋，最後出鍋時放些味精調味

總之，做一些家常菜步驟都是差不多的，比如炒土豆絲，炒白菜，炒芹菜，炒蒜薹，炒雞蛋，炒豆角，燉土豆，燉排骨，燉雞塊，燉牛肉，只要多實踐，多練習，慢慢積累經驗，廚藝就會越來越好的。

推薦你西藍花哦 ，即簡單快手又好看好吃，1.燒開水加入一點油 一點鹽，西藍花過下水後裝盤(想要好看點，可以花朵朝下緊湊一點裝到碗裡再倒扣到盤中)

2.鍋中加點油，油稍熱加入蒜末，海鮮醬油，鹽，耗油，再加點水，加點澱粉，小火熬下淋到擺好的西藍花上就可以了!

香菇青菜吧，很簡單，裡面加一點蒜，鹽 雞精就OK了，油燒開放入蒜末，再倒入香菇翻炒一會兒加青菜，放鹽雞精炒熟

新手創作第一課，番茄炒蛋！

番茄切丁，雞蛋中加入少許料酒去腥，雞蛋打散，儘量多攪拌，出現很多小泡泡雞蛋會更蓬鬆。

第一步:熱鍋涼油，下入雞蛋，雞蛋稍微有點成型後用勺子劃散，盛出備用！第二步:鍋中少許油，下入番茄翻炒出汁後放入雞蛋，加入鹽翻拌均勻，灑上蔥花即可出鍋！

望採納，過新手任務，後續會出影片介紹詳細做法！