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  • 1 # 使用者6670796202949

    網上有很多宣傳DIY玫瑰純露或者家庭用的製作玫瑰純露的小裝置,從工藝流程而已,採用的理論是相同的,即高溫致使裝有玫瑰花的容器內部液體揮發,遇冷冷卻,冷凝液即純露。但事實上製作玫瑰純露並非這麼簡單,如果你本身要求不高,那麼其實你每天煮些玫瑰,過濾掉化渣的液體就可以用了,或者在鍋蓋上凝結的水珠就是純露。因為玫瑰屬於藥食同源的植物,煮玫瑰的水相當於熬製的中藥湯劑,不管是食用還是敷臉都有些效果的。

    但這種效果的抗皺美白雀斑、調節內分泌功效是很微弱的,多來源於植物本身的汁液,細胞和纖維,沒有多少玫瑰精油的芳香成分。目前,已經能夠檢測到的玫瑰精油的成分約500多種,包括酯、醛、酸、鹼、醇、烯、醚等,小裝置因為溫度和壓力達不到,這些成分多數都不能收集出來,其實就像我們吃麵條時下鍋的青菜一樣,麵湯裡自然會有青菜的味道。

    採用這類裝置製做的純露自己在家裡還可以湊合,如果在市場上或者網上銷售那就很麻煩了,因為很容易變質,因為植物的汁液、細胞和纖維本身是容易黴變,氧化的,比如發酸,產生沉澱,絮狀物等。並不僅是因為消毒沒有做好。

    實際上,蒸餾提取玫瑰精油是很古老的生產工藝,但是想要提取符合標準的玫瑰精油並不容易。如果一個裝置不能提出出精油的話,那麼用它來生產的純露裡面含有的玫瑰芳香成分是很少的,市場上有很多生產的玫瑰純露號稱不提取精油,並不是為了純露的質量,而是其裝置不能提出精油。所以大家不要以為我們基地的裝置這麼大,是為了一次加工多點的玫瑰純露,這只是一方面,最重要的還是為了足夠的溫度、壓力將玫瑰中的芳香成分全部提取出來。

    關於,自制純露上面的浮油

    我們也說過。玫瑰裡500多中芳香成分裡有水溶性的,脂融性的,其中水溶性的大概有300多種,所以純露裡面有效成分是隻有300多種,其它100多芳香成分是不容易水的(也不是一點都不溶於水,只是量小作用不大),全部都在精油裡面。而精油是浮於純露上層。只要純露裡那300多種芳香成分達到飽和,那麼這些芳香成分一樣會被分離出來,浮於純露上層,構成精油裡面的有效成分。所以正規的生產工藝,是一定要保證足夠的溫度,壓力,時間。只有這樣,精油質量才是合格的,純露是飽和的。不管我們是為了提出精油還是極品純露。

    那純露上有浮精油,那個純露就是飽和的吧?

    不一定,這裡我們只假設純露上的浮精油是蒸餾出來的,不是人為新增的。

    玫瑰裡500多種芳香成分的沸點是不同的,大把低沸點的脂融性芳香成分,他們很快會蒸餾出來浮在純露上面。還有部分低沸點易揮發的水融性芳香成分也會很快全部蒸餾出來,這些芳香成分也會有一部分浮在水面(因為這種芳香成分已經飽和,其他的還沒蒸餾出來與它並沒有關係)。

    沒有道理說一定要水溶性的芳香成分先蒸餾,全部蒸餾出來才到脂融性的芳香成分,所以有浮油就一定是飽和純露,沒有這樣的道理的。

    所以,不要看到純露上有浮油就覺得他很不錯,沒有提出精油,是飽和的,很好。

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