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  • 1 # daazhu1

    劉姥姥二進大觀園,賈母留吃飯那段

    賈母帶著一群人進來。一個丫頭捧過一個大荷葉式的翡翠盤子,裡面養著各色菊花,賈母揀了一朵大紅的簪在頭上,回頭對劉姥姥笑道:“過來,帶花兒。”

    一語未了,鳳姐拉過劉姥姥,笑道:“讓我打扮你。”把一盤花橫三豎四插了她一頭。

    賈母與眾人笑得不住。

    劉姥姥說:“我這頭也不知修了什麼福,今兒這樣體面起來。”

    眾人笑道:“你還不拔了摔到她臉上,把你打扮成了老妖精。”

    劉姥姥笑道:“我雖老了,年輕時也風流,愛個花粉兒的,今兒老風流才好呢。”

    賈母問:“這園子好不好?”

    劉姥姥唸佛道:“我們鄉下人到了過年,都上城來買畫兒,都說怎麼也得到畫兒上逛逛。我今兒進這園子一瞧,卻比畫兒還強十倍。”

    吃飯的時候,鳳姐兒和鴛鴦商議定了,拿一雙象牙鑲金的筷子給劉姥姥。劉姥姥見了,說道:“這叉子比我那裡鐵鍬還沉,哪裡拿得動它。”說得眾人皆笑。

    鳳姐故意揀一碗鴿蛋放在劉姥姥面前。

    賈母說:“請。”

    劉姥姥站起身,高聲說道:“老劉老劉。食量大如牛,吃個母豬不抬頭。”眾人哈哈大笑,個個彎腰屈背,蹲著笑,噴出茶水來。

    劉姥姥拿起筷子,只覺得不聽使喚,道:“這裡雞兒也俊,下的蛋也小巧,怪俊的,我且得一個。”

    鳳姐道:“一兩銀子一個呢,你快嚐嚐,冷了就不好吃了。”

    劉姥姥伸出筷子要夾,哪裡夾得起來,滿碗裡跑,好容易撮起一個,才伸著脖子要吃,偏又滑下來,滾在地下,正要去揀,早有人揀了出去。

    劉姥姥嘆:“一兩銀子,也沒聽個響兒就沒了。”

    瞅了個機會,鳳姐對劉姥姥說:“你別多心,剛才不過大家取樂兒。”

    劉姥姥笑道:“姑娘說哪裡話,咱們哄著老太太開心,可有什麼惱的。”

    喝酒時,劉姥姥逗趣說:“今兒實說罷,我喝了酒,恐失手打了這瓷杯,有木頭的杯取來,我便失手,掉在地下無礙。”眾人聽了又笑。

    鳳姐道:“果真要木頭的,我就取來,可有一句:這木頭的可不比瓷的,它都是成套的,定要吃遍一套方使得。”

    劉姥姥想:我不過取笑兒,果真竟有。金銀盃倒見過,從沒見過木頭杯。別管它,橫豎這酒蜜水兒似的,多喝點無妨。便說:“取來。”

    劉姥姥一看,又驚又喜:一連十個大小連下來,大的足似小盆子,極小的也有手裡杯子兩個大,一色畫著山水樹木人物。

    劉姥姥忙道:“好姑奶奶,饒了我罷。”

    賈母笑道:“說是說,笑是笑,不可多吃了,只吃這頭一杯罷了。”

    劉姥姥道:“阿彌陀佛,我還是小杯吃罷,把大杯收著,帶回家慢慢吃罷。”

    眾人又笑。

    鳳姐夾起茄子送入劉姥姥口中:“你們天天吃茄子,嚐嚐我們這茄子,可口不可口?”

    劉姥姥笑道:“別哄我了,茄子跑出這個味兒來,我們不用種糧食,只種茄子了。”

    眾人笑了:“真是茄子,不哄你。”

    鳳姐又夾些,劉姥姥細嚼半天,笑道:“有一點茄子香,告訴我什麼法子弄得,我也弄著吃。”

    鳳姐笑道:“這也不難,你把茄子刨了皮,淨肉切成丁,用雞油炸了,再用雞脯肉、香菌、新筍、蘑菇、五香乾子、各色乾果子都切成丁,拿雞湯煨乾,將香油收一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子裡密封,要吃時拿出來用炒的雞丁一拌就是了。”

    劉姥姥聽了,搖頭吐舌:“我的佛祖,倒得十來只雞來配它,怪不得這個味兒。”

    丫頭們端了兩個小捧盒,一盒內兩樣蒸食,一樣是藕粉桂花糖糕,一樣是松瓤鵝油;,另一盒內兩樣炸的,都是一寸的小餃兒。

    劉姥姥見小面果子玲瓏剔透,各式各樣,揀了一朵牡丹花樣的:“我們鄉里最巧的姐兒也剪不出這麼個紙的來。我又愛吃,又捨不得吃,包些回去給她們做花樣子。

    眾人都笑了。賈母道:“回去時,我送你一瓷罈子。”

    吃完飯,一行人帶劉姥姥逛。走到省親別墅牌坊下,劉姥姥道:“這裡還有大廟呢。”爬下磕頭。眾人笑彎了腰。

    劉姥姥只覺腹內亂響,便要了兩張紙,去了廁所。蹲了一會,只覺眼花頭暈,不辨方向。找了半日,只見有個房門,便進去,見迎面一個女孩兒,滿面含笑,劉姥姥忙趕來拉她,“咕咚”一聲撞到板壁上,把頭碰得生疼,原來是一幅畫兒。她見有一個小門,掀簾進去,只見一個老婆子迎她而來,滿頭插花,只是笑不答言,伸手一抹,原來是面鏡子。此時她走乏了,又帶七八分酒意,便一屁股坐在床上,身不由己,前仰後合地一歪身睡熟了。

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