有些人容易出現貧血，尤其是女性，有月經紊亂的，經常會出現面色蒼白，血色素偏低的問題；貧血嚴重首先要檢查明確引起貧血的原因，要積極治療一些出血性的原發疾病。

有些人有輕微的貧血，或者身體屬於氣血虧虛的人，其實日常生活中注意飲食即可，有很多食品能夠起到調養氣血的作用，下面我為大家盤點。

大棗是最常用的補養氣血的食材和藥材，能夠強健脾胃、補氣補血、補虛養身，功效比較全面，價格低廉，味道甘甜，比較實用。

烏雞也有比較好的補血的作用，能夠溫中補氣、滋養肝腎、延緩衰老，能夠調節月經，對於產後或者月經後失血過度的女性比較合適。

中醫有以髒養髒的說法，動物的血液，也有很好的補血作用，含有豐富的鐵元素，並且很容易被人體吸收，製造血紅蛋白以改善缺鐵性貧血；肝臟也含有豐富的鐵，是理想的補血食品。

龍眼肉，有很好的滋補強身、補養氣血的功效，味道甘甜，可以煮粥、煮湯；南瓜、胡蘿蔔等食品，含有豐富的營養，都能夠促進血液生成。

水果裡面的桑葚、櫻桃，都是天然含有鐵很豐富的食品，桑葚中醫也用來入藥，有很好的滋補肝腎、養血潤燥的作用。

很多女性會喝紅糖姜水，認為能夠補血，生薑的主要作用是溫陽驅寒，紅糖補血的功效相對弱，尤其是身體肥胖的，或者腸胃不好的，不能喝太多糖水。

除了以上這些食品有良好的補血的作用，日常生活中要儘量避免濃茶、咖啡等刺激飲食，儘量避免寒涼生冷的食品，以免傷脾胃傷陽氣，不利氣血的生成。

那麼，補血養生吃什麼好？紅棗、枸杞、黑木耳、豬肝等為首選。紅棗、枸杞是最常見的補血佳品；黑木耳可以養血駐顏，讓人肌膚紅潤和容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；豬肝含有豐富的維生素A，可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。

在日常生活中，需要補血養生的朋友，建議多喝紅棗枸杞茶（沖泡時把紅棗掰開，因為不掰開紅棗果皮裡面的營養成分就不能充分融入水中）；多食紅棗粥（尤其適宜於貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導致的面容憔悴、面板萎黃的人群）；也可煲點紅棗、枸杞湯（加入少許紅糖飲用，效果更好）。

黑木耳是很好的補血佳品，涼拌黑木耳、炒黑木耳和黑木耳湯都可以。

豬肝可與芹菜、黃瓜等炒著吃。芹菜炒豬肝：其含有著大量的鐵質和葉酸，是人體合成血液的重要成分；黃瓜炒豬肝：含有人體所需的蛋白質、鐵元素以及脂肪等諸多熱量，食用之後對於補血具有很好的功效。

記得以前讀書的時候，經常看見有同學貧血導致暈到等現在，自己也不例外。那時腳每到晚上都會抽筋。那麼我們該如何調養，補充營養物質呢？

貧血症一般表現為：髮色黯淡、頭昏眼花、心悸失眠，甚至月經失調等

男性貧血最易表現為青少年時期，正在長身體，營養跟不上。女性朋友獨特的生理、心理構造，生活中女性朋友貧血是常見的。女性相比男性更容易貧血！

　補血的方法是食用高營養的各種肉湯以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，還可以食用紅棗、蓮子、桂圓、枸杞子等。多喝各種將肉燒得很爛的牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞湯、骨髓湯、蹄筋湯等，對養生及疾病的治療特別好。

貧血的人平時一定要多吃一些蔬菜水果和一些含鐵量比較豐富的食物，含鐵量比較豐富的食物包括蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等，

最後祝你早日拜託貧血症狀！

魷魚蛋菇湯

原料:豬肉（瘦）50克，香菇（鮮）15克，魷魚（鮮）100克，鴨蛋600克，豬小腸250克，雞油3克，味精2克，胡椒粉1克，大蔥4克，鹽6克。

製作:1.先將7個蛋磕開，蛋清、蛋黃各盛一碗；2.把另外的3個蛋磕入一隻碗，分別攪打均勻；3.用清水500克，加入精鹽5克，味精1克攪勻，分別倒入三隻蛋碗中；4.蛋清液加水125毫升，蛋黃加水225毫升，全蛋加水150毫升；5.把小腸去除肉質選擇小腸衣，洗淨分成三段；6.把三碗蛋液分別倒入腸衣內，紮好口，放入八成熱水中煮熟撈起晾涼；7.把蛋清、蛋黃腸切成6釐米長的段，全蛋腸切成4.5釐米長的段，中間剖開，刻上十字花刀；8.放入冷水鍋中，中火煮，使其翻開花，成鮮蘑菇狀，撈起放在瓷盆內；9.將豬瘦肉、香菇、魷魚切成小薄片；10.蔥切小段；11.炒鍋置旺火上，加入湯燒沸；12.將豬肉、香菇、魷魚片，下鍋氽熟；13.放精鹽、胡椒粉、味精調好味；14.起鍋，倒入盛蛋菇的瓷盤內，淋上雞油即成。圓白菜

營養成分：圓白菜的營養價值與白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一半左右。此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點，孕婦、貧血患者宜多食。

藥用功效：新鮮的圓白菜中含有植物殺菌素，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛之類都可請圓白菜幫忙。圓白菜中含有某種“潰瘍癒合因子”，對潰瘍有良好療效。多食可增進食慾、促進消化、預防便秘。在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位。用法用量:中餐、晚餐。

功效:補虛養身調理、清潤滋陰調理、補血調理。

營養分析:魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。

禁忌:鴨蛋不宜與鱉魚、李子、桑葚同食。

銀耳甘筍淡菜豬腳湯

原料:淡菜（鮮）120克，豬蹄520克，胡蘿蔔520克，銀耳（幹）20克，棗（幹）20克，姜3克，大蔥5克，鹽3克。